बिस्किट्स केहि जेरा र पकाएको सामानहरूको प्रकारका लागि एक सामान्य नाम हो (पेनकेक्स र पेनकेक्स पनि बिस्कुट छन्)। बिस्कुटको तयारीका लागि सामग्रीहरू मात्र विभिन्न अनाजको आटा समावेश हुन सक्छ, तर अनाज, अण्डा, डेयरी उत्पादनहरू, विभिन्न स्वादहरू पनि समावेश गर्न सक्छन्।
एक संकीर्ण मा, हाम्रो मानसिकता को समझ को लागि परिचित, बिस्कुट सूखी या फैटी बीस्कुइट (अधिकतर savory, जस्तै कि crackers) छ कि एक लामो समय (लगभग 2 वर्ष) को लागि आफ्नो पोषण को गुणवत्ता को बनाए रख सकते हो .फफर, यात्रीहरु र सेना। बिस्कुटहरूको विशेषता गुण हुन्: एक तहमा ढाँचा, सजिलो म्याकेरेशन र तरल पदार्थमा राम्रो ज्वार।
एक विशेष प्रकारको ग्याललेट चकलेट बिस्कुट हो, यो ब्याच नाश्ता वा लंचको भाग हुन योग्य छ, यसको अलावा यो एक अद्भुत मिठाई हो जुन, चाय, कफी, कोकोआ, ह्याट चकलेट, साथी, रोओबिओस र अन्य तातो अशक्त पेय संग संयुक्त।
तयार बनाइएका बिस्कुटहरूमा कहिलेकाहीँ विभिन्न अनावश्यक अनावश्यक हुन्छन्। यसैले, हामी तपाईंलाई बताउछ कसरी घरमा चकलेट बिस्कुट बनाउने।
चकलेट बिस्कुट
सामग्रीहरू:
- 200 मिलीलीटर क्षमताको साथ गहुँको आटा पुरा-अन्न उच्च ग्रेड - 1 गिलास;
- राम्रो गुणवत्ता को कोको पाउडर - 1-3 स्टेट। चम्मच;
- चीनी (यो पाउडरको रूपमा राम्रो छ) - 1 चम्मच। चम्मच;
- पानी, दूध वा पतली क्रीम प्राकृतिक डेयरी - 1/3 कप;
- rum or brandy - 1 tbsp। चम्मच;
- सामान्य नमक - 1 क्यान्सर;
- दालचीनी जमीन - 1 चुटकी;
- अन्डा चिकन - 1 पीसी। (वैकल्पिक घटक)।
तयारी
कोक पाउडरको कटोरामा मिक्सको साथमा मिल्दो ताकि कुनै ढोका थिएन। आटा, दालचीनी, नुन, रम जोड्नुहोस्। स्टिरिङ। वांछित वसा सामाग्रीको आधारमा, हामी पानी वा दूध चयन गर्दछौं, वा क्रीम वा मिश्रण। धीरे - धीरे तरल जोडते हो, खड़ी आटा को मिश्रण गर्नुहोस। हामी यसलाई राम्ररी मिलाउछौं, यसलाई कम्लमा रोल गर्नुहोस् र यसलाई 30-40 मिनेटमा विभाजित गर्न दिनुहोस्। आटा रोल्पामा 3-4 मिमी मोटाईमा रोल गर्नुहोस्, वर्गहरू वा आयतमा काट्नुहोस् (यदि तपाइँ अन्य आकारहरू प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ, एक चिसो ढाँचाको प्रयोग गर्नुहोस्, एक गोल आकार - एक गिलास)। हामीले पकाएको पानाको साथ पकाउने पेपरको साथ लिन्छौं वा खरानीको टुक्रा संग पकाउने ट्रे मात्र सजिलै संग। हामी बिस्किट फैलियो र ओवन-उनीहरूलाई लगभग 200 डिग्री सेल्सियससम्म तयार (लगभग 30-40 मिनेट) सम्म सुकेको।
तपाईं बिस्कुट पकाउन सक्नुहुन्छ फ्राइकिङ प्यानमा, बेकन सँग चिकन। यदि तपाईं मोटाइ प्रयोग गर्न चाहनुहुन्न भने, 1 सेन्ट थप्नुहोस्। वनस्पति तेलको चम्मच
अझ राम्रो भएमा, यदि तपाईंको विशेष 2-पक्षीय मिश्रित धातु प्रेस-फारमको पुस्तक हो। यस प्रकारमा, हामी आटा ढालनामा राख्छौं र यसलाई थिच्दछौं, केकका अवशेषहरू हटाउँदछ (यो धेरै खपत हुन सक्दैन)। एक बर्नरमा भत्किएको वा ओवनमा। यस्तो बिस्कुट लामो लामो भण्डारण गर्न सकिन्छ।
लगभग एकै नुस्खा पछि, तपाईं कुटीर पनीर संग अधिक पोषक चकलेट नट वा चकलेट बिस्कुट तयार गर्न सक्नुहुन्छ। बस टेस्टमा समावेश गर्नुहोस् पतले जमीन नट (कुनै पनि) र / वा कुटीर पनीर मार्फत फलाम।
क्रीम संग चकलेट बिस्कुट बनाउन को लागी, यो आवश्यक छ कि क्रीम पर्याप्त छद्म र राम्रो तरिकाले कठोर छ, त्यसैले यसले जेलाatin वा अग्नि-एरारको बलियो समाधानको आधारमा क्रीम बनाउँदछ। क्रीम चकलेट, फल, क्रीम, पोषक र / वा अन्य प्राकृतिक स्वादको साथ हुन सक्छ।
सिलिकॉन ब्रश प्रयोग गरी क्रीम संग तयार बना बिस्कुटको सतह फैलाउनुहोस् र कडा नहुन नदिनुहोस्।
ओट फ्लेक्स र नट संग उपयोगी चकलेट बिस्कुट
यो आकृतिको लागि आकृतिको समयम बनाए राख्न चाहनेहरूका लागि यो नुस्खा।
सामग्रीहरू:
- कोको पाउडर गुण - 2-3 चम्मच। चम्मच;
- चीनी (यो पाउडरको रूपमा राम्रो छ) - 1 चम्मच। चम्मच;
- ओट या मिश्रित अनाज फ्लेक्स - 1 कप;
- पानी, दूध वा सुत्केरी पिउने प्राकृतिक दही, क्लासिक - 1 कप;
- चिकन अण्डा - 1-2 पीसी।;
- रम - 1 tbsp। चम्मच;
- जमिनको अनुहार
- दालचीनी;
- सानो गहुँको आटा।
तयारी
चिनीको साथको कोको र फेरि दूध वा पानी संग। रम र दालचीनी थप्नुहोस्। यस मिश्रणलाई अनाजको साथ भर्नुहोस् र जबसम्म तिनीहरूले सुँगुर नभएसम्म पर्खनुहोस्। हामी पागल र अन्डा जोड्छौं। राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। यदि आटा पनि तरल बाहिर निस्क्यो - आटाको घनत्वलाई सही बनाउनुहोस्।
बेक वा एक फ्राइङ प्यानमा, ओवनमा बेकन वा एक पकाउने पानामा ओवन।
कम से कम बिस्कुटहरु मा शर्करा र आटा (त्यो, फास्ट कार्बोहाइड्रेट), बाँकी सामाग्री - केवल उपयोगी।