र के तपाईं जान्छ कि राम्रो तरिकाले पोर्क को स्टेक कसरी खाना बनाउन को लागि मासु अविश्वसनीय रसदार र नरम बनाउन को लागी? विश्वास गर्नुहोस्, यसमा केही जटिल छैन त्यहाँ, र हामी खुसीसाथ तपाईंसँग रोचक व्यञ्जनहरू साझा गर्नेछौं!
एक फ्राइकिङ प्यानमा पोर्क स्टेक कसरी फ्रिज गर्ने?
सामग्रीहरू:
- पोर्क लुगदी - 300 जी;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच;
- मसाले ;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- ताजा साग;
- लसुन - 2 लौंग;
- सरसफाई तेज - 2 चम्मच। चम्मच;
- सुकेको रातो शराब - 100 मिलीलीटर।
तयारी
त्यसो, पोर्क लुगा धोईएको छ, सुकेको, टुक्राहरु मा काटेर सब्जी तेलको साथ थोपा पुर्याउँछ। त्यसपछि नुन, जमीन मिर्चको साथ मासु र मर्नु पर्छ। फ्राइङ पनी आगोमा राखियो, यसलाई तातो पार्नुहोस् र स्टिकहरू राख्नुहोस्। तिनीहरूलाई एक तरफ तान्नुहोस्, र त्यसपछि स्पट्युला र खैरो बदल्नुहोस्। 5-7 मिनेट पछि हामी मासु छोड्यौं, एउटा प्लेटमा राख्नुभयो, तेललाई फ्राइङ प्यानमा राख्नुभयो र कटा प्याज फ्याँकिनुभयो, काट्नुभयो र लसुन। 5 मिनेट पछि, दाखरसमा राख्नुहोस्, तीव्र दाँत राख्नुहोस्, चटनीले फोडा ल्याउछ र तिनीहरूलाई स्टिकलाई पानी पार्नुहोस्।
सुँगुरको पोर्क स्टिक कसरी तान्नु हुन्छ?
सामग्रीहरू:
- कार्बोनाइटेड पोर्क - 600 जी;
- समुद्री नमक;
- मसाले;
- सब्जी तेल।
तयारी
हामी तपाईंलाई अर्को तरिकाको प्रस्ताव गर्छौं कसरी एक फ्राइकिङ्ग प्यानमा पोर्क स्टेक कसरी फ्रिज गर्ने? हिउँमा पानीको मासु राम्रोसँग धोएको छ, फाइबरमा पतली स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् र सबै पक्षमा समुद्री नमक संग छिन्। कास्ट आयरन फ्राइङ प्यान स्टोवमा राम्रो हुन्छ तापनि, सब्जीको तेलले चिकन र ध्यानपूर्वक तयार मासु फैलाउनुहोस्। पहिलो पछाडि एक मिनेटमा 5 मिनेट तान्नुहोस्, र त्यसपछि ध्यानपूर्वक स्पट्युला र खैरो र अर्कोसँग समान गर्नुहोस्। भेटीले स्टिक्सको तैयारीको जाँच नगर्नुहोस्, ताकि मासु सबै रस गुमाउँदैन र काम गर्दैन।