जाडोको लागि कगजरहरूबाट तयार सलाद "नजन्सिन्की" घर तयारीको बीचमा सम्मानजनक स्थान लिनेछ। नाश्ता, र यसको उत्कृष्ट स्वाद र पोषण विशेषताहरु को लागि रिश्वत र अद्वितीय प्रौद्योगिकी, र हरेक स्वाद को लागि सबै प्रकार को विविधताहरु को उपस्थिति।
जाडोको लागि कसरी "Nezhinsky" सलाद तयार पार्नु हुन्छ?
एपेटिजिङ सलाद सिर्जना गर्ने प्रविधिलाई मास्टर गर्न कठिनाई बिना सम्भव हुनेछ, र सरल सुझावहरूले कार्य छिटो र अधिक कुशलतापूर्वक सामना गर्न मद्दत गर्नेछ।
- सलादका लागि तपाईंले कुनै पनि साइजको कर्कर प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। सानो फल र ओभरगोरोथ र अनियमित आकारको नमूना पनि फिट हुनेछन्।
- प्रायजसो वनस्पति मग संग कटेको छ, तर टुक्रा बनाउने अर्को तरिकालाई अनुमति दिइएको छ।
- परम्परागत रूपमा, नेजिन्स्की सलाद ककटेल र प्याजबाट जाडोको लागि तयार छ। तथापि, संसाधनों को कल्पना को कल्पना असीमित छ र अतिरिक्त सब्जी सामाग्री को भागीदारी संग कटाई को गैर-साना संस्करणहरु को उपस्थिति को आधार बनाइयो।
क्लासिक "नेजिन्की" ककबाल सलाद
एक समान संस्करणमा, कर्करहरूको Nezhinsky सलाद प्याज को छोडेर पानी वा अन्य सब्जियों को वाहेक बिना संरक्षित गरिन्छ। नमक, सुँगुर, तेल र सिरकाबाट अन्नको लागि मानक सेट मरिच र पतले कटा जडी बूटीहरू संग पूरै लाग्न सक्छ, जसले स्न्याक्सको विशेष स्वाद, पिच्छी र भित्री उपस्थिति दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- खीरा र प्याज - 1 किलो प्रत्येक;
- सिरका र तेल - 50 मिलीलीटर प्रत्येक;
- चीनी - 1.5 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच। चम्मच;
- मिर्च मिर्च - 3-5 पीसी।
तयारी
- मिती, र प्याज सेमेस्टरहरू वा स्लाइसमा शुरेको खीजहरू।
- नमक, चिनी र काली मिर्चले सब्जहरू मिलाउनुहोस्, एक घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- 10 मिनेटको लागि ककुल र प्याजको नेजिन्स्की सलाद उडाउनुहोस्।
- तेल, सिरका जोड्नुहोस्, फेरि ठूलो मात्रामा फोडा दिनुहोस्।
- बाँझ जारमा कामको टुक्रा निकाल्नुहोस्, सील ठोक्नुहोस्।
कचौराहरु "Nezhinsky" बिना नसबंदी बिना सलाद
बेरोजगारी बिना अर्को अर्को "नजन्सिस्की" सलाद तयार गर्न सकिन्छ, निम्न अनुशासनबाट सिफारिसहरूमा आधारित। यस अवस्थामा लूका कर्कर भन्दा धेरै कम छ। यसको कारण तयार गरिएको स्न्याकको स्वाद अघिल्लो एक भन्दा कम फरक हुनेछ, तर यो खराब हुनेछैन र यसको आफ्नै व्यक्तित्व हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- खीराहरू - 1 किलो;
- प्याज - 300 जी;
- dill - 0,5 tufts;
- सिरका र तेल - 40 मिलीलीटर प्रत्येक;
- चीनी - 1.5 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच। चम्मच;
- मिर्च मिर्च - 3-5 पीसी।
तयारी
- प्रकोप कर्कर, अर्धिकारक प्याज।
- फलफूल डिल चोर्ने, सब्जिहरु लाई जोड्नुहोस्।
- वनस्पति मिक्स, चकुर, सिरका र मक्खनमा हलचल, मरिच फेंक, एक घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- पोतको सामाग्री 10 मिनेटको लागि उकालो गरिन्छ, जारमा फैलिएको छ।
- निजिन्कीकी सलाद सर्दिसका लागि कर्करबाट गाईिएको छ।
टमाटरहरूसँग नजन्सिन्की सलाद
"Nezhinsky" सलाद एक नुस्खा हो कि यो धेरै विविध हुन सक्छ, यो अन्य सब्जिहरु संग पूरक। अर्को टमाटरहरूसँग एक संस्करण हो जुन स्लाइसहरूमा काटिएको हुनुपर्छ। नुस्खाको सुन्दरता यो हो कि नमक, चीनी र सिरका स्वादमा थप्न सकिन्छ, आफैलाई इष्टतम अनुपात छान्नुहोस्। सब्जिङ तेल सिंकिंग गर्नु पहिले गरम रूप मा डिब्बे मा डाला गएको छ।
सामग्रीहरू:
- ककड़ी - 2 किलो;
- टमाटर - 1 किलो;
- बल्गेरियाई मिर्च - 5 पीसी।;
- प्याज 750 जी;
- काली मिर्च - स्वाद;
- सिरका, नमक र चीनी - स्वाद;
- सब्जी तेल।
तयारी
- शुभ सब्जियों, नमक, शर्करा, सिरका, मिश्रण जोड्नुहोस्, एक घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- रस को साथ बाँझ जार मा एक साथ मास को बाहिर लेओ।
- रिक्त भएपछि 10 मिनेट पछि उबलिएको छ।
- प्रत्येक जङ्गलमा तेलको चम्मच राख्नुहोस्।
- नाइजिन्की सलाद प्याज, टमाटर र काली मिर्चको साथमा छापिएको छ, र लिपि भयो।
"Nezhinsky" प्याज बिना सलाद
कर्करका लागि सर्जकबाट "नजन्सिन्की" सलादका लागि निम्न नुस्खाले कुनै पनि रूप प्याज प्रयोग गर्न अस्वीकार गर्नेहरूलाई चासो दिन्छ। यस सब्जी को कमी लसुन र अजवाली को अतिरिक्त द्वारा क्षतिपूर्ति गरिन्छ, जो नाश्ता एक विशेष स्वाद दिनुहोस। नुस्खाको अर्को अयोग्य लाभ एक "कच्ची" तयारी हो, जसले तपाईंलाई सब्जियोंको ताजा स्वाद र अधिकतम भिटामिन राख्न मद्दत गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- खीराहरु - 1,5 किलो;
- लसुन - 3 दाँत;
- अजमो - 0.5 बीम;
- चीनी - 100 जी;
- नमक - 1.5 चम्मच। चम्मच;
- सिरका - 75 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल।
तयारी
- कर्कर र अजमा काट्नुहोस्, लसुन बाहिर निस्कनुहोस्।
- नमक, शङ्ख, सिरका, मिश्रण, 12 घण्टाको लागि सब्जियां छोड्नुहोस्।
- धेरै स्टेराइल जार बाहिर, एक चम्मच तेल मा डालना, lids संग कवर र ठंड मा भण्डारण को लागि राख्नुहोस्।
गाजरको साथ नजन्सिन्की सलाद
जाडोको लागि सलाद "नजिन्किस्की" को नुस्खालाई बुझ्न यो गाजर संग सम्भव छ जुन केवल एक नयाँ स्वाद तयारी नगर्ने, तर यो रङ्ग र ताजा रङ भरिएको भरपर्दो बनाइन्छ। सब्जियां पारंपरिक रूप देखि एक grater, साधारण या कोरियाई, या एक तेज चाकू संग पतली स्ट्रिप्स मा कट मा ग्रेटेड गरिन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- ककड़ी - 2 किलो;
- प्याज - 1 किलो;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- अजमोद र डिल - 1 गुच्छा;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 2 चम्मच। चम्मच;
- सिरका, तेल, laurel, मिर्च।
तयारी
- कष्ट कर्कर र प्याज, गाजर र साग
- कटोरामा अवयवहरू मिलाउनुहोस्, नमक, चिनी थप्नु, धेरै घण्टासम्म छोड्नुहोस्।
- धेरै आधा-लिटर जारहरू निकाल्नुहोस्, जो laurel, मरिच र तेल र सिरकाको चम्मच थप गर्नुहोस्।
- 15 मिनेटको कन्टेनरहरू बाँध्नुहोस्।
- निजिन्कीकी सलाद सर्दियों को लागी गाजर संग कर्कर देखि निस्कन्छ, लिपटे छ।
गोभी र कर्करको साथ सलाद "नेजिन्की"
सलाद "नेजिन्स्की" गोभीको साथ क्लासिकल संस्करणबाट टाढा छ र स्वादको लागि, उपस्थितिमा र नुस्खाको प्रविधिमा। यद्यपि, धेरैका लागि, यो तरिकामा प्राप्त स्न्याक अधिक प्राथमिकता र बिदाई छ। यो केवल मुख्य व्यंजनको अतिरिक्तको रूपमा मासु , माछा, माछाको लागि एक साइड डिशको रूपमा मात्र सेवा गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- ककटेल, गोभी, गीला मिर्च, प्याज र गाजर - प्रत्येक 0.5 किलो;
- टमाटर - 1 किलो;
- चीनी - 1.5 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच। चम्मच;
- तेल - 1.5 कप;
- लसुन - 3 दाँत;
- सिरका - 7 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- तेल तरिलो प्याज र गाजर मा।
- 5 मिनेट ककड़ी पछि, 10 मिनेट पछि स्ट्रेटेड गोभी थप्नुहोस्।
- तिनीहरूले ग्राउण्ड टमाटर, बल्गेरियाई काली मिर्च राखे।
- 30 मिनेटको लागि नुन, शर्कु, स्टवको साथ सीजन ठूलो।
- हलका लसुन र सिरका billet मा, एक मिनेट को लागि गर्मी, बाँझ जार मा फैलिएको छ।
- निजिन्कीकी सलाद सर्दिसका लागि ककुल र गोभीबाट निस्किएको छ।
सर्दियाको लागि बल्गेरियाई मिर्च संग सलाद "निजिन्स्की"
भत्किँदा तपाइँ खाना पकाउने सलादका लागि ओभरग्राउन्ड कर्कर लिनुभयो भने, यो स्वादले तपाइँको अपील गुमाउँदैन, तर यसको विपरीत यसले मौलिकता र नयाँ रंगहरू प्राप्त गर्नेछ। बल्गेरिया मिठाई मिर्च, जो बिलेटमा थपिएको छ, थप आधारभूत बिन्दुहरूलाई आधारभूत सब्जि साथ एक साथ स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- ओभरग्राउन्ड कर्कर - 2.5 किलो;
- प्याज - 0,5 किलो;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 300 जी;
- लसुन - 2-3 दाँत;
- चीनी - 100 जी;
- नमक - 2 चम्मच। चम्मच;
- सिरका र तेल - 50 मिलीलीटर प्रत्येक;
- paprika - 0,5 tsp।
- पानी - 1.5 लीटर;
- laurel - 2 पीसी।
तयारी
- खुबै कर्कर र बीउ, प्याज र कालो मिर्च गर्नुहोस्।
- सब्जिहरू खान्छन्, एक घन्टाको लागि छोड्नुहोस्, रस निलो पार्नुहोस्।
- सब्जिसमा ठूलो मात्रामा पानी, चीनी, सिरका, मक्खन र पेपरिकाबाट पकाएको लसुन र अचार बनाउनुहोस्।
- धेरै बैंकहरू निकाल्नुहोस्, प्रत्येक चौंरीमा थपिन्छन्।
- 15 मिनेटको कन्टेनरहरू बाँध्नुहोस्।
- नेजिन्स्की सलाद ओभरग्राउन्ड कर्कर र लिपिबाट निस्किएको छ।
मेजिनसँग नेजिन्स्की सलाद
यो नुस्खा उनका लागि एक उपयुक्त छनौट हो जसले धेरै मात्रामा वनस्पति तेल समावेश गर्दछ। उत्पादले स्वादको स्वादलाई अझ धेरै रमाइलो बनाउँछ, तर त्यही समयमा यसको क्यालोरी सामग्री र पोषण मूल्य बढ्छ। तपाईं परिष्कृत तेल र सुगंध दुवै प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, यसैले सलाद को सुगन्ध को बढावा।
सामग्रीहरू:
- खीराहरु - 1,5 किलो;
- प्याज 750 जी;
- dill - 0,5 tufts;
- चीनी र नुन - प्रत्येक 30 ग्राम;
- सिरका - 90 मिलीलीटर;
- तेल - 1 गिलास;
- मरिच, laurel - स्वाद।
तयारी
- कटाईका खीराहरू, प्याज र डिल एक कटोरामा मिश्रित हुन्छन्।
- नमक, शङ्ख, सिरका र तेल जोड्नुहोस्, मिश्रण 2 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- क्यान्सरमा सलाद निकाल्नुहोस्, प्रत्येक मरिच र लावरले थप्ने।
- ताजा कफ्रिजहरूको "सलाम" को सलाद लाई बाँध्नुहोस् 15 मिनेट, कागर्क, लपेटो।
लसुनसँग नजन्सिन्की सलाद
प्याज र लसुनको साथमा विशेष गरी भव्य र सुगंधित "नजन्सिन्की" सलाद बाहिर आउनेछ। एक अतिरिक्त नाश्ता सब्जी मास या सिधा मा डिब्बे मा मिर्च को टुक्रा राखेर, र पतला कटा ताजा तुलसी, अजवाली, अजवाली वा धनी पत्तियां जोडेर कोरेसन को सुगन्ध को बढाएर दिए सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- ककड़ी - 2 किलो;
- प्याज - 500 जी;
- लसुन - 1 हेड;
- dill - 0,5 tufts;
- चीनी र नमक - 50 ग्राम;
- सिरका - 100 मिलीलीटर;
- तेल - 100 मिलीलीटर।
तयारी
- स्लाइस ककड़ी, प्याज, साग र लसुन।
- सूचीबाट बाँकी अवयवहरू थप्नुहोस्, मिश्रण, 2 घण्टाको लागि खडा गर्न अनुमति दिन्छ।
- बैंकिङमा रस संग जन फैलाउनुहोस्, 20 मिनेट बाँझ्नुहोस्।
- निजिन्कीकी सलाद सर्दीको लागि कर्करबाट निस्किएको छ, ठुलो सम्म लिपि।