आज हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी फ्र्रीङ प्यानमा रसियाको प्यानमा रसिलो मासु तयार पार्नु। हाम्रो सल्लाह पछ्याउँदै, तपाईं रसदार र सुगन्धित मासु पाउनुहुनेछ, जुन कुनै पनि गार्निश पूर्ण रूपमा उपयुक्त हुनेछ।
एक फ्राइकिङ प्यानमा एक बीफ स्टेक कसरी फ्रिज गर्ने?
सामग्रीहरू:
- ताजा मासु को लुगा - 800 जी;
- मसाले - स्वाद गर्न;
- मक्खन - 35 जी।
तयारी
हामी बीउ धोऔं, यसलाई पेपर तौलियासँग सुकाउनुहोस् र फाइबरमा स्लाइसको पतली स्लाइसमा मासु काट्नुहोस्। फ्राइङ प्यानमा मक्खनको टुक्रा राख्नुहोस् र पिघ्न। नमक र काली मिर्च मिश्रित हुन्छन् र दुवै पक्षबाट स्टिकहरू सावधानीपूर्वक घिमिरे गर्छन्। हामी बीफलाई एक फ्राइङ प्यानमा फैलिन्छ र पहिलो 5 मिनेट फ्रिज गर्दछौं, र त्यसपछि छिटो स्प्रेला र खैरो दुबैतिर अर्को सम्म तयार हुन्छ।
फ्राइङ प्यानमा फ्राइड बीफको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- बीफ - 1 किलो;
- बल्ब - 100 g;
- वनस्पति तेल - स्वाद;
- मसलाहरू।
तयारी
त्यसोभए, एक सानो ससनीनले पानी खान्थ्यो, मध्यम तापमा भित्री र गर्मीमा बर्तन राख्दथ्यो। एकै समयमा, हामी एक फ्राइङ प्यान लिन्छौं र यसलाई तेलमा राख्छौं र यसलाई तातो पार्छौं। हामी मासुको टुक्रा प्रशोधन गर्छौ, कुल्ला, सबै बोसो काटेर स्ट्राहरूसँग छाडेर। हामी शरीरलाई स्लाइसमा काटेर उबलते पानीमा फ्याँकौं। 20 सेकेन्ड पछि, शोर प्रयोग गरी, मासुलाई सावधानीपूर्वक हटाउनुहोस् र यसलाई तेलको साथ फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्। ढोका बन्द गर्ने लगभग 15 मिनेटको लागि तान्नुहोस्, उचाइ, उच्च गर्मीमा। समय बर्बाद नगरी, हामी बल्बहरू सफा गर्छौं, पतली आधा रिंग्समा छाडेर त्यसलाई अर्ध-मासु मासुमा फ्याँकिन्छ। अघिल्लो तयार फ्याट थप गर्नुहोस्, स्वादलाई नमक जोड्नुहोस्, ढक्कन संग शीर्ष कवर गर्नुहोस् र अर्को 5 मिनेटको लागि पकवान पकाउनुहोस्।
एक फ्राइङ प्यान मा बीफ चोप्स
सामग्रीहरू:
- बीफ - 500 जी;
- सरस - 2 चम्मच;
- सूजी - 100 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- मसलाहरू।
तयारी
स्वादिष्ट बियर चोप्सको तयारीको लागि, मासु हल्का र सानो छनौट गर्न मासु राम्रो हुन्छ। त्यसोभए, लुगा राम्रो तरिकाले धोएको छ, एक तौलिया संग सुकाइन्छ र पतली स्लाइसमा काट। त्यसपछि प्रत्येक टुक्रा सुमलमा डिप गरिएको छ, माथिको फिल्मसँग ढाकिएको छ र हरायो। सानो कटोरामा अण्डा मिक्सरलाई पिट्नुहोस् र त्यसपछि मसाले र तीतो सिपाही थप गर्नुहोस्। प्रत्येक मासु टुक्रालाई आममा डुबाइन्छ र त्यसपछि अण्डा जमिनमा डुब्छ र वनस्पतिको तेलमा एक राम्रो सुनको प्यानमा सुत्न सुनको रंगमा लगाउनुहोस्। हामी सब्ज र ताजा जडी बूटीहरू संग तयार बनाइएको चप्सको सेवा गर्दछौं।