सब्जियों संग स्टू - अनैतिक स्वादिष्ट र निश्चित रूप देखि, एक उपयोगी डिश, जो यसको अतिरिक्त, यो पकाने को लागी एकदम आसान छ। तपाईं हातमा रहेको लगभग सबै तरकारीहरू थप्न सक्नुहुन्छ। चकित संग सब्जी स्टव पकाउने व्यञ्जनहरु संग तपाईलाई विचार गरौं।
लोभ र मासु संग सब्जी स्टव
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 3 पीसी।
- प्याज - 3 पीसीएस।;
- Zucchini - 6 टुकडे;
- आलु - 6 पीसी।;
- string beans - 500 g;
- पोर्क मासु - 800 जी;
- लसुन - 2 लौंग;
- तुलसी - स्वाद;
- वनस्पति तेल - फ्राइकिङको लागि।
तयारी
मेरो पोर्कको मासु, यो तौलिया संग पोंछ र सानो टुक्रा मा काट। हामी तेललाई गहिरो मोटो पानमा राख्छौं र आगोमा राख्छौं। हामी मासु निकाल्छौं र एक क्रस्ट बनाइन्छ जब सम्म यो त्रस। सब्जीहरू सफा र खाने छन्। प्याजको सानो टुक्रामा टाँस्नुहोस् र मक्खनसँग अर्को प्यानमा पठाउनुहोस्, र त्यसपछि मासु मा माथी पछाडि पठाउनुहोस्। आलु र जूसले क्यूब्सको साथ कुच्यायो र साथसाथै पतला कडा सेम सँगसँगै अलग तेल फेरी, प्याजको माथि राखे। टमाटर श्रिड गरिएको स्लाइसहरू र बोक्रामा राख्छन्। प्रेस लसुनको माध्यमबाट निचोड थप्नुहोस्। ठुलो, काली मिर्च र कुचल तुरुन्त बन्द हामी ब्राजियर एक मध्यम आगोमा राख्थ्यौं र पानीको साथमा बीचमा सब्जानीहरू जोड्दछौं। ढोका र आलु संग स्टू सब्जी स्टव लगभग 20 मिनेटको लागि, ढक्कन संग प्यान बन्द। त्यसोभए, हामी स्टुड प्लेटहरु मा फैल्यो, परिणामस्वरूप चटनी डालना र तालिका मा सेवा।
लोभ र चिकन संग सब्जी स्टव
सामग्रीहरू:
- प्याज - 1 पीसी।;
- चिकन फाइल - 2 टुक्राहरू;
- Zucchini - 2 पीसीएस।;
- टमाटर - 2 टुक्राहरू;
- उबले पानी - 1 वस्तु;
- नमक, मसाले, मसाले - स्वाद गर्न;
- वनस्पति तेल - फ्राइकिङको लागि।
तयारी
चिकन फलाम धोएको, एक तौलिया संग सूखे र सानो भाग मा काट। सलिम, मसाले मसाले स्वाद र मसाले र मसालेसँग स्वाद। बर्तनमा हामी सब्जीको तेल खान्छौं र चिकन टुक्रा निकाल्छौं। त्यसपछि पानी जोड्नुहोस्, ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र सानो आगो पकाउनुहोस्, लगभग मासु तयार हुनु सम्म।
यो समय, हामी प्याज सफा गर्छौं, मेरा र यसको आधा के छल्लेहरू। Zucchini छील देखि सफा गरिएको छ, बीउ हटाउनुहोस् र क्यूबहरू कुचल। टमाटर र स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। सब्जिहरु को नरमता सम्म सबै तरकारीहरु लाई चिकन मा स्थानांतरित गर्नुहोस र एक सानो आगो को लगभग 15 मिनेट को लागि उबाल लें। त्यसपछि हामी चिकनको साथमा स्वादको साथमा सब्जी स्टू नमक, मिक्स र प्लेटहरूमा फैलियो।
लोभ र बैगुनबाट सब्जी रैगआउट
सामग्रीहरू:
- बल्गेरियाई मिठाई मिर्च - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 पीसी।;
- Zucchini - 2 पीसीएस।;
- टमाटर - 4 पीसी।
- बैंगन - 2 टुक्राहरू;
- सेतो गोभी - 300 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- सब्जी तेल;
- नमक, बे पत्ती, काली मिर्च मटर - स्वाद।
तयारी
हामी गहिरो फ्राइङ प्यान वा बर्तन लिन्छौ, तेलमा यसलाई खान्नुहोस् र गोभी बाहिर लगाउनुहोस्, पतला भुइँमा बाँधिएको छ। तुरुन्तै प्रिसलवियाम यो, त्यसबाट यो रस गए र सानो पानी डाल्न। एक ढक्कन संग कवर र एक मध्यम आगो मा स्टू गर्न छोड्नुहोस्। प्याज सफा गरिन्छ, आधा रिंग्समा काटेर गोभीमा पठाइन्छ। त्यतिन्जेल, हामी सब्जी स्टवको लागि जुचिन र बैगुन तयार पार्छौं: तिनीहरूलाई छीलबाट छर्नुहोस् र भुइँमा हाल्नुहोस्।
स्टूको प्रशंसकले सरल र रोचक व्यञ्जनहरु को लागि मशरूम संग सब्जी को स्टू को स्वाद पनि दिछन।