तपाई के सोच्नुहुन्छ, आइसक्रीम कसरी बचाउनबाट हामीलाई परिचित हुन सक्छ? चकलेट, क्रीम, फलफूल, भेनिला, अखरोट, हाँ सबैभन्दा फरक - तपाईले जवाफ दिनुहुनेछ। र तपाईं जान्दछन् कि आइस क्रीम पनि त्रसित हुन सक्छ, माथिल्लो र सज्जनमा खतरनाक, आकस्मिक, तातो क्रस्ट संग, तर भित्रको चिसो। "यो कसरी हुन सक्छ?" - तपाईले सोध्नुहुन्छ? हो, यो धेरै सरल छ, यहाँ हामी आइसक्रिमको टुक्रा लिन्छौं, यसलाई गर्म मक्खन संग फ्राइङ प्यान राख्नुहोस् र कम गर्मीमा त्रास राख्नुहोस् ... र यो मजाक होइन! यो आइसक्रीमको स्वाद, यो धेरै निविदा र अप्रत्याशित रूपबाट बाहिर जान्छ। चिसो आइसक्रीम कसरी बनाउन तपाईं सँगै सिक्नुहोस्, र तपाइँ पाउनुहुनेछ कि यो असामान्य र स्वादिष्ट छ।
भुना भयो आइसक्रिमको लागि क्लासिक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आइसक्रीम - 500 जी;
- नरिवल शेन - 200 जी;
- स्टार्च - 50 g;
- वनस्पति तेल - 200 मिलीलीटर;
- अण्डा - 3 पीसी।
तयारी
फ्राइड आइसक्रीम कसरी बनाउने? यो स्वादिष्ट तयारी गर्न, तपाइँ अग्रिममा सबै अवयवहरू तयार गर्न आवश्यक छ। यो गर्नका लागि, हामी अण्डा लिनौं, मान्छेबाट प्रोटीनहरू अलग पार्छौं, र बिस्तारै फोम बनाइन्छ जबसम्म whiskers राम्रो तरिकाले। अब तौलिएको आइसक्रीम लिनुहोस् र एक चम्मचको मद्दतले हामी धेरै समान बलहरू बनाउँदछौं। धेरै चाँडो हामी दालहरू पहिलो पटक स्टार्चमा डुबाउँछन्, त्यसपछि प्रोटीन र कोक शविंग्समा। हामीले एक प्लेटमा आइसक्रीम राख्थ्यौं र यसलाई फ्रीजरमा 15 मिनेटको लागी राख्नुभयो।
यस समयमा हामी चोकमा फ्राइङ प्यान राख्नुभयो, सब्जीको तेल डाल्नुहोस् र यसलाई ठीकसँग तातो पार्नुहोस्। लगभग 40 सेकेण्डको लागि तेलमा आइसक्रीम बलहरू तान्नुहोस् र चाँदीको तेललाई तुरुन्तै कागज पेनुलमा राख्नुहोस्। तपाईं गर्म र चिसो रूप मा त्यहि तलीय आइसक्रीम को आनंद ले सकते हो।
फ्लेक्स र किशमिशको साथ फ्राइड आइसक्रिम
सामग्रीहरू:
- आइसक्रिमको एक पट्टी - 500 जी;
- किशमिश - 100 ग्राम;
- फ्लेक्स - 200 जी;
- सिरप - स्वाद;
- अखरोट - 100 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 300 जी।
तयारी
हामी किशमिश, मेरा ले, हामी कचरा बाहिर सावधानीपूर्वक मिलाउछौं र यसलाई 20 मिनेटको लागि न्यानो पानीमा लिनुहोस्। फ्लेक्स एक फ्लिन्डरको साथ राम्रो कुरकुरामा कुचाइन्छ। हामीले आइसक्रीमलाई 10 भागमा काट्यौं र टुक्राहरूबाट बल बनायौँ। प्रत्येक बल भित्र हामी किशमिश राख्छौं, क्रिममा पनीरम र फ्रिजमा सफा गर्नुहोस्।
व्यर्थमा समय बर्बाद नगर्नु, फ्राइङ पैनमा वनस्पति तेल पुनरुत्थान गर्नुहोस्, र लगभग 30 सेकेण्डका लागि आइसक्रीम बलहरू तान्नुहोस्। सिरप या जाम संग आइसक्रीम समाप्त भयो र कटा बटुआ संग छिरायो।
फ्रिमिङ फ्र्रेड आइसक्रीम
सामग्रीहरू:
- आइसक्रीम - 300 जी;
- मकई गुच्छे - 200 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल - 200 मिलीलीटर;
- बीउ, चकलेट, म्यानारिन - स्वाद गर्न;
- शराब - 1 चम्मच।
तयारी
एक चम्मचको साथ आइस क्रीमबाट, बलहरू बनाउनुहोस् र प्रत्येक ठाउँमा भित्र केही बीउ। हामी फ्रीजरमा 30 मिनेटको लागि आइसक्रीम बल राख्छौं। मक फ्लेक्स राम्रो तरिकाले एक ब्लेंडर संग पीस। हामी प्रत्येक बल मकई कुरकुरामा राम्ररी रोल्दछौं र फेरि 20 मिनेटको लागि उपचारलाई फ्रीजरमा पठाउनुहोस्। हामी एक कटोरा मा अण्डा तोड्छौं र यसलाई राम्रो लाग्यो। सब्जीको तेल एक फ्राइङ प्यानमा खसेको छ र गरम सम्म गरम हुन्छ।
त्यसोभए हामीले तपाईको साथमा फ्राइड आइसक्रिम पकाउने को लागी केहि रोचक व्यञ्जनहरु समझाएको छौँ र कुनलाई छनौट गर्न को लागी आफुको लागि निर्णय गर्दछु! तपाईंको भूख र नयाँ पाक खोज्नको आनन्द लिनुहोस्!