हड्डीमा कुनै रातो मासु जस्तै, पोर्क बेकले कम तापमानमा लामो खाना पकाउँछ, त्यस्ता अवस्थामा मात्र यो रातो मासु सजिलै फाइबरमा घुमाउँछ र स्वाद संग भर पर्छ। सबै मासुको रस को एक समान पाक र संरक्षण को बढ़ावा देने को लागि एक विशेष आस्तीन मदद मिलेगी। तल हामी पोर्क बेक खाना पकाउने विकल्पहरूको बारेमा कुरा गर्नेछौं, आस्तीनमा पकाइएको।
पोर्चुगल एक आस्तीनमा पकेको साथ पकाइएको अनुहार
भरिएको गोभी वा पकाएको आलु को व्याख्यान को लागि एक आदर्श गार्निश माना। तल नुस्खामा हामीले अन्तिम विकल्पमा रहन निर्णय गर्यौ।
सामग्रीहरू:
- सुँगुर
- लसुन हेड;
- सब्जी तेल - 45 मिलीलीटर;
- आलु टूबर्स (ठूलो) - 4 पीसी।
तयारी
सुँगुर र सुँगुरको सुँगुर पछि, नमक र सब्जीको तेललाई नमक। सुँगुर ड्रमको लुगामा गहिरो, तर सानो प्वाल बनाउनुहोस् र प्रत्येकमा कुचल लसुन दाँत राख्नुहोस्। पोर्क लुगुनमा लसुनको कम्पनी एक सुगन्धित जड वा तपाईंको मनपर्ने सूखे जडीबुटीहरू बनाउन सक्छ। आलुहरू साना ब्लकहरूमा काट्नुहोस्, बाँकी तेल, सिजन राख्नुहोस् र आस्तीनको तलमा राख्नुहोस्। शीर्ष मा, पोर्क स्टेक राख्नुहोस् र 200 डिग्रीमा दुई घण्टा लाग्न छोड्नुहोस्।
आँगनमा बियरमा पोर्क पुछिएको पकाइएको - नुस्खा
ह्यान्डल चेक चेस को एक क्लासिक छ, र कुन चेक व्यंजन स्वादिष्ट बियर को बिना? यो बियर मा छ कि हामी निम्न विधि को अनुसार मासु पकाउँछौं।
सामग्रीहरू:
- सुँगुर
- गाढा बियर - 980 मिलीलीटर;
- हनी - 45 मिलीलीटर;
- लसुन - 3 दाँत;
- लौह - 6 बल्लीहरू;
- सरस - 15 जी;
- मासु को लागि मसाले को मिश्रण - 10 जी।
तयारी
कार्नेशन को कलम पाउडर मा पाउनुहोस र मासु को लागि मसाले तैयार मिश्रण संग गठबंधन गर्नुहोस। सरस र महान् जोड्नुहोस्, लसुन दाँत पेस्टमा कटाएर र