एक सिजनमा जब जमिनले आफ्नो आफ्नै भू-भागमा माछा गरिन्छ, र तिनीहरूका लागि बिक्रीमा रहेको मूल्यले घटाउँछ, तपाईं डेसर्ट बनाउन वा मूल खाली ठाउँ बनाउन सक्नुहुन्छ। स्ट्राबेरीबाट मूल व्यंजनहरूको व्यञ्जनहरू तल वर्णन गरिएको छ।
चिनियाँसँग स्ट्रबेरीको कन्फिटिज - जाडोको लागि एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबेरी - 9 75 जी;
- चीनी 925 जी;
- pectin - 1 sachet।
तयारी
पहिलो, स्ट्रबेरी तयार पार्नुहोस् र शाइनको आधामा राख्नुहोस्। रातको फ्रिजमा जामुन छोड्नुहोस्, रस हटाउन। त्यसपछि, बायाँ बायाँ जोड्नुहोस् र हल्का घटे सम्म मिश्रणको तीव्र गर्मीमा पकाउनुहोस्। बर्तन छोड्नुहोस् र जब सम्म यो ठिक नभएसम्म पिक्किना राख्नुहोस् र केहि मिनेटका लागि पकाउनुहोस्। कन्फिटिजले बाँझ जारहरू उडाउँछ र बलियो बनाउँछ। यो कार्यपुस्तिका ठण्डमा एक वर्षसम्म भण्डार गरिएको छ।
कसरी स्ट्रबबेरी जाम "Pyatiminutka" पकाउने?
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबबेरी - 9 25 जी;
- दाईदार चीनी - 975 जी;
- पानी - 175 मिलीलीटर।
तयारी
धोएका स्ट्रबेरीहरू सफा गरिनु पर्छ र पानी र शर्कराबाट बनाइएका इमलाल सससेनमा पहिले नै उबलिएको सिरपमा पठाइनेछ। जबसम्म ठूलो मात्रामा फोडा हुन्छ तब सम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस्, पाँच मिनेट पकाउनुहोस्, गर्मीबाट हटाउनुहोस्, ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र कडा परिश्रम लिनुहोस्।
जाम एक स्टेरलाइज गर्न सक्छ र lids संग कवर।
स्ट्रबेरी, यस नुस्खाको अनुसार पकाएको, जामुनका फाइदाहरू गुमाउनु र वास्तविक स्वाद सुरक्षित नगर्नुहोस्। जामलाई राम्रो ठाउँमा राख्नुहोस्।
स्ट्रॉबेरी - नुस्खाको साथ पनीर केक
सामग्रीहरू:
- दही 9% - 190 g;
- आटा sifted - 210 g;
- तेल "किसान" - 9 0 जी;
- ठूलो अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- granulated sugar 165 g;
- भेनि - चाकूको टिपमा;
- एक सारा नींबू को एक छील;
- पाउडर बेकिंग - 10 जी;
- नमक;
- ताजा स्ट्रबेरी (घने, कडा) - 175 ग्राम।
तयारी
मक्खन पिघ्न सुरु गर्नुहोस्। त्यसपछि अण्डालाई चिनी र नुनले हरायो। अण्डा-बल्गेर माछा जोड्नुको पनीर, घिमिरे प्राप्त भयो र केवल अब पिसाब मक्खन लगाउँदछ। ब्लिन्डरको साथमा मार्नुहोस् र सानो पर्दामा र अनुहार जोड्नुहोस्।
तेलको रूपमा आटा वितरित गर्नुहोस्, स्ट्रॉबेरीको माथि र तिनीहरूलाई छोटो पार्नुहोस्।
अब, कपकोक पकाउने सम्म पर्खनुहोस्। यसो गर्न, ओवनलाई पूर्व 180 सम्म र 40 मिनेटको लागि धैर्यपूर्वक पर्खनुहोस्।
जिलाटिन र खट्टा क्रीम संग स्ट्रबेरी मिठाई को लागि नुस्खा
यो नुस्खाले सुन्दर क्रेमेनकाहमा सानो भाग वा ठूलो केक बनाउँछ जुन काट्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबेरी - 275 जी;
- जिलेटिन - 25 जी;
- खट्टा क्रीम 25% - 765 जी;
- दूध - 85 मिलीलीटर;
- गाँसिएको दूध - 375 g;
- चीनी - 30 जी;
- वेनिला।
तयारी
दूध मा, जेलाatin डालो र जबरजस्ती सम्म पर्खनुहोस्। स्ट्रबबेरी कुल्ला, टाँटहरू हटाउनुहोस् र चिनीको साथ छिटो पार्नुहोस्, ताकि जामुनले जुनसुकै रस बनाउँदछ।
कन्डिसन दूधको साथ खट्टा क्रीम। जेलिटीजले चाँडै जोगाउँदा गर्मीमा दूध उचाल्न (फोडा नगर्नुहोस्!)। जब सबै अनुदान भंग गरिन्छ, पहिले मिश्रण ठिक हुन्छ, र त्यसपछि वेन्डिला संग खट्टा क्रीममा प्रवेश गर्नुहोस्, whilst राम्रोसँग छिटो।
अब मिश्रण को दुई भागहरु मा विभाजित छ, एक स्ट्रबबेरी जोडने र homogeneous को रूप मा हरा, तब एक एक चम्मच देखि एक गुलाबी र सफेद माछा मा बदलन। प्रत्येक सेवा अघिल्लो एकको बीचमा राखिएको छ। अब मिठाई धेरै घण्टाको लागि चिसोमा बस्न आवश्यक छ।
स्ट्रबेरी र व्हाइड क्रीम संग केक
सामग्रीहरू:
- क्रीम 33% वा बढी - 585 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 95 जी;
- सिरप - 55 मिलीलीटर;
- ताजा स्ट्राबेरी - 245 जी।
- तैयार बिस्कुट केक - 1 पीसी।
तयारी
चोटीमा बिस्तारै पाउनु भन्दा धेरै ठुलो क्रीम। बिस्किटले तीन केकमा कटौती गर्यो र प्रत्येकलाई चिनियाँ सिरपसँग सार्नुहोस्, थोडा सिग्नक थप्दै। स्ट्रबबेरी कुल्लाउनुहोस्, तिनीहरूलाई टाँसेबाट हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई अनुदैर्ध्य टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
प्रत्येक केक whipped क्रीम संग, स्वाद भरेर बेरीज संग। यो केवल मिठाई मिठाई को सजावट को लागि एक कन्फेक्शनरी थैली को उपयोग गरेर स्ट्रबबेरी र माथि देखि क्रीम वाला क्रीम संग सजावट को लागि मात्र छ। केही घण्टापछि फ्रिजमा केक फ्रिज नभएसम्म पर्खनुहोस्।