केक क्रीममा केक बेकिंग को एक प्रकार हो, जुन न केवल ईस्टर को छुट्टियों को लागि प्रयोग गरिन्छ, तर दैनिक मेनू को विविधता को लागि पनि। उनीहरूको विशाल स्वादको लागि धन्यवाद र धेरै सफल परिणामका थुप्रै गृहिणीहरूको मायालु मायालु प्रेम छ।
खट्टा क्रीममा ईस्टर केक सबैभन्दा स्वादिष्ट नुस्खा हो
आकस्मिक घर कालीकाजस्ता पेस्ट्रीहरू अचम्मको अचम्मको स्वाद छ जुन परिवारका सदस्यहरू बेपत्ता हुन सक्दैनन्। राम्रो तरिकाले तयार डिश को प्रति खट्टा क्रीम मा केक को लागि आटा हो । जाँच गर्न निश्चित हुनुहोस् कि यो पनि अहिल्यै बाहिर आउँदैन र तपाईंको हातमा रहँदैन। डिशमा थप पनीर मसला थप्न सक्नेछ।
सामग्रीहरू:
- दूध - 300 मिलीलीटर;
- खमीर - 10 g;
- आटा - 700 जी;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- मक्खन - 150 जी;
- खट्टा क्रीम - 250 g;
- Vanilla sugar - 2 tsp।
तयारी
- दूध नरम, खमीर र आटामा राख्नुहोस्। आधा घन्टाको लागि गर्मीमा राख्नुहोस्।
- एक अलग कन्टेनरमा, अण्डालाई कुकुरको साथमा र मिश्रणमा राख्नुहोस्। खट्टा क्रीम र मक्खन थप्नुहोस्।
- फेरि, 30 मिनेटको लागि न्यानो राख्नुहोस्।
- एक पाक कन्टेनरमा राख्नुहोस्, 1/3 को साथ भरेर। आधा घण्टाको लागि गर्मीमा पठाउनुहोस्।
- 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
बिना खमीर बिना खट्टा क्रीम
प्रत्येक होसियारमा यो प्रयास धेरै खर्च नगरी स्वादिष्ट पेस्ट्री बनाउन चाहन्छ। खमीर क्रीम बिना खमीरमा ईस्टर केक यस्तो नुस्खा हो, अविश्वसनीय सादगी र कम समयको द्वारा प्रतिष्ठित छ। खमीरको रूपमा यस्तो अवयवको कुनै पनि तरिकाले पकाउने स्वाद र सुगन्धलाई असर पार्दैन, त्यसैले सबै परिवारले यस शानदार व्यञ्जनको आनन्द उठाउने मौका पाउनेछन्।
सामग्रीहरू:
- आटा - 400 जी;
- मक्खन - 50 g;
- दूध - 300 मिलीलीटर;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
- नींबू रस - 4 चम्मच। l।;
- सोडा - 1 चम्मच।
तयारी
- योग र पाउडरको मिश्रणलाई हराउनुहोस्।
- मक्खन, नींबूको रस थप्नुहोस्।
- गरम दूधमा हाल्नुहोस्। आटा थप्नुहोस्।
- चाँडै व्हाइड प्रोटिनहरू तान्नुहोस्।
- सबै मिश्रण र एक कन्टेनरमा राख्नुहोस्।
- एक घन्टाको लागि ओभरमा ईस्टर केक र खट्टा क्रीम पठाउनुहोस्।
दूध र खट्टा क्रीममा ईस्टर केकका लागि पकाउनुहोस्
एक पकाउने विकल्प हो जुन तपाईंलाई वास्तविक पाकका उत्कृष्ट कृति प्राप्त गर्न अनुमति दिइनेछ - यो दूध र खट्टा क्रीम संग केक हो। व्यञ्जनहरू एक निश्चित मात्रा मा आटा मान्दछन्, तर यो त्यस्तो समयको लायक छ कि यसले केही कम वा अन्य भन्दा बढी आवश्यक हुन सक्छ। खाना पकाउने सबै subtleties दिइन्छ, तपाईं स्वादिष्ट आर्कोटिक पेस्ट्री प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- दूध - 0.5 लीटर;
- खट्टा क्रीम - 250 g;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- अन्डा - 10 टुक्राहरू;
- चीनी - 3.5 चश्मा;
- खमीर - 120 g;
- आटा - 13 चश्मा।
तयारी
- चिनियाँसँग अण्डा मिलाउनुहोस्।
- चिनियाँको साथमा खमीर छिटो (1, 5 चश्मा)। तिनीहरूलाई ईन्टरनेट दूध र खट्टा क्रीम, मक्खन थप्नुहोस्।
- धीरे-धीरे आटा परिचय।
- 2 घण्टाको लागि न्यानो राख्नुहोस्।
- एउटा घुँडा बनाउनुहोस् र 1.5 घण्टाको लागि समात्नुहोस्।
- एक कन्टेनरमा राख्नुहोस्। लगभग एक घण्टाको लागि खट्टा क्रीममा स्वादिष्ट केक बनाउनुहोस्।
Yolks र खट्टा क्रीममा ईस्टर केक लागि पकाउनुहोस्
त्यहाँ धेरै उत्सव व्यञ्जनहरू छन्, र हरेक गृहिणीले सबैभन्दा उपयुक्त छनौट गर्न सक्दछ। सेलिब्रिटी बेकिंग को लागि सबै भन्दा साधारण विकल्पहरु yolks र खट्टा क्रीम मा ईस्टर केक छ । पकवान एक पेक्चर स्वाद दिन, तपाईं अन्तिम चरण मा सूखे फल डाल्न सक्नुहुन्छ। समाप्त केकहरू विशेष पाउडरसँग सजाय गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- yksks - 20 टुकडे;
- मक्खन - 400 जी;
- मार्जरीन र दुबला तेल - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- प्रत्यक्ष खमीर - 150 g;
- चीनी - 800 जी;
- दूध - 1 l;
- आटा 12 चश्मेहरू।
तयारी
- गरम दूध, खमीर, बालुवा र आटाको मिश्रण बनाउनुहोस्।
- 2 घण्टाको लागि गर्मीमा पठाउनुहोस्।
- Yolks, मक्खन, मार्जारी र सब्जी तेल डाल्नुहोस्।
- खट्टा क्रीम, थोडा सोडा र नुन थप्नुहोस्।
- सुत्ने ओठ पस्नु, गर्मीमा पठाउनुहोस्।
- कटोरामा खट्टा क्रीममा केक राख्नुहोस्, 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
क्रीम र खट्टा क्रीम संग केक
त्यहाँ बेकिंग को एक प्रकार हो, जसमा एक विशेष वायु स्थिरता छ - यो खट्टा क्रीम संग केक हो, जसको नुस्खा धेरै जटिल छैन। उहाँले नम्रता न केवल एक रस्सी क्रस्ट संग, तर एक महान संतृप्त स्वाद संग, जो कि क्रीम को रूप मा एक घटक को मद्दत संग प्राप्त हुन्छ। उनीहरूले डिश दुर्व्यवहार र पेक्सीसीलाई दिनेछन्।
सामग्रीहरू:
- क्रीम - 300 मिलीलीटर;
- yksks - 3 टुकडे;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- सूखा खमीर - 3 चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। l;
- चीनी - 1 कप;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। l।;
- आटा - 700 जी।
तयारी
- सुत्ने खमीर र चम्मचको एक जोडाको चिसो पानीमा हल्का।
- क्रीम जोड्नुहोस्, आधा एक कप चीनी। 40 मिनेटको लागि न्यानो राख्नुहोस्।
- जब ओपारा फोम सुरु हुन्छ, बाँकी उत्पादनहरू, मिश्रण थप गर्नुहोस्।
- 2 घण्टाको लागि न्यानो राख्नुहोस्।
- 40 मिनेटका लागि केक क्रीममा केकको रूपहरू लिनुहोस्।
पनीर र खट्टा क्रीम संग केक
उनका लागि जो व्यंजनहरू खानेकुराहरू मनपर्छ, न केवल तिनीहरूको स्वाद गुणहरू मात्र विशेषता हुन्छन्, तर यसको उपयोगिताले पनि खट्टामा पनीरको केक सबैभन्दा राम्रो हुन्छ। यो नुस्खा विशेष गरी परिवारमा जहाँ लोकप्रिय छन् बच्चाहरु मा लोकप्रिय छ, किनकी पाक मा पनीर पनीर को उपस्थितिको कारण कैल्शियम हो। केक एक संगोष्ठी पाउडर संग सजाया जा सकता छ।
सामग्रीहरू:
- पनीर - 400 जी;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- चीनी - 200 जी;
- सोडा - 1 चम्मच;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- आटा - 2.5 कप।
तयारी
- चिनी, पनीर र खट्टा क्रीमको मिश्रण बनाउनुहोस्। हराएको अण्डा र मक्खन।
- पनीर र अण्डा मिक्स। सोडाको अन्त्य गर्न र आटामा थप्नुहोस्।
- आटा प्रविष्ट गर्नुहोस्, घुँडा घुम्नुहोस्।
- किशमिशहरू थप्नुहोस्।
- मोटीमा मोटी खट्टा क्रीममा केक राख्नुहोस्, 50 मिनेटको लागि सेंकना।
खट्टा क्रीम र सिग्नेक - नुस्खाको साथ केक
त्यहाँ स्वादिष्ट केकहरूका लागि धेरै व्यञ्जनहरू छन्, र प्रत्येक मालिसले उनको नुस्खाको लागि विशेष स्वाद थप गर्न अधिकार छ। केहि व्यञ्जनहरु मा त्यहाँ पनि शराबी पेयहरू छन्। तयारीको यस्ता तरिकाहरू मध्ये एक खट्टा क्रीम र सिग्नक संग केक हो। सिग्नस को अतिरिक्त जस्तै एक असामान्य दृष्टिकोण, एक विशेष प्रकाश र चप्पल पकाउने।
सामग्रीहरू:
- दूध - 300 मिलीलीटर;
- खमीर - 10 g;
- आटा - 700 जी;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- मक्खन - 150 जी;
- खट्टा क्रीम - 250 g;
- cognac - 1 tbsp। l।
तयारी
- दूध नरम, खमीर र आटामा राख्नुहोस्। आधा घन्टाको लागि गर्मीमा राख्नुहोस्।
- अन्डा-शर्करा मिश्रण बनाउनुहोस्। खट्टा क्रीम र मक्खन, सिग्नल थप्नुहोस्।
- गर्मीमा 30 मिनेटको लागि स्थिर रहन।
- एक कन्टेनरमा असफलता, आधा घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- 30 मिनेटको लागि ओवनमा फ्याट खट्टा क्रीममा केक राख्नुहोस्।
खट्टा केक खट्टा क्रीममा
पेस्ट्रीहरू प्राप्त गर्न, जो एक अद्वितीय स्वादको विशेषता हो, यदि तपाईं केक क्रीम र जीर्ण खमीरको साथ केक नुस्खा प्रयोग गर्नुहुन्छ भने। तयारीको विशेषता यो आधार हो कि अत्यन्तै नरम हुनु पर्छ र हातमा बाँध्नु पर्दछ। आटा धेरै नरम र हावाइलो हुनुपर्दछ, त्यसैले यो आटा संग ओभर नगर्नुहोस्, यो "खुट्टा" आटा।
सामग्रीहरू:
- yksks - 20 टुकडे;
- मक्खन - 400 जी;
- मार्जिन र सब्जी तेल - 100 g;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- प्रत्यक्ष खमीर - 150 g;
- चीनी - 800 जी;
- दूध - 1 l;
- आटा 12 चश्मेहरू।
तयारी
- गरम दूध मा, खमीर, चीनी र आटामा राख्नुहोस्। गर्मीमा 2 घण्टासम्म स्थिर राख्न।
- धीरे - धीरे सबै उत्पादनहरु लाई जोडना, जोडना।
- एक कन्टेनरमा राख्नुहोस्, 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
रोटी निर्माता मा खट्टा क्रीम संग केक
खाना पकाउने प्रक्रियाको मालिकलाई सुविधा दिनको लागि, तपाइँ केहि निश्चित घरेलू उपकरणहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, उदाहरणका लागि, तपाईं रोटी निर्मातामा खट्टा क्रीम संग केक बनाउन सक्नुहुन्छ। यसले खाना पकाउनको लागि समय कम गर्न मद्दत गर्नेछ, प्रयासहरू धेरै कम हुनेछन्। किशमिश वा सूखे फलहरूसँग थप स्वाद थप्न, तपाईंले उपकरणलाई आटा घुँडा नपनाउँदा तपाईंलाई पर्खनुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 400 ग्राम,
- खमीर 150 ग्राम,
- अण्डा - 2 पीसीएस।,
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- मक्खन - 150 जी;
- दूध - 300 मिलीलीटर;
- चीनी - 300 जी।
तयारी
- कटोरामा तरल घटकहरू राख्नुहोस्, निशुल्क प्रवाह सामाग्रीहरू थप्नुहोस्। माथि आटा हुनुपर्छ, र यो खमीरमा।
- 1.5 घण्टाको लागि "आटा" मोड सेट गर्नुहोस्, त्यसपछि 1 घण्टाको लागि "बेक"।
मल्टीवार्कमा केक क्रीम संग केक बनाउन कसरी?
अर्को सरल तरीका एक बहुविध मा ईस्टर क्रीम मा एक ईस्टर केक पकाउनु पर्छ। यो घरको उपकरण पूर्ण रूपमा आफ्नो प्रकार्यसँग सामना गर्न सक्षम छ, बेकिंग खुट्टा बन्छ, यसले कटोरा भित्र तापमान र गर्मीको समान वितरणको लागि धन्यवाद दिन्छ। यसको अतिरिक्त, केकले आफ्नो आकार राख्दछ र तिनीहरू ठुलो भए पछि बसोबास गर्दैनन्।
सामग्रीहरू:
- आटा - 400 ग्राम,
- खमीर 150 ग्राम,
- अण्डा - 2 पीसीएस।,
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- मक्खन - 150 जी;
- दूध - 300 मिलीलीटर;
- चीनी - 300 जी।
तयारी
- यो सामान्य तरिकामा गर्नुहोस्, 40 मिनेटको लागि गर्मीमा छोड्नुहोस्।
- अण्डा र शर्कुको मिश्रण जोड्नुहोस्, अर्को 3 घण्टाका लागि छोड्नुहोस्।
- यन्त्रमा राखिएको कागज रूपमा आटा, 1.5 घण्टाको लागि "बेकिंग" खोल्नुहोस्।