केफिरमा मीठा र सुगन्धित बन्सले कुनै पनि चिया पिउने कोसिस गर्नेछन् र निश्चित रूपमा दुवै वयस्क र बच्चा दुवैको स्वाद हुनेछ। आज हामी बेकिंग को लागि विभिन्न व्यंजनहरु र विकल्पहरु संग परिचित हो जाएगा।
क्लासिक बन्स कोफिर मा
सामग्रीहरू:
- आटा - 700 जी;
- सूखी खमीर - 2 चम्मच;
- kefir - 2 कप;
- तरल शहद - 1 चम्मच। l।;
- नमक - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। l।;
- अण्डा जङ्गल - 1 पीसी।
तयारी
नमक संग नमक मिलाउनुहोस्, एक अलग कटोरा मा, खमीर पानी को चम्मच संग मिश्रण। खमीरमा 15 मिनेटको लागि खमीर छोड्नुहोस्। त्यसपछि हामी खमीरमा महारानी र महसुस गर्छौं र आटासँग सबै चीजहरू मिलाउँदछौं। आटाको लागि निन्द्रा र नरम बदल्न आटाको लागि, यो दुई घण्टाको लागि न्यानो ठाउँमा राखिएको र बायाँ हुनुपर्छ। आटा पछि बढेको छ - हामी यसको बन्स बनाउँछौं, अण्डा जमिनको साथमा। हामीले सब्जीको तेलको साथ प्यानमा तेल राख्यौं, यसमा पकाउने ठाउँ र 180 डिग्रीमा 25 मिनेटको ओवनमा पठाउनुहोस्।
यदि तपाईं piquant र असामान्य स्वाद चाहनुहुन्छ भने, दालचीनीसँग केफिरमा बन्स बनाउने प्रयास गर्नुहोस्। खाना पकाउने एकचोटि नै हो, तपाइँले ओवनमा जाने गर्नुअघि मात्र मिठो संग सुक्खा पाउडर छिर्न आवश्यक छ।
यदि तपाइँ दूधको गिलासमा एक जोडीको एक जोडा खाएर मनपर्छ - बन्सको लागि एक नुस्खाले कफीको बीउ संग निश्चित रूपमा उपयोगी हुन्छ।
दही मा बिरुवाको बीउ सँग बान्नु
सामग्रीहरू:
भरने को लागि:
- mak - 150 g;
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
- दूध - 6 चम्मच। l।
तयारी
बन्स को लागि आटा अझै पनि केफिरको आधार मा र त्यहि योजना अनुसार। भरपूर दुई तरिकामा गर्न सकिन्छ। तपाईं दूधमा पोप्रीहरू पकाउन सक्नुहुनेछ वा एक ब्लेंडरमा सबै चीज मिलाउनुहोस्। तपाईंले बन्समा ओवनमा पठाउनु अघि, उनीहरूलाई माथिको पोल भर्न वा स्प्रेको साथ छिर्न नबिर्सनुहोस्।
आटा मीठो र लुगा लगाउने, नयाँ पाकका उत्कृष्ट कृति सिर्जना गर्ने बारे सोच्नुहोस्। यो किशमिशमा किफिरमा बन्स हुन सक्छ। आटा जोड्न अघि किश्तहरू छोटो समयमा डिप गरिएको हुनुपर्छ।
यदि आगन्तुक वा टाढाका आफन्तहरू अप्रत्याशित रूपमा तपाईंकहाँ आउँछन् र त्यहाँ उनीहरूको उपचार गर्न पूर्णतया केही छैन र स्टोर धेरै टाढा छ, खनिजको अतिरिक्त बिना केनीमा पकाउनुहोस्।
बन्सको लागि द्रुत र सरल नुस्खा, जुन निश्चित हुन्छ एक दिन तपाईंको विन्डो हुनेछ।
बिन बिना खमीर मा बिन
सामग्रीहरू:
- आटा - 2 कप;
- बेकिंग पाउडर - 3 चम्मच;
- नमक - 0.5 चम्मच;
- kefir - 150 मिलीलीटर।
तयारी
फोर्कको साथ, आटा, नुन र बेकिंग पाउडर हल गर्नुहोस्, त्यसपछि घरको किफिरमा राख्नुहोस् । सबै राम्रो तरिकाले मिश्रित भएपछि, हामी बन्सको आकार परीक्षण गर्छौं, तपाईं एक गिलास प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। 20 मिनेटको लागि 220 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्।
यदि तपाईं पकाएको परिमार्जित सुगन्ध र स्वाद दिन चाहानुहुन्छ भने, पनीरसँग केफिरमा बेक बेक गर्नुहोस्। यो गर्नका लागि, कडा किसिमको मनपर्ने पनीरलाई रगत पुर्याउनुहोस् र पकाएर 10 मिनेट पहिले पकाउन सक्नु हुन्छ।