कैटफिश - निविदा र स्वादिष्ट मासु संग पितृ को परिवार बाट एक माछा, जसमा व्यावहारिक रूपमा कुनै हड्डिहरु छैनन्। कैफेफिश कसरी गर्ने भनेर धेरै व्यञ्जनहरू छन्, तर यो ध्यानमा राख्नु पर्छ कि यो त्रास हुँदा छिटो फैलाउन सक्छ, यस माछाको स्टिकहरू ओवनमा पकाउन सकिन्छ। त्यसपछि मात्र फिलेटले यसको आकार रहिरहनेछ, र डिशले तालिकामा धुन देखाउनेछ।
ओवनमा स्टेक क्याटफिश
प्रायः प्रायः विलफिश पहिले देखि नै (र जमे भएका) मा बेचेको छ, त्यसैले तपाईंको कार्य केवल सफाई को पुनरावृद्धि बिना माछालाई अपरिवर्तित गर्न मात्र हो।
सामग्रीहरू:
- स्टेक वोलफिश - 700 जी;
- पनीर - 100 ग्राम;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- मेयोनेज - 150 ग्राम।
तयारी
कसरी कैफिश स्टेक पकाउने? पहिलो, माछालाई परास्त गर्नुहोस्, यसलाई धोएर यसलाई सुकाउनुहोस्। त्यसपछि हामी ग्रिड पनीर, पतला कटाई प्याज र मेयोनेजबाट अन्न तयार पार्छौं। यसलाई कैटफिशको बारेमा लगभग 20 मिनेटको लागि छोडिदिनुहोस्, यस समयमा हामी ओभरमा 1 9 0 9मा उचालो गर्नेछौं। यस माछाको मासु पर्याप्त नरम हुन्छ, त्यसैले, 30 मिनेट भन्दा बढीको लागि ओवनमा क्यालीफिश पकाउनु आवश्यक छ। खाना खाएर तुरुन्तै, तपाईं टेबलमा पकवान सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
कैटफिश स्टेकबाट डिश
यो निविदा र स्वादिष्ट माछा तयार गर्न थुप्रै तरिकाहरू छन्। यो ब्रेटरमा फ्राइड हुन सक्छ, कटरलेट बोलेटहरू वा रोलबाट बनेको, कान उर्लन्छ। तपाईंले चावलको साथ वा सब्जियोंसँग टेबलमा भित्तामा एक क्यालीफिश स्टेक सान्त्वना गर्न सक्नुहुनेछ टेबलमा पूरा भत्काउने सेवा। चलो तपाईं खाना पकाउने अन्तिम विकल्प छनौट गर्नुहुन्छ, चलो सब्जियोंसँग क्याटफिशबाट कसरी स्टेक पकाउने भनेर पत्ता लगाउनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- स्टेक वोलफिश - 500 जी;
- आलु - 200 ग्राम;
- गाजर - 4 पीसी।
- मक्खन - 60 g;
- खट्टा क्रीम - 400 जी;
- breadcrumbs - 2-3 tbsp। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
माछाका टुक्राहरू नमक र काली मिर्चले भरिएको, हामी पाकका लागि कटोरामा राख्थे, शीर्ष माथि हामी आलु फैलाउँथ्यौं, सानो सर्कलहरूमा काटिए र गाजरहरू, रोटीको टुक्रासँग छिर्छ र पिघुर मक्खन र खट्टा क्रीमले पक्छ। हामी 200 डिग्रीमा लगभग 30 मिनेट कैटफिश तयार गर्छौं।