अन्डा एक उत्पादन हो कि खाना पकाने मा व्यापक रूप देखि प्रयोग गरिन्छ र धेरै खाने को द्वारा अनुग्रह गरिन्छ। अन्डाहरू डिशको मुख्य अवयवको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, र यसको आधारमा भेडा र आटा पकाउन सम्भव छ, कुनै पनि अवस्थामा यो स्वादिष्ट हुनेछ।
अन्डाको साथ कोइलालीको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- कछुआ - 1 पीसी।;
- आटा - 100 g;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - फ्राइकिङको लागि।
कछुआको टाउको फ्लोरोससेन्समा छुट्याइएको छ र नमकीन पानीमा आधा तयार हुन्छ। गोभीको इन्फ्रासोसेन्स जसले हामी डिशमा राख्छौं र हामी न्यानो लाग्न सक्छौं। अण्डा, नमक र काली मिर्चले आटा मिलाउनुहोस्। हामी परिणामस्वरूप क्लियरमा अर्ध-तैयार प्रोस्कोसेन्स विलुप्त गर्छौं र सुनको पकाउने एक राम्रो तरकारी सब्जीको तेलमा।
ओवन - नुस्खामा टमाटर र पनीरसँग अण्डा
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 800 जी;
- लसुन - 3 लौंग;
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा (ठूलो) - 4 पीसी।
- अजमोद;
- कडा पनीर - स्वाद गर्न;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
ओवन सम्म 180 डिग्री सेल्सियस सम्म गरम हुन्छ। टमाटर 4 भागहरूमा काटिएका छन् र ग्रीसमा बेकिंग ट्रेको तल फैलिन्छ। लसुन कुचल र टमाटर स्लाइसको माथि राख्नुहोस्। नमक, काली मिर्चको साथमा सिजन सबै माथि तेलमा छिर्न र 40 मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्। पकाएको टमाटर माथि हामी अण्डाहरू उड्छौं र पन्नीसँगको डिश लुकाउँछौं। 3 मिनेट पछि, पन्नी हटाउनुहोस्, ग्रेटेड पनीर संग बेकिंग ट्रे को सामग्री छिराउनुहोस् र सुनको कोस्ट बनाइए सम्म ग्रिल भित्र सेट गर्नुहोस्।
चावल अण्डा - नुस्खाको साथ
सामग्रीहरू:
- चावल (लामो अनाज) - 1 वस्तु;
- जमे भएका हरी मटरहरू - 1/2 औं चम्मच।;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- बेकन - 2 स्लाइसहरू;
- मिर्च मिर्च - 1 टुक्रा;
- लसुन - 2 लौंग;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
चावल सास पानीमा लगभग 10 मिनेटमा फोहोर हुन्छ, र खाना पकाउने 8 मिनेट पछि हामी हरी मटरलाई प्यानमा जोड्छौं। एक फ्राइकिङ प्यानमा, भेडले सब्जीको तेललाई पराजित गर्छ र यसलाई 3-4 मिनेटको लागि कटाईकन बेकनलाई जोगाउँछ, जबसम्म यो क्रिस हुन्छ। बेकनमा कटा बल्गेरियाई काली मिर्च र कटा लसुन जोड्नुहोस्, सबैलाई एकैचोटि 2 मिनेटको लागि तान्नुहोस्, र त्यसपछि चावल फैलाउनुहोस् र अण्डासँग भाँडा भर्नुहोस्। निरन्तर, अँध्यारो चराउन्जेल चामल चावल, सिमेन्टको स्वादको मौसममा बिर्सनु हुँदैन।
बहुविध - नुस्खा मा उबला भयो अण्डा
मल्टीवार्कमा अण्डा फोडिने क्रममा, हामी कच्चा र राम्रो तरिकाले धोकाएको अण्डा यन्त्रको कटोरामा राख्दछौं र चिसो पानी पिरोलिन्छ ताकि यसले आफुलाई अण्डामा राख्छ। "भाप पकाउने" खोल्नुहोस् र समय छान्नुहोस्। यदि तपाईं कडा-उकालो अण्डा फोडा गर्न चाहनुहुन्छ भने, यसले लगभग 7 मिनेट लाग्छ। नरम उबलाएको अण्डाको तयारीले 5 मिनेट र "एक थोरै" मा लिन्छ - 3 मिनेट।
Muffins को लागि सिलिकॉन molds को उपयोग गरेर अन्डा पोषित तैयार गर्न सकिन्छ। मोल्डमा अण्डा लगाउनुहोस्, यसलाई पानीको स्नानमा राख्नुहोस् र "भाप पकाउने" मोडमा 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
अन्डा - नुस्खाको साथ माटो रोल
सामग्रीहरू:
- जमीन बीफ - 1 किलो;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 5 पीसी।
तयारी
अण्डा कडा कपाल, बरफ पानी र सफा गर्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको साथमा मासुको मासु मिलाउनुहोस्। हामीले तालिकामा मानेको मासुलाई 2-3 मिनेटको लागि हरायौं ताकि यो अधिक चिपचिपा हुन्छ, र त्यसपछि खाना पानाको पाना माथि मासु मा वितरण गर्नुहोस्। एक पंक्ति मा एक मासुलोफ को लागि आधार को किनारा मा हामी उबला भयो अन्डा निकाल दिए। फोल्ड माने मासु एक रोलमा, आफैलाई एक फिल्मको साथ सहयोग गर्न। परिणामकारी रोल मक्खन संग स्नेहन गरिन्छ र ओवनमा पनी राखिएको 35-45 मिनेटमा 20 डिग्री सेल्सियस सम्म।
वैसे, अण्डा को बावजूद, रोल प्याज र गाजर, हरियो मटर, ताजा साग या सूखे फल को भुना संग पूरक सकिन्छ। हामीले तैयार 15 मिनेटमा रोकिनु अघि तयार रोल काट्यौं ताकि यसले यसको आकार गुमाउँदैन। हामी तपाईंको मनपर्ने सट र सब्जी सलाद संग रोल गर्छौं। Bon appetit!