यदि यो कफिरमा वास्तविक कजाख बोरसकोक नुहाउने कुरा हो, त्यसपछि तुरुन्तै साथी डोनट्सको सिम्युमेट्स बाहिर आउनुभयो र हावा भित्र पसेर आउनुभयो। बार्सिलोनाको चकलेट आटा आफैलाई खमीर वा बेकिंग पाउडरको अतिरिक्त हुनुको कारण हो, जसको हामी तल छलफल गर्नेछौं।
वास्तविक कजाखस्तान बार्सिलोना किफिरमा
पारंपरिक बार्ससेक रेसिफिकमा खमीर समावेश छ, यो उत्तीर्ण भएको छ कि आटा असीमित प्रकाश हो। तिनीहरूको वायुमण्डलीको कारण, यो रकम को लागी राख्न को लागी निकै गाह्रो छ जुन तिनीहरू अवशोषित हुन सक्छन्।
सामग्रीहरू:
- kefir - 235 मिलीलीटर;
- सूखा खमीर - 10 जी;
- चिनीको एक चुरोट;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 365 जी;
- पानी - 105 मिलीलीटर।
तयारी
न्यानो पानी पिउन नदिनुहोस् र खमीर छिटो। खमीर granules पतित पछि, फोम फारम सतहमा पर्खनुहोस्, त्यसपछि अण्डा समाधानमा हराउनुहोस् र कोठाको तापमानमा किफिर थप गर्नुहोस्। बारम्बार कडाई पूरा गरे पछि, आटामा तरल डाल्नुहोस्। मिश्रण पछि, आटा एक प्रमाणीकरण मा छोडिएको छ, जुन एक घन्टा भन्दा बढी रहन्छ। आउनु भएको व्यक्तिले भागमा विभाजित गर्दछ र प्रत्येक कटोरामा रोल गर्दछ। बार्ससेक्सले गहिराइ-माथि गहिरो तलामा मक्खनको बहुतायतमा त्रिएको छ, उभिलो पर्खिरहेको छ।
कजाक बोरक्सक्स
त्यसो भए कि यो एकदम राम्रो हो कि यो कुनै पनि प्रकारको रगतको मात्रा हो जसले गर्दा यो रोगको मात्रा बढ्दै गएको छ।
सामग्रीहरू:
- बेकिंग पाउडर - 5 जी;
- kefir - 480 मिलीलीटर;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- चिनीको एक चुरोट;
- सब्जी तेल - 15 मिलीलीटर;
- आटा - 520 जी।
तयारी
बार्सिलोनामा बार्ससेक्सको तयारी गर्नुअघि, नुस्खाको सुक्खा भागहरू सँगसँगै सिफित हुन्छन्। यस्तो स्वागत
अण्डा कुखुरा र कुखुराको चुरोट सँगसँगै अलग हुन्छ। मिश्रणको लागि, तेल थपिएको छ र बारम्बार कताई पछि, तरल धीरे - धीरे सुस्त घर्षण संग शुष्क घटकहरुमा थपिएको छ। समाप्त भयो आटा छोटो समयमा घिसिएको छ, र त्यसपछि एउटा बन्डलमा घुमाईयो। त्यसपछि टर्नक्कैट टुक्रामा काट्न सकिन्छ र आटाको प्रत्येक भागमा सारियो। मोल्डिंग पछि, बार्ससेक्सहरू एक तातो तेलमा पठाइन्छन् र त्यहाँ बायाँसम्म नपुग्दा बाहिरिन्छ।