कुनै पनि माछा विशेष रूप देखि रसदार र सज्जन बाहिर जान्छ, यदि पन्नी मा पकायो। आज हामी तपाईंलाई बताउनेछौं कि कसरी राम्ररी माछाको माछा माछाको माछा मार्न को लागी र बहुव्यापी मा नदी को निवासियों को तैयारी को विकल्प मा विचार गर्नुहोस।
कोइला मा पन्नी मा रातो माछा सेंकना कसरि स्वादिष्ट छ?
सामग्रीहरू:
- रातो माछा (फिलेट) - 530 g;
- मध्यम आकार को नींबू - 1 पीसी।;
- लौह लसुन - 3-4 पीसीएस।
- तातो डिलको जाँगर - 6-8 टुक्राहरू;
- ताजा जमीन काली मिर्च - 5 जी;
- माछा को लागि मसाले - 5 g;
- समुद्री नमक - स्वाद;
- परिष्कृत सूरजमुखी तेल - 10 मिलीलीटर।
तयारी
रातो माछाको पछाडि ब्याच स्लाइसहरूमा काटिएको छ। तिनीहरू प्रत्येकको समुन्द्रमा नमक र तातो पानीको काली मिर्च, माथिल्लो टुक्राको टुक्रा लसुनको साथ र डिलको जडीबुटी कटाई र तेलको साथ परिमार्जित पन्नीको टुक्रामा छाला लगाईदिन्छ। माथिबाट माछा फिलाट छालाको अर्को टुक्रा राख्नु र लिफाफेसँग पन्नी पानालाई छाप्नुहोस्। हामी बण्डलहरूलाई एक स्केटमा राख्छौं, स्वरोजगार गर्ने सेलको माथि सेट गर्छ, र प्रत्येक छेउमा दस मिनेटको लागि प्रयास गर्नुहोस्।
समयको पछाडि पछि हामी माछा पछाडि अर्को पाँच मिनेटको लागि झूट दिन्छौं, र त्यसपछि हामी घुमाउन सक्छौं र सेवा गर्न सक्छौं, नयाँ नींबूको टुक्रा थप्दै।
आलुमा पखाल्ने माछा माछाहरू कसरी बहुविधमा आउँछ?
सामग्रीहरू:
- नदी माछा को लेजर - 1-1,2 किलो;
- आलु - 920 जी;
- सत्रहरु र माछा को लागि मसाले को एक सेट - 2 चुटकी;
- हरियो हड्डी - 3-4 पीसी।
- ताजा जमीन काली मिर्च - 2 चुन्च;
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल - 40 मिलीलीटर;
- समुद्री नमक - स्वाद।
तयारी
पकाउनुअघि नदी माछा सफा गर्नु पर्छ, प्रवेश द्वारबाट हटाउनुहोस्, गल्तीहरु, पूर, पंख र, यदि वांछित, टाउको हटाउनुहोस्। अब हामी बाहिरको माटो बाहिर र भित्रबाट ठूलो नमक, कालो मिर्चको साथमा रमाइलो गर्छौं
हामी तेल कटौती पन्जा आलु माछा र माछा फैलाउछौं, पन्नीले बलियो रूपमा छाप्नुहोस् र बहु-यन्त्रको क्षमतामा राख्दछ। "बेकिंग" प्रकार्यको लागि यन्त्र सेट अप गर्नुहोस् र चालीस मिनेटका लागि यो मोडमा सब्जहरूसँग माछा पकडाउनुहोस्।