चिकन अण्डा प्रायः खरिद गरिएको खाद्य उत्पादन मध्ये एक हो, किनकि यो व्यापक रूपमा खाना पकाउने मा प्रयोग गरिन्छ।
चिकन अन्डाहरूको क्यालोरीको सामग्री
चिकन अन्डाको क्यालोरिक सामग्री यसको आकारमा निर्भर हुन्छ। 100 ग्राममा 157 कैलोरीहरू छन्। एक अण्डाको वजन 35 देखि 75 ग्राम छ। त्यो हो, औसत अन्डा आकारमा लगभग 78 केजील हुनेछ।
चिकन अण्डा जिरो र प्रोटीन छ। अन्डा प्रोटीनमा 9 0% पानी, र 10% प्रोटीन हुन्छ। उत्पादनको 100 ग्राममा चिकन अन्डा प्रोटीनको क्यालोरीको सामग्री 44 किलोग्राम हो। यसैले, अन्डा सेतो उच्च उच्च प्रोटीनको कम-क्यालोरी आधार हो। यसले शरीरको मांसपेशी जनको लागि विश्वव्यापी भवन निर्माण सामग्रीको रूपमा कार्य गर्दछ।
चिकन जिरोमा बोसो र कोलेस्ट्रॉल हुन्छ। यो एकदम उच्च क्यालोरी उत्पादन हो। अण्डा जमिनको क्यालोरीको सामग्री प्रति 100 ग्राममा 352 केजील हुन्छ। यसलाई ध्यान दिनु पर्छ, प्रतिशत सर्तहरूमा, चिकन अण्डाको थोक, अर्थात् 56% प्रोटीन, 32% जलेको र 12% शेल।
चिकन अण्डाको सामाग्री
चिकन अन्डाले धेरै उपयोगी पदार्थहरू समावेश गर्दछ। यो भिटामिन ए र डी, धेरै बी भिटामिन, र पनि ई। मा समृद्ध छ। यसको अलावा, कोलेन चिकन अन्डाको अन्त्य जर्को भाग हो। चिकन अन्डाले सबै खनिजहरूको 96% समावेश गर्दछ। क्याल्सियम, फास्फोरस, आयोडिन, तांबा, फलाम र कोबाल्टमा विशेष गरी अमीर। यो उत्पादन लगभग शरीर द्वारा पूर्ण रूपमा अवशोषित हुन्छ।
चिकन अण्डाको उपयोगी गुण
मध्यम मात्रामा चिकन अण्डाहरूको नियमित खपतले पित्त डुबाइ र जिगरको कार्यलाई सामान्य बनाउँछ, अङ्गोलोजी र हृदय रोगको विकास रोक्छ। क्यालियमले बालको रूपमा, नाखून र हड्डी प्रणालीको अवस्था सुधार गर्छ। अण्डा औषधि पोषण र विभिन्न आहारहरूका केही प्रणालीहरूमा प्रयोग गरिन्छ।
चिकन अण्डाहरूको हानिकारक गुण
सबै कुरामा एक उपाय आवश्यक छ, यो चिकन अण्डामा पनि लागू हुन्छ। तथ्य भनेको अण्डमा ठूलो मात्रामा कोलेस्ट्रोल हो , जुन रक्त वाहिकाहरू लाई क्लोज गर्दछ र जसमा पलायन पकाएका वस्तुहरू। त्यसकारण, चिकन अण्डाको खपत प्रति हप्ता चार टुक्रामा खानुपर्छ। यस्तो रकमले स्वास्थ्यलाई हानिकारक गर्दैन, तर यसको विपरीत, शरीरलाई उपयोगी भिटामिन र खनिजको साथ भरियो।
कसरी चिकन अन्डा पकाउन र कति?
कुन भित्तामा निर्भर गर्दछ परिणामको रूपमा घुमाउनुपर्छ भनेर चिकन अण्डा फरक मात्रामा भरिन्छ। एक नरम उबलाएको अण्डालाई तीनवटा मिनेट उबलनेको लागि, "एक थोरै अण्डा" अण्डाको लागि - 6 मिनेट र अण्डा कडा मेहनत गरिन्छ, यसले नौ मिनेटको लागि खाना पकाउनु पर्छ। उबले चिकन अन्डाको क्यालोरीको सामग्री 160 ग्राम प्रति 100 ग्राम हुन्छ। अण्डा भरी भएको पानी राम्रो छ नमस्कार। त्यसोभए, दरबारको स्थितिमा, यो रिसाव हुनेछैन।
चिकन अण्डाबाट बर्तनको भिन्नता
अण्डाबाट, तपाईं ओमेलेटहरूको एक विशाल संख्या र पकाउने अङ्गहरू पकाउन सक्नुहुन्छ। ओमेलेट एक फ्राइंग प्यान मा बनाइएको छ, र ओवन मा पकाएको छ। अण्डाका अधिकांश बच्चाहरु - गोगोल-मोगोलको मनपर्ने निजता बनाउँछ। चिकन अन्डा परीक्षण र कलेटहरूको भाग हुन्, तिनीहरू केहि ककटेलहरूमा पनि थपिएका छन्।