यस तथ्यको कारण कि गायको दूध र यसको डेरिवेटिव धेरै लोकप्रिय भएको छ, धेरै महिलाहरूले बकरीको पनीर खान्छन्, जो मध्यकालीन महिलाहरु बाट महत्त्वपूर्ण फरक छन् जुन जान्दिन कि यो के लागि उपयोगी छ। यदि तपाईं गाय र बकरीको दूधबाट पनीरको तुलना गर्नुहुन्छ भने, यो ध्यान दिइन्छ कि उत्तराधिकारीले धेरै स्वाद र बलियो स्वाद पनि पाएको छ। यसको विशेष connoisseurs फ्रांसीसी महिलाहरु हो जुन यो प्रसंस्करण को विभिन्न तरिकाहरु संग आउँछ: मरिअटेड, प्रोन्सेल जडी बूटी, लसुन संग, तेल मा र बकरी पनीर को बारे मा यो सबै।
यस लेख मा हामी मुख्य प्रश्नको उत्तर दिनेछौं - बकरी पनीर को उपयोग के छ र सम्भावना हानिकारक छ।
बकरी पनीरको उपयोगी गुण
बकरी पनीरको टुक्रा उपयोगी पदार्थहरूको सम्पूर्ण भण्डार हो: रिबाफ्लाभिन, थियामेन, फोसफोर , निभिन, भिटामिन डी र के। एकै समयमा, टुक्राको औसत आकारमा केवल 9 0 क्यालोरीहरू हुन्छन्, जुन दैनिक औसतको 4.5% हुन्छ। महत्वपूर्ण प्रोटीन 12%, कार्बोहाइड्रेट - 1%, र पोटेशियम, फलाम र सोडियम को उपस्थिति पनि संतुलित छ। बकरी पनीरमा, गाईको विपरीत, संतृप्त वसाको एक धेरै कम मात्रा, जसको अर्थ हो कि यसले सुरक्षित रूपमा ती व्यक्तिहरूलाई सख्त आहारमा बस्न पाउदछ वा राम्रोसँग डराउँछ। ती व्यक्तिहरूले दैनिक आहारमा बकरी पनीर थप्न निर्णय गरे, लाभ स्पष्ट हुनेछ: यसमा बिटा कार्टोनिन समावेश छैन, र यसमा कोलेस्ट्रल समावेश छैन।
यो चमत्कार उत्पादनको लागि धन्यवाद, जस्टिनटिस्टिनल पथ समायोजन गर्न सकिन्छ, किनकि बकरी पनीरले उपयोगी प्रोबायोटिक्सहरू समावेश गर्दछ। साथै, पोटेशियमले माइक्रिनलाई रोक्न कंकालको महत्त्वपूर्ण रूपमा बलियो बनाउनेछ र दबाबलाई सामान्य बनाउनेछ, तंत्रिका पद्धतिको विनियमनमा योगदान गर्दछ।
सम्भावित हानि
तथापि, सबै बकरी पनीर उपयोगी छैन। यसले एलर्जी प्रतिक्रिया लिनेहरूलाई हानि पुऱ्याउन सक्छ। कहिलेकाँही, धेरै केटीहरु यसको उपलब्धताको बारे थाहा छैन, त्यसैले हामी सल्लाह दिन्छौ भने, यदि तपाईंले पहिलो पटक बकरी पनीर खाने निर्णय गर्नुभयो भने आफैंलाई सानो टुक्रामा सीमित गर्नुहोस्।