दही Gourmet एक अद्भुत र धेरै नाजुक घर कालीका पेस्ट्री हो। केक गोourmand कुनै पनि कुकी भन्दा पनि सजिलो तयार गर्नुहोस्, तर यो मिठाई कम क्यालोरी छ। यसको अतिरिक्त, उनीहरु वास्तवमा बच्चाहरु मन पराउँछन्, भले ही उनि पनीर को रुचि छैन। कुटीर पनीर संग पेटू बनाउन को लागि व्यञ्जनहरु को बाहिर चलो।
कटेज पनीर पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- मक्खन - 100 ग्राम;
- दाग - चीनी 5,5 वस्तुहरू;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 0,5 वस्तुहरू;
- आटा -2 वस्तुहरू;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- नमक - चुरोट।
भरने को लागि:
- पनीर - 300 जी;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- मंगा - 1 tbsp। चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
Gourmand केक बनाउन को लागि, मक्खन लिनुहोस्, चीनी जोड्नुहोस् र सबै चीज राम्रो तरिकाले घुमाउनुहोस्। त्यसोभए घुमाउरो अण्डा, खट्टा क्रीम र whisk मा जोड्नुहोस् जब सम्म चीनीले पूर्ण रूपमा घृणा गर्छ। नतिजाको रूपमा, तपाईले एक समृद्ध, क्रीमयुक्त, निविदा बन्न पाउनु पर्छ। अर्को, हामी नुन र बेकिंग पाउडर संग आटा उचाल्दै, यसलाई चीनी मिश्रणमा राख्नुहोस् र चम्मचको आटा घुमाउँनुहोस्। यो निविदा र थोडा चिपचिपाउछ। हामी फ्रिजमा 15 मिनेटको लागि राख्यौं।
समय बर्बाद नगर्नुहोस्, हामी भरिएको तयारी गर्छौं। हामी कम्तीमा कटोरामा पनीर, शङ्ख, माओ, खट्टा क्रीम राख्नुभयो, एक विशाल शरद ऋतुको मासु सम्म पुग्न नसक्दा अण्डा सेतो र हिसो थप्छौं।
त्यसपछि ठुलो आटा 15 भागमा विभाजित छ र फ्ल्याक केकमा घुमाईयो, वा हामी सबैलाई एक ठूलो तहमा रोल गर्छौं र मग संग सर्कलहरू काट्छौं। प्रत्येक टुक्राको लागि, भर लगाउनुहोस् र आटा आधा माथि झुकाउनुहोस्। हल्का रूपमा किनारामा थिच्नुहोस् र माथिबाट जङ्गललाई घुमाउनुहोस्।
220 डिग्री सेल्सियस ओवनमा उठाउनुहोस् 15 मिनेटको लागि ओवन।
छुट्टीको केक «पनीर पनीर संग गौतम»
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- पनीर - 250 जी;
- मार्जारिन - 100 g;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 10 चम्मच। चम्मच;
- आटा 15 चम्मच। चम्मच;
- सोडा - 0, 5 चम्मच।
क्रीमको लागि:
- मक्खन - 200 जी;
- कटेज पनीर - 200 जी;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- चीनी - 10 चम्मच। चम्मच;
- vanillin - 5 g;
- कोको पाउडर - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
गहिरो कटोरामा, चिनीको साथ पिघल मार्जरीन पीस। त्यसोभए कोर्ड, पनीर, अण्डा, शिर, सिरका, सोडा, जो मासु चक्कु मार्फत मुस्कुराएको छ र मिक्सरसँग राम्रोसँग बिसाईन्छ जब सम्म यो समान हुन्छ। त्यसपछि धीरे-धीरे आटामा राख्नु र धीरज आटा हलचल गर्दा सबै ढोकाहरू फैलाउँदैनन्।
त्यसपछि यसलाई 4 भागमा विभाजित गर्नुहोस्, यसलाई पतली परतोंमा घुमाउनुहोस्, यसलाई हल्का पकाउने पानामा राख्नुहोस् र लगभग 15 मिनेटको लागि 170 डिग्री तापमानमा केक बनाउनुहोस्।
बीचमा, हामी क्रीम तयार गर्छौं। यो गर्न को लागि, एक मदिरा संग मखमली मक्खन राम्रो तरिकाले बनाइएको मक्खन मक्खन सम्म। त्यसपछि कुटीर पनीर, भानिन र मिश्रण जोड्नुहोस्। दूध शर्करासँग मिल्दछ, फोडा ल्याउन, 5 मिनेटको लागि ताप र फोडा घटाउनुहोस्। सही रूपमा दूध सिरपलाई हाम्रो जनमा र whisk राम्रो तरिकाले जोड्नुहोस्।
तैयार केक धेरै मात्रामा क्रीम स्नेहन र एकअर्कासँग जोड्नुहोस्। आंशिक र उच्च सतहहरु को टुक्राहरु र कोको पाउडर संग छिडकाइएको छ। मिठाईलाई चिकनी आयताकार केकमा काट्नुहोस् र दहीहरूको स्वादिष्ट स्वादको आनन्द लिनुहोस्।
"Lakomka" आल मान्छे को लागि केक - केक
सामग्रीहरू:
- आटा - 500 जी;
- पनीर - 1 किलो;
- किशमिश - 100 ग्राम;
- margarine - 500 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- चीनी - 1 चम्मच।
तयारी
म कसरी पनीर दही छिटो पकाउन सक्छु? मर्जारिन संग एक पनीर मिक्स र एक homogeneous रश मास मा whisk। सिफटेड आटा हाल्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। त्यसपछि यसलाई एक पतली तहमा 1 सेन्टीमिटर मोटीमा घुमाउनुहोस्।
एक गिलास वा मोल्डको साथ, हामी अनुहारमा सानो चम्किलो केक काट्छौं, अण्डाहरूसँग हान्नुहोस् र चिनीसँग छिटो। पनीर दहीको मध्यमा हामी दुईवटा हाइलाइटहरू राख्नुभयो र 200 डिग्री सेल्सियसमा ओवनमा केकलाई लगभग 15 मिनेटको साथ लिन्छौं। असामान्य, तर स्वादिष्ट मिठाई तयार छ!