तरबूज को सुगंध र स्वाद न केवल गर्मियों मा न केवल आनंद ले सकते हो। तल हामी तपाईंलाई जाडोको लागि तरबूजको रचना बनाउन व्यंजनहरू बताउँछौं।
जाडोको लागि तरबूजको सम्झौता - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मेलोन पाकेको - 2 किग्रा;
- बालुवा - 0,5 किलो;
- शुद्ध पानी;
- सीट्रिक एसिड - चुरोट।
तयारी
हामीले तरकारी को मध्यम आकार को क्यूब्स मा कटौती गर्छ, यसलाई भाप मा जार मा वितरित गर्नुहोस, उबलते पानी संग भरें, 20 मिनेट मा राख्नुहोस, त्यसपछि एक saucepan, चीनी, नींबू राखन को लागि र यसलाई उबाऊ। हामी सुँगुर भरेर सिरपको साथ, डिब्बा रोशहरूसँग रोल, यसलाई माथि उल्लेखित सेट गर्नुहोस्, वरिपरि लुकाउनुहोस् र यसलाई छोटो पार्न दिनुहोस्।
जाडोको लागि सेब र मसला संग तरबूज को एक रचना तयार गर्ने?
सामग्रीहरू:
- plums - 150 g;
- granulated sugar - 180 g;
- रसदार तरबूज - 300 जी;
- फिल्टर पानी - 9 00 मिलीलीटर;
- स्याउ मिठो र खट्टा - 300 जी।
तयारी
हामी ढोकाहरू सफा गर्छौं, हड्डियों हटाउँदछौं। स्याउहरू खुर्सानी र बीउ छन्। धेरै सानो क्यूबहरूको साथ खरानी खोल्नुहोस्। एप्पल छीने पानी 15 मिनेट को लागि उबलते, फेरि भाइरस रोक्न। चाँडोमा ठुलो स्टोथ, सेब, फोलबन्दीमा जोड्नुहोस्, प्लाज्मा राख्नुहोस् र यसलाई फोडा पार्नुहोस्। अग्निबाट रचना हटाउनुहोस्, तरबूज राख्नुहोस्, तयार जार र टोपी राख्नुहोस्।
जाडोको लागि तरबूज र तरबूजको कम्पन गर्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- तरबूज लुगदी - 500 जी;
- पानी - 6 चश्मा;
- तरबूज लुगा - 0.5 किलो;
- दाईदार चीनी - 190 जी।
तयारी
उज्यालो पानीमा चिनो लगाउनुहोस्, क्रिस्टलहरू पूर्ण रूपमा भंग गर्न बनाउन हलचल। त्यसपछि राम्ररी र तरबूज को स्लाइस निकाल्नुहोस। उबलने पछि, अग्निमा आगो हटाउनुहोस्, एक मिनेटको फोलो र डिब्बामा पेटी डालो। हामी तिनीहरूलाई रोलौं, तिनीहरूलाई तल राख्नुहोस् र वरिपरि लुकाउनुहोस्।
जाडोको लागि तरबूजको कम्पोज गर्नुहोस् - एक सरल नुस्खा
सामग्रीहरू:
- तरबूज पाकेको - 500 जी;
- शुद्ध पानी - 500 मिलीलीटर;
- बालुवा - 120 जी।
तयारी
पकाउने तरबूज छाला र बीउबाट खुलिएको छ। हामी केवल रसदार लुग्न चाहिन्छ। हामीले यसलाई स्लाइस वा क्यूब्समा काटेर, चिनीको साथ सुत्न र केही घण्टौंको लागि हामी ठण्डमा सफा गर्छौ। त्यहाँ, उत्पादनले रस जारी गर्नेछ। हामी पानी र शर्कराबाट सिरप बनाउँछौं। खरानीबाट अलग रसहरू सिरपसँग मिल्दछन्, 2-3 मिनेटका लागि उबलिएको हुन्छ, त्यसपछि हामी भत्काइएको जार माथि उठ्छौं र तिनीहरूलाई रोल्दछौं।
जाडोको लागि तरकारी र अंगूरको कम्पन कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- तरबूज - 2 किलो;
- सीट्रिक एसिड - चुरोट;
- अंगूर - 500 जी;
- पानी फिल्टर - 2.5 लीटर;
- बालुवाको बालुवा - 240 ग्राम।
तयारी
खरानीले सावधानीपूर्वक धुलाई र स्लाइसलाई सीधा बनाउँछ। यसको लागि धन्यवाद, कम्पनको स्वाद अधिक संतृप्त हुनेछ। अंगहरू शाखाबाट टाढा छन् र मेरा लागि पनि राम्रो छन्। हामी अवयवहरूलाई तयार जारमा फैलौं। सिरप कुखुरा र पानीबाट करिब 3 मिनेटको लागि खान्नुहोस्, लेमन थप्नुहोस्। अंगूर संग मेलोन सिरप र रोल भरें, त्यस पछि बारी, यसलाई राम्रो लपेटो र ठंडा छोड्नुहोस्। यो प्रक्रियाले तपाईंलाई बाँझको प्रतिस्थापन गर्न अनुमति दिन्छ, जुन धेरै समय लाग्छ। यो ठुलो ठुलो स्थानमा राख्नुहोस्।
सर्दहरूका लागि नाशपाती र खरगोशको कम्पन गर्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- नाशपाती - 300 जी;
- पकाउने तरबूज - 1 किलो;
- शुद्ध पानी - 2 लीटर;
- रेत शर्करा - 250 ग्राम।
तयारी
मेलोन खुर्सानी र स्लाइस वा क्यूबमा काटिएको छ। स्लाइस नाशहरू मा काटिएका छन्। सिरप र चीनीबाट कुकुर, 4 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि एक कलरडरमा हामी यसलाई 3 मिटरको लागि एक तरबूजमा डुबायो र त्यसपछि आँसूहरू। हामी डिब्बेमा ब्लैंशयुक्त सामग्री वितरण गर्दछ, यो सिरपसँग भर्नुहोस् र यो उबला लिडको साथ रोल गर्नुहोस्। हामी जर्सहरू घुम्दछौं कि तिनीहरू आवरणमा उभिए, छिपाउनुहोस् र जब तिनीहरू पूर्णतया ठोक्किए, ठण्डमा लुकाउनुहोस् र जाडो सम्म भण्डार गर्नुहोस्।
जाडोको लागि पाम र तरकारीको एक कम्पोज
सामग्रीहरू:
- चेरी पंख - 10 टुक्राहरू;
- रसदार पिपल तरबूज - 350 जी;
- चीनी - ¾ कप;
- अंगूर शराब - 40 मिलीलीटर;
- शुद्ध पानी - 700 मिलीलीटर;
- सीट्रिक एसिड - चुरोट।
तयारी
Alychu आधा काटिएको छ, हामी हड्डियों हटाउँछौं। हामी शिर र पानीबाट सिरप तयार गर्छौँ, हामी यसलाई चेरी बिरुवामा फालिदिन्छौं, हामी यसलाई फोच्याउँदछौं, हामी दाखरस पकाउँछौं र कबूतरको कचौरा काट्छौं। सिट्रिक एसिड थप्नुहोस्। त्यसोभए, हामी ठीक तरिकाले तैयार बैंकिङमा कम्पोटेन्ट राख्दछौ र तिनीहरूलाई रोल गर्दछौं। सफल खाली ठाउँहरू!