ओवनमा कसरी चिकन पकाउने?

आज हामी ओवनमा चिकन हान्नेछौं। बोसोको मासुको स्वादले सब्ज र पनीरको पकाएको चिसो मासुको स्वादको आनन्द लिने, र पनीरमा पकाएको एक चराको रसदार स्वादको अनुमान गर्न पनि।

एक कुखुरा - नुस्खा संग ओवन मा एक चिकन सेंकना कसरी स्वादिष्ट छ

सामग्रीहरू:

• ब्रोलर चिकन को सम्पूर्ण गाजर - 1,5-2 किलो;
• सब्जी परिष्कृत तेल - 15-20 मिलीलीटर;
• खट्टा क्रीम मोटी छ - 60 जी;
• मेयोनेज क्लासिक - 60 g;
• लसुन को लौह - 3-4 पीसी।
• पाँच खुर्सानीको ताजा ताल - 1-2 चुरोट;
• कुखुराको लागि सिजन - स्वाद गर्न;
• नमक ठूलो छ - 15 जी वा स्वाद।

तयारी

यो खाना पकाउने नुहाउने सम्पूर्ण स्याहारहरू पाक लागि उपयुक्त छ, र चिकन खुट्टा र जांघको कुखुराको साथ ओवनमा पकाउने। हामी पूर्ण सरणी संग विकल्प विचार गर्नेछौं। हामी पक्षी पूर्वलाई कुल्ला, यसलाई सुखार्न र पछि तीव्र चाकू वा विशेष कैंचीलाई काटेर।

अब हामी चिकनको लागि कोटिंग तयार पार्नेछौं। हामी लसुन लौह सफा गर्छौ, एक प्रेस को माध्यम ले उनलाई निचोड र उनलाई एक कटोरा मा राख्नुहोस, जसमा हामी खट्टा क्रीम, क्लासिक मेयोनेज, नमक, मिर्च मिर्च मिश्रण र कुखुरा को लागि सिलाई को जोड दिछन। परिणामस्वरूप मिश्रणले चरालाई सबै पक्षबाट रगतमा इलाकाहरूमा विशेष ध्यान दिए। कोठाको कोठामा एक घण्टा को लागि चिकन छोड्नुहोस्, त्यसपछि पुस्तकको रूपमा प्रकट गर्नुहोस् र यसलाई एक विस्तृत रूपमा राख्नु पकाउने वा एक पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्। यो विधिले तपाईंलाई क्षेत्रमा अधिकतम क्रस प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ, र बार्सिलोना छिटो र राम्रो हुनेछ।

हामी पक्षीलाई तातो ओवनमा राख्छौं। लगभग 200 डिग्रीको तापमानमा एक घण्टा पकाउनु पछि चिकन तयार हुनेछ।

सब्ज र पनीरको साथ ओवनमा पकाएको चिकनको लागि पकाउनुहोस्

सामग्रीहरू:

• चिकन खुट्टा वा जांघ - 980 जी;
• आलु फलों - 980 जी;
• गाजर - 180 g;
• बल्गेरियाई मीठे लाल मिर्च - 320 जी;
• प्याज बल्ब - 250 जी;
• पुरा दूध - 280 मिलीलीटर;
• मेयोनेज क्लासिक - 130 g;
• ठोस किस्मों को टुक्रा पनीर - 230 जी;
• पाँच खुर्सानीको ताजा ताल - 1-2 चुरोट;
• सूखे oregano या तुलसी - 1 चम्मच;
• नमक ठूलो छ - स्वाद।

तयारी

राम्रो तयारी गरी, अर्थात् धोएको र सुकेको चिकन ठूलो कटोरामा राखिएको छ। त्यहाँ पिक्सेल बल्बहरू पनि आधा छल्ले वा क्वाटरमा केङ्गहरू, सानो आलु tubers, सानो क्यूब्स, बल्गेरियाई मिठाई काली मिर्च र गाजर मग पनि काट्छन्।

सब्जियां या तुलसी सब्जियों संग मासु को मौसम, पांच खुर्सानी र मिश्रण को एक ताजा जमीन मिश्रण जोड्नुहोस। हामी सबैलाई एक तेलको कन्टेनरमा पकाउन लाग्दछौं र दूधको मज्जा, मेयोराइज र ग्रेटेड पनीरको मिश्रण राख्दछ, यो नमकले स्वाद र काली मिर्चको स्वादलाई अघि बढाउँछ।

यस्तो डिशको लागि, यो गर्म ओवनमा चालीस मिनेटको लागि 215 डिग्रीसम्म पुग्न सकिन्छ, जसको पछि तपाईले तालिकामा सेवा गर्न सक्नुहुनेछ, ताजा जडीबुटीहरू संग सजावट।

ओवनमा पन्नीमा कसरी चिकन पकाउने?

सामग्रीहरू:

• चिकन मासु -850 जी;
• आलु फलों (वैकल्पिक) - 550 g;
• अदरक जरा - स्वाद;
• मरिरामराम सूखे - स्वाद;
• रस्सरी - स्वाद;
• वनस्पति तेल परिष्कृत - 45 मिलीलीटर;
• पाँच खुर्सानीको ताजा ताल - 1-2 चुरोट;
• नमक ठूलो छ - स्वाद।

तयारी

चिकन, पन्नीमा पकाइएको, धेरै रसदार र नाजुक बाहिर जान्छ। यसको अतिरिक्त, चिकन मासु आलु संग पूरै सकिन्छ, जसले तपाईंलाई एकै समयमा एक पोर्निश प्राप्त गर्न दिन्छ।

यस नुस्खालाई लागू गर्न, चिकन मासु नमक, पाँच खुर्सानीको मिश्रणको साथ मिट्टीमा फलामिएको छ अदरक, मर्जोरम, रस्सेरी र सब्जी तेल र दुई कोठाको लागि कोठा छोड्ने कोठाहरू छोड्न। यदि चिकन तपाईंले आलु संग पकाउने योजना बनाउनुहुन्छ, त्यसपछि ब्रश प्रयोग गरेर क्यान्सरहरू सावधानीपूर्वक धोऔं, र त्यसपछि सफा बिना हल्लाहरू वा स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। त्यसोभए, हामी सब्जी स्लाइसहरू माछाको रूपमा एउटै सीजनको साथ स्वाद गर्दछौ, नमक जोड्दछौं र मासुको साथमा पछाडि राख्नेछु। हामी दोस्रो पानाको साथ कवर गर्छौं, हामी सील र हामी लगभग चालीस मिनेटको लागि ओवनमा छौँ, जुन हामी 200 डिग्री भन्दा पूर्वमा उचाल्छौं।

यदि चाहियो भने, तपाईं पकाउने प्रक्रियाको अन्त्यमा लगभग 20 मिनेट पन्नी खोल्न आलु फ्लश संग मासु दिन सक्नुहुन्छ।