प्याज रोटी

हामी प्याज रोटीको व्यञ्जनहरू प्रस्ताव गर्छौं। यो घरको पेस्ट्रीले कुनै पनि तालिकाको पूरै पूरै पूरै पूरै र पिच्छे र मौलिकताको स्पर्श जोड्नेछ।

घर का बना प्याज रोटी - एक रोटीमेकर मा एक नुस्खा

सामग्रीहरू:

• गेहूं आटा - 625 जी;
• शुद्ध पानी - 320 मिलीलीटर;
• परिष्कृत वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
• granulated sugar - 45 g;
• नमक - 15 जी;
• एक र सूखा खमीरको आधा चम्मच;
• फ्राइंग प्याजको लागि वनस्पति तेल - 60 मिलीलीटर;
• एक बल्ब

तयारी

हामी उत्पादन रोटी निर्मातामा रोटी पकाउन थाले। हामी यन्त्रको कन्टेनरमा पानी र परिष्कृत सब्जीको तेल पकाउँछौं, दाँत मिलाएर चिनी र नमकमा हाल्नुहोस् र गेहूंको आटा पनि खानुहोस्। हामी सूखी खमीर पनि जोड्छौं र प्रदर्शनमा कार्यक्रम "आधार" चयन गर्दछौं।

हामी तुरुन्तै रोटीको निम्ति प्याज तैयार गर्दछौं। हामी सफा र ककुम्बा बल्ब सफा गर्छौं र परिष्कृत वनस्पति तेलमा एक सुन्दर गोल्डन ब्लशमा पठाउँछौं। ब्रेडमेकर पछि संकेत दिन्छ, लगभग चालीस मिनेट पछि, हामी कटोरामा कटोरा जोड्दछौं, उपकरणमा पज राख्न र आटामा प्याजको मास मिलाउनुहोस्। हामी कार्यक्रमको निरन्तरता थिच्दछौं र यसको पूराको लागि पर्खनुहोस्। नियमको रूपमा, यस मोडमा रोटी औसतमा तीन घण्टामा पकाइएको छ।

ओवन - नुस्खामा प्याज रोटी कसरी गर्ने

सामग्रीहरू:

• गेहूं आटा - 485 जी;
• दूध - 245 मिलीलीटर;
• परिष्कृत वनस्पति तेल - 55 मिलीलीटर;
• खट्टा क्रीम - 60 g;
• granulated sugar - 25 g;
• नमक - 10 जी;
• सूखे खमीरको स्लाइडको साथ चम्मच
• एक चिकन अन्डा;
• तीन बल्ब बल्बहरू;
• असीमित सूरजमुखी तेल - 65 मिलीलीटर।

तयारी

सुरुमा, चम्मच पकाएर खमीर सक्रिय गर्नुहोस्। यो गर्न को लागि, उनलाई एक चम्मच देखि आटा संग मिश्रण गर्नुहोस र गर्म दूध मा भंग, जहां चीनी र नमक पहिले घुलनशील हो। हामी कम्तिमा गर्मीमा बस्छौं, कम्तिमा 20 मिनेटको कपडा समातेर।

यस समयमा हामी प्याजको साथ व्यवहार गर्नेछौं। हामी यसलाई सफा गर्नेछौं, यसलाई सानो सानो क्यूब्समा छाड्नुहोस् र एक फ्राइङ प्यानमा यसलाई सुन्दर गोल्डेन ब्लशमा नमक र चिनीको चुरोट संग परिष्कृत परिष्कृत तेलमा सुरक्षित गर्नुहोस्।

कूलिंग पछि, फलामयुक्त चम्मचमा फ्राइङ्ग फैलाउनुहोस्, अण्डा, खट्टा क्रीम र आधा सेवा गर्ने थप गर्नुहोस् सूरजमुखीको तेल। अब हामी अँध्यारोको सानो भागहरु, हर समय मिश्रण र एक नरम प्राप्त गर्दछ, तर आटाको लगभग गैर-चिपचिपा स्थिरता। ब्याचको अन्तमा, बाँकी सूर्यमुखी तेल थप गर्नुहोस्। आटाले 30 मिनेटको लागि आटा नरम र आरामलाई छोडिदिनुहोस्, त्यसपछि उसलाई डुबाउँदछ र यसलाई फेरि उठाउन दिनुहोस्।

त्यस पछि, एक तेलको पकाएको पानामा आटा फैलियो, एक गोल वा ओरालो आकार दिन, एक चाकू संग धेरै ठाउँमा कटौती, सूरजमुखी तेल संग मुस्कान र बीस मिनेट को लागि खडा गरौं। अब यो केवल आधा घन्टाको लागि 200 डिग्री को तापमानमा प्याजमा प्याज रोटी मात्र बनी रहन्छ। तैयार ब्रेडहरू एक घण्टा तौलियासँग ढाकिएको छ।