टुना स्टेक

ट्यूना एक धेरै स्वस्थ र स्वादिष्ट माछा हो, जो सलाद, नाश्ता र मुख्य भान्सा बनाउन को लागि राम्रो छ। यदि तपाईं लाइट र पोषक खाना पकाउनु वा रातो खाना पकाउन चाहानुहुन्छ भने ट्यूना स्टेक यसको लागि उत्तम छ।

ट्यूना स्टेक - नुस्खा

यदि तपाईं माछा मनपराउनुहुन्छ भने, हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी टाउको स्टेक तयार पार्ने तरकारीको सब्जारीको साथ।

सामग्रीहरू:

• ताजा ट्यूना - 400 जी;
• जैतून का तेल - 6 चम्मच। चम्मच;
• सोया सॉस - 1 tbsp। चम्मच;
• तिल तेल - 1 चम्मच;
• नींबू रस - 2 चम्मच। चम्मच;
• लसुन - 2 लौंग;
• नमक र काली मिर्च - स्वाद गर्न;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
• टमाटर - 3 पीसी।
• तुलसी, डिल, अजमोद - एक जोडी को दोश्रो;
• वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच।

तयारी

जैतून को तेल, कटा लसुन, सोया सस, तिलको तेल र नींबूको रस एक कटोरामा मिलाउनुहोस्। टुनाको धुलो, अण्डाहरू र स्टिकहरूमा काट्नुहोस्, लगभग 2 सेन्टीमिटर मोटी। एक कटोरामा राख्नुहोस्, खरानी राख्नुहोस् र 2 घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्। एक प्यानमा तेल हाल्नुहोस् र दुवै पक्षमा प्रत्येक स्टेकलाई 3-4 मिनेटसम्म तान्नुहोस्। माछाको टुक्राहरू एक डिशमा राख्छन्, र आवरण गर्दछ, ताकि ठोक्न सक्दैन। सब्जियां धोएर र काट्ने: काली मिर्च-स्ट्रिप्स र टमाटरहरू - चौथाईले तिनीहरूलाई तुरुन्तै ठूलो अग्निमा तान्नुहोस्, कटोरा, नमकमा क्यान्सर र कटा सागहरूसँग छिर्छ। स्टेकहरूसँग सब्जहरू सेवा गर्नुहोस्।

ग्रील्ड टुना स्टेक

यदि तपाईं ग्रामीण क्षेत्रमा माछाहरू पकाउने निर्णय गर्नुहुन्छ र तपाईसँग यसको लागि ग्रिल छ, तब हामी कसरी श्वासमा ट्युन स्टुन तयार गर्ने तरिका साझा गर्नेछौं।

सामग्रीहरू:

• स्टुक्स देखि ट्यूना - 4 पीसी।
• अदरकको रूट - 1 चम्मच कुच। चम्मच;
• नींबू रस - 4 चम्मच। चम्मच;
• जैतून का तेल - 6 चम्मच। चम्मच;
• Balsamic सिरका - 2 चम्मच। चम्मच;
• लसुन - 2 लौंग;
• धनिया - 1 गुच्छा;
• हनी - 4 चम्मच। चम्मच।

तयारी

पहिलो, मज्जा तयार पार्नुहोस्। यो गर्न, एक कटोरा 4 चम्मच मा मिश्रण। जैतून को तेल को चम्मच, balsamic सिरका, नींबू को रस, कटा लहसुन, अदरक र पतला कटा हुआ cilantro। केही सागहरू बन्द गर्नुहोस्। टुना एक कटोरामा राख्नुहोस् र धीरे टुक्राहरू फ्लिप गर्नुहोस् ताकि तिनीहरू पूर्णतया लुगा लगाउँछन्। केही घण्टाको लागि फ्रिजमा माछा राख्नुहोस्, त्यसैले यो डे-म्यागरेट गरिएको छ। यस समयमा, राम्रो गर्मीमा ग्रिल गर्मीमा। एक अलग कटोरीमा, शेष जैतून का तेल, काटेको हरी र शहद मिलाउनुहोस्। ग्रिल ग्रिल तेलको साथ स्नेहन गर्नुहोस् र 2-3 मिनेटको लागि टुना, आवरण र फ्ररी राख्नुहोस्। त्यसपछि स्टिकहरू घुमाउनुहोस् र, एक पटक फेरि केही मिनेटको लागि ग्रिल, फ्ररी छोप्नुहोस्। त्यस पछि, ढक्कन हटाउनुहोस् र माछा तयार हुनुहोस्, समय समयमा यो अचम्भमा राख्नुहोस्।

जब ट्यूना लगभग तयार छ, दुबै पक्षमा दाँत काँधमा र गेटबाट हटाउनुहोस्।

तयार बनाएको माछाबाट तपाईंले टना र सब्जका साथ सलाद बनाउन सक्नुहुन्छ, तर यो राम्रो छ यसलाई खानु राम्रो छ।

यदि तपाइँ माछा स्टेकहरूको प्रशंसक हुनुहुन्छ भने, हामी क्याटफिशबाट स्टिक नुस्खा बाहिर प्रयास गर्ने सिफारिस गर्दछौं। Bon appetit!