कहिलेकाहीं, उदाहरणको लागि, बिहानको दिनमा, म खाना खाएर खाना खान्छु र खाना खानपानको लागि मीठो पेस्ट्री बनाउन चाहन्छु। यस्तो अवस्थामा, तपाईं एकदम नाजुक हुन सक्नुहुन्छ र अधिक तनाव बिना जाम संग एक द्रुत मिठाई पाई। त्यहाँ धेरै प्रकारको व्यञ्जनहरू छन्, निस्सन्देह, पिज्म जामको बाहेक , हामीलाई अरू अन्य उत्पादनहरू (केयर, अण्डा र गेहूंको आटा चाहिन्छ जुन लगभग कुनै घरमा भान्सामा उपस्थित हुन्छ)।
ओवन - नुस्खा मा जाम संग फायर मा फास्ट र स्वादिष्ट पाई
सामग्रीहरू:
- गेहूं आउँ - 2 कप;
- स्टार्च - 2 चम्मच। चम्मच;
- सोडा - 1 चुरोट;
- चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
- Kefir उच्च या मध्यम मोटा सामाग्री - 1 गिलास;
- दालचीनी - 1 चुटकी;
- फलफूल ब्रान्ड, रम वा वोदका - 2 चम्मच। चम्मच;
- फल जाम पर्याप्त तरल सिरप र अपरिगरेटेड पिसाब बेरीको साथ, उदाहरणका लागि, चेरी वा चेरी;
- मक्खन एक टुक्रा हो।
तयारी
पूर्व ओवन पहिले ओवन।
आटा र स्टार्चको साथमा मिलाउनुहोस्, किफिर, सोडा, दालचीनी र जाम (3 चम्मच) देखि एक सानो सिरप थप्नुहोस्। स्टार्चले टेस्ट लाइट र स्प्रिन्डर दिनेछ। ब्रान्डको इच्छा, यसले आटाको गंध सुधार गर्नेछ र पाक प्रक्रियामा राम्रो बनाउनेछ। व्हीपित अन्डा मिक्सर थपियो। तपाईं अझै पनि मिक्सर आटा मिश्रण र ड्रेग गर्न सक्नुहुन्छ, यो एकदम तरल हुनुपर्छ।
मोल्ड स्नेह गर्नुहोस् र आटा राख्नुहोस् ताकि तहलाई तल समातियो। माथिबाट लेट सेर या जाम देखि चेरी। अर्को संस्करणमा, यो जाल, खुट्टा, प्लम, आदि को हलहरु को सानो स्लाइस साफ गर्न सकिन्छ।
शेष परीक्षणको साथ सबै केहि भर्न (3/4 भन्दा बढी फाराम भर्नुहोस्) र केकलाई 40-45 मिनेटको लागि एक ओवनमा राख्नुहोस्। केकको तयारता उपस्थिति र गन्धमा फोकस गरेर निर्धारण गरिन्छ।
एक बोतलमा तयार बनाइएको पाइको फारमबाट निकालिएको - जामबाट फेरि सिरपसँग फेरि निस्कनुहोस्। तपाईं पनि भूरी मटसँग छिड्न सक्नुहुन्छ। सेवा गर्न र कटौती गर्नु अघि कम्तिमा 15 मिनेटका लागि "बाकी" पाउनुहोस्। मिठाई पाईको लागि, निस्सन्देह, नयाँ चाय, रोयोबिओस, कार्तेड वा कफीको सेवा राम्रो हुन्छ।
सेब जाम - नुस्खाको साथ फास्ट रेत पाई
सामग्रीहरू:
- आटा - 2 कप वा थोपा बढी;
- चिकन को अन्डा - 2 टुकडे;
- फलफूल ब्रान्ड या रम - 1 tbsp। चम्मच;
- मक्खन प्राकृतिक - 200 जी + अर्को टुक्रा;
- चीनी - 100 जी;
- वेनिला या दालचीनी - 1 चुटकी;
- सोडा - 1 चुरोट;
- नींबूको रस;
- जाम या जाम - 200 जी।
तयारी
हामीले पानी नुहाउने मक्खनलाई पिसाब गर्यौं, यो हिँड्न हुँदैन, त्यसैले अण्डाहरू काट्न नदिनुहोस्।
एक कटोरी मा, शर्करा, पिघल मक्खन, रम, अण्डा, वेनिला को मिश्रण। हामी एक चुरोट सोडा जोड्छौं, जुन नींबूको रस संग बुझाईन्छ। धीरे - धीरे आटा मिश्रण र सबै केहि राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। तपाईं आटा मिक्सरसँग मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि यसलाई लगभग 2 असमान भागहरू (कहीं र 2/3 र 1/3) मा विभाजन गर्न सक्नुहुन्छ।
सानो भाग फ्रिज को फ्रीजर डिब्बे मा राखिएको छ लगभग एक घण्टा र आधा बेशक एक बंद फारम मा। आटा कठोर हुनुपर्छ।
जब सही समय ठीक छ, ओवनलाई तातो पार्नुहोस्।
तेलको साथ पकाउने ट्रे स्नेहन र समान रूपमा आटाको ठूलो भागलाई वितरण गर्दछ (यसका लागि हामी यसलाई रोल आउट गर्न आवश्यक छ), यो हो, हामी एक सब्सट्रेट बनाउँछौं।
अर्को, सब्सट्रेट को माथि मा, खमीर जाम को एक तह राखयो र यसलाई एक चम्मच या स्पाटोला संग स्तरित गर्दछ।
हामी रेफ्रिजरेटरबाट आटाको सानो भाग (यो बिन्दुमा यो कडा परिश्रम गर्नु पर्छ) निकाल्दछ, एक ठूलो ग्रिड मार्फत रगत, जाम को तह को माथि माथि जोड।
30-40 मिनेटको लागि यो साधारण पाई मिलाउनुहोस्। हामी चिया पेयहरूसँग चिनिन्छौं, चाय, कफी, कोकोआ, रोओबोबिओ, आदि।
यो ध्यान दिइन्छ कि मिठाई पेस्ट्री विशेष गरी लायक छैन, विशेष गरी जोस र स्वास्थ्य को लागी चाहने चाहना, त्यहि कन्फेक्शनरी मजा बिहान हप्ता राम्रो हुन्छ।