पनीर पनीर संग वरेनिकी एक यूक्रेनी डिश छ, जो धेरै गृहिणीहरु संग धेरै लोकप्रिय छ। भरपूर मीठा वा नमकीन हुन सक्छ, यो कुक को विवेकमा निर्धारण गरिन्छ। मुख्य नुस्खाको सम्पूर्ण रहस्य एक राम्रो तयार परीक्षण हो।
पनीरको साथमा डुबलीहरू कसरी पकाउने?
डम्पप्लिंगको तयारी गर्दा पहिलो चरण आटा बनाउनका लागि, एक निश्चित प्रविधि पालन गर्दै:
- टेबलमा अँध्यारोको ठूलो पहाड डाल्नुहोस्। यसले एक प्वाल बनाउँछ जसमा चिनी राखिएको हुन्छ, नमक (नुस्खा अनुसार अनुसार घटाउँछ), अण्डा र पानी थपियो। सबै चीजहरू मिश्रित र घाइते छन्। आटा आधा घण्टाको लागि खडा राख्न बायाँ छ।
- दही संग डम्पप्लिंग को लागि भरिएको चीनी को अतिरिक्त वा मसाले या जडी बूटियों संग नमकीन संग प्रयोग गरिन्छ।
- आटा लुकेको छ, सर्कलहरू काटिएका छन्। तिनीहरूले उनीहरूलाई भान्सा लगाउँदा र vareniki बनाउँछ।
- उबलिएको पानी वा भापमा भत्किन्छ।
पनीर - नुस्खा संग पम्पिंग को लागि आटा
Vareniki विशेष गरी राम्रो हुन्छन् भने तिनीहरूले ताजा पकाएको तातो, तातो, खट्टा क्रीम थप्दै र मक्खनको शीर्ष माथि राखे। केही गृहिणीहरू उनीहरूलाई जामसँग सेवा गर्छन्। डिशको आधारको आदर्श प्रकारको कुटीर पनीर संग डम्प्लिंगको लागि एक क्यान्डर्ड ब्याटर हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 3 कप;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- पानी - 0.5 कप;
- नमक - 0.5 चम्मच।
तयारी
- पहाडमा आउँ राख्नुहोस्। बीचमा, ह्याण्डर ह्याण्डर गर्न एउटा प्वाल बनाउनुहोस्, नुनसँग ठुलो पानी जोड्नुहोस्। वारेनिकीको निर्माणको समयमा आटाको अझ राम्रो चमक बढाउने हो।
- घुँडा बनाउनुहोस् र 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- त्यसोभए तपाईं भान्साको साथ vareniki बनाउनुहोस्।
पनीर र आलुको साथ वारेनीकी
पनीर पम्प संग डम्पप्लिंग बनाउन को लागि, नुस्खा को भरण को विभिन्न विविधताहरु को उपयोग को अनुमति दि्छ। सबै भन्दा सफल मध्ये एक हो जहाँ एक पनीर आलु संग मिल्दछ। पनीर चयन गर्दा, तपाईंलाई ध्यान राख्नु आवश्यक छ कि यो फरक वोसो सामग्री हुन सक्छ र अम्लीय पनीर हो। यसैले, यो आलुले बिस्तारै आलुमा थप्न उत्तम छ।
सामग्रीहरू:
- flour - 450 g;
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- नमक;
- पनीर - 0,5 किलो;
- आलु - 0,5 किलो।
तयारी
- आटा बनाउन, किन एक पहाडमा अँध्यारो लाग्नु, 2 अण्डामा फ्याँक्नुहोस्, दूधमा राख्नु, नमक जोड्नुहोस्।
- एक घुँडा बनाउनुहोस् र यसलाई आधे घण्टाको लागी गरौं।
- पनीर, मसिश आलु र 2 अण्डाबाट भान्सा मिलाउनुहोस्।
- लुगा लगाएर आटाबाट सर्कलहरू बनाउन को लागी भान्सा बनाउन।
- पनीर पकाएर पनीर संग भाडा vareniki।
वारेनिक पनीर र प्याज संग
सामग्रीहरू:
- दूध - 1 गिलास;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 3 कप;
- नमक - 0.5 चम्मच;
- पनीर - 250 जी;
- प्याज हरा - 1 गुच्छा।
तयारी
- आटा बनाइएको एक पहाडमा, 1 अण्डामा दूध, नुन र ड्राइभमा राख्नुहोस्, घुँडा बनाउनुहोस्।
- पनीर मिक्स, 1 अन्डा र पतला कटा प्याज।
- रोल्ड अप अप बाट मगमा, पनीर र प्याज संग डम्पप्लिंग बनाउन भरिएको छ। तिनीहरूलाई उबलते पानीमा फ्याँक्नुहोस् र नभएसम्म पकाउनुहोस्।
पनीर र जडी बूटियों संग Vareniki
बेपत्ता भएका बर्तनहरूको लागि उत्कृष्ट विकल्प मध्ये एक एक कुखुरा र डिल, सिलिलाउरो, अजवाय संग vareniki हुनेछ। सामग्री होस्टिसको विवेकमा हो। ग्रीष्म मा विशेष रूप देखि एक डिश हो, जब ग्रीस प्रचुर मात्रा मा बेचे जाते हो या देश मा हो। कटेज पनीर घर लिन उत्तम छ, यो उत्तम भराई छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 2 कप;
- पानी - 2 कप;
- नमक;
- पनीर - 300 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। l।;
- डिल - 1 गुच्छा।
तयारी
- आटामा नमक जोड्नुहोस्।
- तेलको साथ पहिरन पानीको मिश्रण, मिश्रणलाई आटामा राख्नुहोस्।
- एउटा घुँडा बनाउनुहोस्। 20 मिनेटमा घुसाउनुहोस्।
- पनीर, अण्डा र डिलको भरपूर बनाउनुहोस्।
- Vareniki फारम गर्न रोलिएको आटाबाट। 5 मिनेट को लागि उबाल
पनीर र हरियो प्याजको साथ वारेनीकी
पनीर र हरियो प्याजको साथ स्वादिष्ट वारेन्की बनाउन, व्यंजनहरु को धेरै किस्महरू छन्। भरने को लागी, तपाईं केवल यिनी दुई घटक ले सकते हो या केहि अन्य सामाग्री संग तीव्र हुन सक्छ, उदाहरण को लागि, यो एक कट उबला भयो अन्डा या मासु आलु हुन सक्छ। हरियाली र कुखुरा पनीरको संयोजन एक विशेष पेक्वेंस दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- आटा - 800 जी;
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- पनीर - 1 किलो;
- नमक - 2 चम्मच;
- हरित प्याज - 1 गुच्छा।
तयारी
- आधामा आटा घुँडा हालेर पानी र 2 अँध्यारोमा अण्डा थप्नु।
- पनीर, 2 अन्डा र कटा प्याजबाट भान्सा मिलाउनुहोस्।
- प्याजको साथ vareniki फारम, पनीर पनीर र तिनीहरूलाई 5 मिनेट को लागि उबाल।
वारेनिक पनीर र किशमिश संग
धेरै गृहिणीहरूले पकाउने पनीर र मीठो खाना पकाउने खाना पकाउने खाना पकाउने गर्छन्। मुख्य उत्पादनमा चीनी, भ्यानिन, किशमिश थप्न सकिन्छ। भरपर्दो अत्यन्त नाजुक हुने बित्तिकै र भत्किने पूर्ण मिठाईको रूपमा प्रयोग हुने अनुमति दिन्छ, जुन घरको खानेकुराको उत्कृष्ट अन्त्य हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 350 जी;
- स्टार्च - 30 जी;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- पनीर - 900 जी;
- किशमिश - 200 जी;
- चीनी - 200 जी।
तयारी
- आटा, 1 अण्डा, पानीको आटा बनाउनुहोस् र आधा घण्टाको लागि यसलाई सेट गर्नुहोस्।
- पनीर, 2 अण्डा, चीनी र किशमिश भरेर तयार पार्नुहोस्।
- किशमिशको साथ vareniki फारम, पनीर पनीर, तिनीहरूलाई फोडा।
चेरी र पनीर पनीर - नुस्खा संग वारेनिकी
पकाउने बर्तनको मीठा विविधताहरु मध्ये एक अन्य भरिनी पनीर र चेरी संग vareniki हुनेछ। व्यक्तिगत विवेकमा, तपाईं आवेदन र कुनै अन्य बेरीज: रास्पबेरी, स्ट्राबेरी आवेदन गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरूका अतिरिक्तले अविरपेक्षित फल स्वाद प्राप्त गर्न मद्दत पुर्याउनेछ, जुन सानो पारिवारिक सदस्यहरूको अपील हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 200 g;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- kefir - 100 मिलीलीटर;
- चेरी - 200 जी;
- चीनी - स्वाद गर्न;
- कटेज पनीर - 200 जी।
तयारी
- आटा, केयर, 1 अन्डाको आधारमा आटा बनाउनुहोस्, यसलाई आधा घन्टाको लागि सेट गर्नुहोस्।
- भरने मिश्रण मिश्रण को पनीर, चीनी र 1 अन्डाको लागि।
- पनीर मिठाईको साथ vareniki फारम, पनीर भित्र र एक चेरी बिना पत्थर भित्र राख्न, तिनीहरूलाई फोडा।
डम्पप्लेसहरूसँग सिड भ्याममा
Vareniki न केवल पानी मा उबलाया जा सकता है। तिनीहरूलाई महिमा दिनको लागि, तिनीहरू धुंधमा राख्थे, प्यानमा फैलाउन र पकाउन सकिन्छ, ढक्कन बन्द हुँदा। एक वैकल्पिक आधुनिक विकल्पको रूपमा, तपाईं vareniki एक डबल बॉयलर मा पनीर संग vareniki बनाउन सक्नुहुन्छ। उपकरण प्रयोग गर्दा समय र प्रयास होस्टिस बचत हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 500 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- kefir - 1 ग्लास;
- चीनी - स्वाद गर्न;
- पनीर - 400 जी।
तयारी
- घने बनाउनको लागी, परीक्षणको लागि केयर, आटा, 1 अन्डा। 30 मिनेटको लागि खडा गर्न छोड्नुहोस्।
- चीनी र 1 अन्डाको साथ पनीरको मिश्रण गर्नुहोस्।
- पनीर मा पनीर को साथ घर का बना वारेनिकी उबाऊ या एक डबल बॉयलर को उपयोग गर्नुहोस, उनलाई एक फूस मा राखन को तेल, तेल। यदि उपकरण बिजुली हो भने, समय 20 मिनेटको लागि सेट गरिएको छ।
पनीर संग फ्राइड डम्पलिंग
सबैभन्दा असामान्य मध्ये एक कोट पनीर संग स्वादिष्ट भित्ताहरु को लागि नुस्खा हो, जसलाई एक प्रवाह जस्तै बरसात को रूप मा लागू गर्दछ। यो डिश वास्तविक gourmets को लागि उपयुक्त छ, जो vareniki खाने को लागि रुचि छ, एक क्रिसमस र क्रिस क्रस्ट हुन। तपाईं तिनीहरूलाई भान्सा पनीरको आधारमा बनाउनु भएको छ।
सामग्रीहरू:
- आटा -2.5 कप;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- नमक - 1 चम्मच;
- पानी - 1 गिलास;
- पनीर - 250 जी;
- सब्जी तेल।
तयारी
- आटा, पानी र अन्डाको प्रयोग गरेर घुँडा बनाउनुहोस्। आधा घन्टा घुसाउनुहोस्।
- भरिएको मिश्रण कुटीरको लागि अन्डाको साथ पनीर।
- Vareniki फारम तिनीहरूलाई गहिरो तलामा राख्नुहोस्, 2 पक्षहरू घुमाउनुहोस्।