हाम्रो व्यञ्जनहरूले तपाइँलाई कसरी ओवनमा भरेर लवाश बनाउने भनेर बुझ्न मद्दत गर्नेछ। यो मूल स्न्याक अद्भुत हृदयको स्न्याक हुनेछ वा प्रभावकारी उत्सव तालिका पूरै हुनेछ।
भत्किँदा पतली छाला रोल, ओवनमा पकाइएको
सामग्रीहरू:
- ठूलो पतली लवश - 1 पीसी।;
- ham - 550 g;
- हरियो प्याज - 3-4 टुट्छ;
- कडा पनीर - 140 जी;
- अण्डा - 5 पीसी।
- बल्गेरियाई मिठाई मिर्च - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 150 g;
- नमक;
- मसाले;
- सब्जी तेल।
तयारी
चार अण्डा आठ मिनेटको लागि उबलिएको छ, र त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई एक मिनेटमा बर्फ पानीको लागि बिशेष बनाउछौं, सफा गर्नुहोस् र ठूलो स्टोटरमा जानुहोस्। यस समयमा ह्यामका धेरै सानो क्यूब्स, पूर्व-खुवाएको मिठाई बल्गेरियाई मिर्च र हरियाली प्याजको टुक्रा टुक्रा भयो। कडा पनीर एक झरनामा घुम्न थाल्यो।
सबै तैयार सामग्रीहरू गहिरो कटोरामा राखिएका हुन्छन्, एक सय ग्राम खट्टा क्रीम, स्वाद नमक र मिश्रण जोड्नुहोस्। पिटालाई एक फ्लैट सतहमा विस्तार गर्नुहोस्। यसको साथ कामको सुविधाको लागि ठूलो ढोका दुई ढोकामा काट्न सम्भव छ। बाहिरी खट्टे क्रीम, एक सानो नमक संग एक अण्डा whisk, मसाले जोड्नुहोस् र लाश सतह को परिणामकारी मिश्रण धमिलो। त्यसपछि यसलाई भरेर को तहसँग राख्नुहोस् र रोल रोल गर्नुहोस्।
हामी उत्पादनलाई तेलको पकाउने डिशमा वा पकाउने पानामा राख्दछौं, माथिबाट बाँकी अण्डा-खट्टा मिलाएर मिलाएर मिलाउनुपर्छ र यसलाई एक पूर्व ओवनमा 185 डिग्रीसम्म राख्नुहोस्। हामी वांछित बोक्न सम्म पकवान को बनाए राख्छ, र तब एक डिश मा बाहिर ले, भाग मा कटौती र तुरुन्त सेवा को।
पाटा रोटीको स्नैक ओवनमा खनिएको मासुसँग भरिएको छ
सामग्रीहरू:
- ठूलो पतली लवश - 1 पीसी।;
- खनिज मासु - 550 जी;
- कडा पनीर - 140 जी;
- प्याज - 110 जी;
- अण्डा - 5 पीसी।
- ताजा टमाटर - 200 जी;
- खट्टा क्रीम - 190 g;
- मेयोनेज - 160 ग्राम;
- नमक;
- जमीन कालो मिर्च;
- ताजा साग;
- सब्जी तेल।
तयारी
प्याजहरू सफा गरिएका छन्, साना टुक्राहरूसँग टाढा र परिष्कृत तेलमा पारदर्शी नभएसम्म चम्कियो। त्यसपछि पनी नभएसम्म खनन जोड्नुहोस् र आगो खानुहोस्। मौसममा नबिर्सनुहोस्
लवश टेबलमा खुला छ, खट्टा क्रीम र मेयोनेजको मिश्रणबाट मुस्कुराउँदछ, हामी टमाटरको मग फैलाउन भित्ता फैलिएको छौँ, हामी सतहमा चिसो पनीर र मिल्सेको कटा ताजा साग, फेरि खट्टा क्रीम संग थोपा र उत्पादन रोल संग रोल। यसलाई तेलको पकाउने पानामा वा मोल्डमा फैलाउनुहोस्, बाँकी चटनीको साथ माथिको शीर्ष गर्नुहोस् र माथिल्लो तल्लो मिनेटमा बीस मिनेट वा ब्रोनिंग वांछित डिग्री सम्मको 185 डिग्री सम्मको ओवनमा राख्नुहोस्।