यस तथ्यको बावजूद कि काले कवरेज मौसम केवल कोने को आसपास छ, तपाईं यस अद्भुत बेरी को आधार मा वर्ष को कुनै पनि समयमा खा सकते हो। कालो क्युरेन्टहरूमा आधारित विश्वव्यापी उपचार मध्ये एक जेली - अधिकांश बच्चाहरु को मनपर्ने पेय। तयार गर्नुहोस् जुन चुम्बन ताजा जामुन र जमे भएका वा जामबाट बनाइन्छ।
कालो कवरेजबाट जेलीको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- काला कवरेज को जाम - 500 जी;
- पानी - 1 l;
- स्टार्च - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - स्वाद।
तयारी
मेरो कालो कर्तव्य को जामुन, हामी एक छुटकारा को माध्यम ले क्रमबद्ध र grinded। परिणामस्वरूप कर्तान्ट पिएट अलग छ, र बाँकी केक पानी भरिएको छ र आगो लगाईन्छ। उबलने पछि 2-3 मिनेट कवरेज केकबाट कम्पोज गर्नुहोस्। हल्का ठुलो, फिल्टर कम्पोज गर्नुहोस्, शर्क्यामा राख्नुहोस् र शुद्ध तरल कवरेज पिएल थप गर्नुहोस्।
मध्यम आगो चयन गरेर स्टोवमा पेटी फर्काउनुहोस्। आधा एक गिलास ठंडे पानीमा स्टार्च र परिणामस्वरूप समाधान एक बर्तनमा कम्पन संग जोड्नुहोस् । जेली कुकुर, लगातार स्थिर रहन को लागि कि 2-4 मिनेट को लागी कुनै ढक्कन नहीं।
कालो कन्टन्टको जामबाट चुम्बन
सामग्रीहरू:
- कालो कवरेज जाम - 5 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1 l;
- स्टार्च - 2 चम्मच। चम्मच;
- नींबूको रस - स्वाद गर्न।
तयारी
जाम हामी एक छुटकारा मार्फत पीस (यदि यो पूरा जामुन छ), सिरप र पानी को एक लीटर संग बेरी शुद्धe। हामी आगोमा तरल फाल्नु पर्छ र यसलाई फोडामा ल्याउछ, आगो कम भएपछि। स्टार्च 200 मिलीलीटर ठंडे पानी र एक पतली ट्रकमा बसाएको छ, निरंतर हलचल संग, भविष्यमा kissel मा राख्नुहोस्। एक सानो आगो संग लगातार घिमिरे सम्म जेली कुकुर।
जमे भएका कालो कवरेजबाट चुम्बन
सामग्रीहरू:
- जमे भएका currants - 500 जी;
- पानी - 1.5 लीटर;
- चीनी - स्वाद गर्न;
- स्टार्च - 2-3 चम्मच। चम्मच।
तयारी
हामी पानी फोकस र यसलाई घुमाउने डाँडामा राखौं। हामी 3-4 मिनेट को लागि जामुन वेल्ड, जिसके परिणामस्वरूप फल धुंध को डबल तह को माध्यम ले फिल्टर गरिन्छ, र शेष जामुन एक छल को माध्यम ले मिटा दिए जाते हो। आगोमा तरल आगो फर्काउनुहोस् र स्वादको लागि चीनी जोड्नुहोस्। यसको अतिरिक्त, जेली सीट्रस छील या पसंदीदा मसाले संग स्वाद हुन सक्छ। फेरि एक फोडा तरल ल्याउन।
स्टार्च एक गिलास ठंडे पानीमा पतला (यदि तपाईं तंग, जेली जस्तो चुम्बन प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ - 2 चोटि स्टार्चको मात्रा बढाउनुहोस्)। लगातार एक सौसpan मा mors को उत्थान, एक पतली चाल यसलाई एक स्टार्च समाधान मा डाल। मोटो सम्म जेलिको सानो कुखुरालाई कुकुर नदिनुहोस्, कुनै फोडामा पिउन नसक्ने तरिकामा। यो बोसल कालो श्रृङ्खला एक बच्चा र एक वयस्क को लागि उपयुक्त छ।