कति पटक हामी बचपनबाट छुट्टिहरु फर्किन्छन्? आखिर, हाम्रो मेमोरीमा, धेरै भलाइहरु यसबाट छोडियो। र सम्झना "आलु" केक, यो देखिन्छ: यदि तपाईंले खाए र खाए, यदि यो अन्त्य भएन भने। प्रत्येक आमाले आफ्ना छोराछोरीहरूलाई यस नाजुकताको साथ बिर्सेका थिए, किनभने "आलु" केक सबैभन्दा सरल नुस्खा हो जुन तपाईं आफ्नो परिवारलाई खुसी पार्न सक्नुहुन्छ।
केक "आलु" - नुस्खा क्लासिक
सामग्रीहरू:
- कुकीज या स्ट्रा - 900 जी;
- कोको पाउडर - 5-7 चम्मच;
- सेतो शर्करा - 1.5 कप;
- तेल "किसान" - 245 जी;
- कुखुराको अण्डा (छनौट) - 4 टुक्राहरू;
- ग्राउण्ड नट - 120 जी।
तयारी
स्ट्रा वा कुनै कुकिजहरू मासु चक्की मार्फत राम्रो छुटमा घुमाईन्छ। यसमा कोकोआ, शर्करा, भुइँमा र अण्डा थप्नुहोस्। पोतमा, जो आगो लगाउन सकिन्छ, मक्खन पिउन र हेर्छ कि यो फोडा छैन। यसलाई कुकीजको साथ मिश्रणमा राख्नुहोस्, समानुपातिकता सम्म सबै चीज सँधै। हामी प्राप्त गरेको जनलाई 10-15 मिनेटको लागि खडा गर्न, ताकि तेल सेट गर्न सुरु हुन्छ। त्यसपछि हामी आलुको रूपमा यसलाई बाट बलहरू बनाउँछौं र ठण्डमा ठोक्नुहोस्।
त्यस्ता केकहरू मुटुमा पिघ्न गाह्रो हुन्छ, यदि तिनीहरू पीडित कालो चियामा धोए।
कुकीजबाट पेस्ट्री "आलु"
सामग्रीहरू:
- कुकीज - 700 जी;
- मक्खन - 160 जी;
- दूध - 160 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 70 जी;
- cognac - 3-4 tsp।
- कोको पाउडर - 40 जी।
तयारी
मिक्सरसँग मक्खनलाई क्यान्डसेन्ड गरिएको दूध र ब्रान्डको साथ, जब सम्म सुचारु नभएसम्म। कुकीहरू घडी वा मासु चक्कु मार्फत मोडिन्छ। यसलाई दुई चम्मच पाउडर पाउनु पर्ने र चम्मच संग मिश्रण गर्नुहोस्। हामी कूकिज क्रीम मिश्रणसँग कुकीहरू जोड्दछौं र राम्रो तरिकाले सबै चीजहरू मिश्रण गर्छौं, तर हाम्रो हातले मात्र। हामी प्राप्त जनबाट केक बनाउँछौं, तिनीहरू आलु नुनहरू जस्तै थिए। एक अलग कन्टेनरमा, हामीले पाउडर भएको शर्करा र कोकोआको ढीलो मिश्रण बनाउँछौं र उदारताले यसलाई केकहरू लिन्छ। फ्रिज गर्न फ्रिजमा राख्नुहोस्।
कुकीजबाट केक "आलु" न्यानो दूध धोएर धेरै स्वादिष्ट छ।
केक "आलु" - बिस्कुट र कन्डिसन दूधको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- कुकीज "जुबिले" - 600 जी;
- मक्खन - 140 जी;
- दूध मिलाएर 150 मिलीलीटर;
- कोकोआ - 2-3 चम्मच। चम्मच;
- कुचल अखरोट - 0,5 चश्मा;
- दूध - 1 गिलास।
तयारी
यदि तपाईं जान्न चाहानुहुन्छ कि कसरी आलु "कार्तोस्क" बिस्कुट क्यान्सर गरिएको दूधको अतिरिक्तको साथमा, कसरी सिफारिस गरिएका सामग्री तयार गर्नुहोस् र यसलाई हामीलाई बनाउनुहोस्।
मेजमा पहिले मक्खन राख्नुहोस् ताकि यो थोडा पिघ्यो। यसलाई क्यान्डसेन्ड दूध, कोकोआ संग जोड्नुहोस्, र ब्लेंडर वा मिक्सरमा whisk राख्नुहोस्, whisk। मासु चक्कु को माध्यम ले ट्विस्ट "जुबिले" या कुनै अन्य कचरा कुकी। यसलाई एक मलाईदार मिश्रणमा राख्नुहोस्, नट, ठुलो उकालो दूध जोड्नुहोस् र केकको आधारमा घुमाउनुहोस्। यस मालाबाट बलियो बनाउन को लागी, र फ्रिजमा थोपाको लागी अपमानजनक र सशक्तिकरणको लागि। यद्यपि, यदि तपाईंको परिवारले थाहा पाउनेछ कि उनीहरूको मनपर्ने केक "आलु" हो, त्यसपछि यो पूर्णतया ठोस हुँदैन!
GOST अनुसार बिस्कुटबाट केक "आलु"
सामग्रीहरू:
बिस्कुटको लागि:
- granulated sugar - 140 g;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- आटा - 140 जी;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- बेकिंग पाउडर - 1.5 चम्मच।
क्रीमको लागि:
- मक्खन - 130 जी;
- क्यान्सर दूध - 140 जी।
लिपि लिए:
- कोको पाउडर - 20 जी।
तयारी
स्पंज केक तयार गर्न, अँग्रेजीलाई चीनी, वेनिला शर्करा र बिस्कसित फोम जम्मा गर्न संयोजन गर्नुहोस्। बेकिंग पाउडर संग आखा छाना मार्फत र अण्डा मिश्रणमा राखिएको छ। एक चम्मच साफ देखि प्रयोग गरेर सबै
नरम मक्खनमा, कन्डेन्डेड दूध, सिग्नल र ब्लेंडरसँग हराउनुहोस्। एक मासु चक्कु को माध्यम ले बाँडिएको, सूखे बिस्कुट एकजसो क्रीम वाला क्रीमयुक्त क्रीम संग जुडे। हामीले आलुको प्राप्त माछाको सेला, कोकोआमा लिफाफे र 40 मिनेटको लागि चिसोमा पठाउँदछौं।
यो त्यस्ता सुन्दर दृश्य हुनु पर्छ GOST केक "आलु": बाहिर कालो र हल्का भित्र।