Dandelion आफ्नो पंखुला, जस्तै सूर्य, पहिलो मध्ये एक, गर्मी गर्मी र आनन्द को एक प्रकारको प्रतीक बन्यो। तर यो खुशी पुरा वर्ष कसरी राख्ने? यो गर्नका लागि, तपाईं ज्यानबाट ज्यान पकाउन सक्नुहुन्छ, किनकि खाना पकाउने यस फूलको आवेदन लामो समयको लागि फेला पर्यो। सर्दहरूमा डन्डेलिले न केवल तपाईंलाई उत्कृष्ट स्वाद दिनेछ, तर ग्रीष्मकालीन धूप दिनका सम्झना पनि सम्झिनेछ र भिभ्यता र स्वास्थ्यको चार्ज दिन सक्नेछ। यो जमिन वा दाँतलाई महसुस गर्न गाह्रो छ - यसको प्रयोग अयोग्य छैन। जीवविज्ञानी सक्रिय पदार्थहरू र भिटामिनहरूको उच्च सामग्री हाम्रो हृदय र रक्त वाहिकाहरू, पाचन प्रणाली र छालाको निम्ति सूर्य फूलको उत्कृष्ट सहयोग दिन्छ। त्यसैले आउनुहोस् कि कसरी डन्डलियनहरूबाट जाम बनाउन सकिन्छ।
दुर्भाग्यवश, ताजा डन्डेलिन्सहरू बिक्रीको लागि उपलब्ध छैन, बाहेक कि किसानहरूको बजारमा बाहेक, त्यसैले गरौं फूलहरू एकत्र गर्न। के यो, निस्सन्देह, शहर र सडकबाट टाढा, ताकि उपयोगी को लागी, घाँस मा बसाइ विभिन्न डिस्क्लेन्टेंट्स द्वारा जहर छैन। यसको अतिरिक्त, विशेषज्ञहरु को दोपहर मा dandelions एकत्र गर्न को सिफारिश - यो यस समयमा छ कि पंखुहरु को सक्रिय मात्रा मा अधिक मात्रा मा हुन्छन्। हामी केवल फूलहरु को मुख को आवश्यकता छ, बिना तल्ला र पत्तियां। नींबू को लागी - तपाईं केवल यसको रस प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर यदि तपाईं विशेषता सोर्स र लाइटको स्वाद मनपराउनुहुन्छ भने, तपाईं पूर्ण नींबू पीस र प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। जो एक मोटी जाम को रुचि छ, जाम या यहां जेली जस्तै, यो नुस्खा एक साना gelatin या पिटिन, 6 चम्मच को बारे मा जोडें। राम्रो तरिकाले, हाम्रो जाम एक धेरै विदेशी नाजुक मा बदल्न को लागि, तपाईं थोडा दालचीनी र अदरक लिन सक्नुहुनेछ। तपाईं प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ र आफ्नै नुस्खा बनाउनुहोस्, जस्तै कि डण्ड्डेलिन्सबाट जाम बनाउने।
Dandelions बाट जामको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- dandelion of inflorescence - 400 टुक्राहरु;
- पानी - 3 कप;
- दाँत - 7 चश्मा
- नींबू - 1 टुक्रा;
- मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
ताजा dandelion फूल (यहाँ सुकेको छैन फिट छैन) ठंडे पानीमा धोए र छुट्टिमा फसे। फूलहरू थिच्न सक्दैन, तिनीहरूले रस को भाग गुमाउन सक्छन्। जब अतिरिक्त पानी नालीहरू, हामी फूलहरू प्यानमा लोड गर्छौं, पानीसँग भरेर, यो फोडा सम्म पर्खनुहोस् र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। यदि तपाईं पुरा नींबू प्रयोग गर्ने निर्णय गर्नुहुन्छ भने यसलाई डन्डेलिलाइन्ससँग प्यानमा पठाउनुहोस्। जब जन पकाएको छ, गर्मीबाट हटाउनुहोस्, ढक्कन संग लुगा र एक दिन को लागि छोड्नुहोस् - त्यसोभए भाइरस दूषित भन्दा राम्रो छ।
अर्को दिन हामी सबै भानुभक्त र नींबूहरू पक्र्याउँछौं, सावधानीपूर्वक उनीहरूलाई निस्किन्छ, र, यो दयालु हो, हामी बाहिर फसेका छौं - फूलहरूले पहिले नै सबै कुरालाई धनी बनाएको छ। घाँसबाट सबै रस निचोल्न, तपाईं एक कलरडर लिन सक्नुहुन्छ, भुजको साथ राख्नुहोस् र यसलाई फ्लिप डन्डेलिन्स गर्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि ध्यानपूर्वक यो निचोल्नुहोस्। भाइरसमा, हामी शङ्खला निकाल्दछौं, र यो सबै फेरि सेट गर्नुहोस् फोडा गर्न। यो शहलाई धेरै तरिकामा राम्रो बनाइएको छ: यसलाई 7-10 मिनेटको लागि उकालो दिनुहोस्, ठुलो, फेरि फोलो र तीन पटक। यदि तपाइँ जेलिला प्रयोग गर्न निर्णय गर्नुहुन्छ, त्यसपछि अन्तिम फोडा गर्नु अघि यसलाई थप्नुहोस्। अब तपाईं जान्दछन् कि कसरी डेन्डेलियन्स बाट प्रिय बनाउन को लागी। यो मात्र बैंकिङमा राख्न र फ्रिज वा अरू अँध्यारो ठुलो ठाउँमा भण्डारणको लागि टाढा रहन्छ। कति ठुलो ठंड हुनेछ
यस्तो जाम, वा हनी, केवल एक उपचार हुँदैन, तर उत्कृष्ट औषधि पनि हुनेछ। यसबाहेक, वास्तविक शहद साँच्चै गर्म रूपमा भत्किएको छैन वा चाँहीका साथ धोएको पनि - उच्च तापमानमा यसको गुणहरू गुमाउँछ। तर डिन्डेलिन्सबाट हनीले यसको उपयोगी पदार्थलाई पनि गर्म रूपमा राख्छ, त्यसैले यो चिया वा तातो पान्केकको लागि आदर्श छ। साथै, तपाईं dandelions को चिकित्सा इन्फ्लुएंग तयार गर्न र धूप रक्सी तयार गर्न सक्नुहुन्छ।