बुलगुरले आंशिक रूपमा गहुँको अनाज प्रशोधन गरेको छ। भत्किएको, आंशिक रूपमा खुल्यो, थोडा कुचल अन्न आवश्यक हुन्छ "डेयरी" गेहूं। केही मानिसहरूले गहुँग्रास वा कुचल गहुँको साथ बिगग भ्रष्टाचार गर्छन्, तर अन्तिम दुई प्रकारको अनाजले पहिले नै पाकेको गेहूंको अन्न प्रयोग गर्यो - जो कि आउँथे र बलगर्नुको लागि यो दूधको लागि आवश्यक छ। यो फरक फरक छ र बुल्गुरको उपयोगी गुण निर्धारण गर्दछ।
Bulgur को रचना
हाम्रो पोर्चुगल कसरी उपयोगी छ बुझ्नको लागि, हामीले बुल्गोरको संरचनाको बारेमा भन्नुपर्दछ।
सबैभन्दा पहिला, डेयरी गेहूंले "बी" जनावर "बी 12" को बाहेक समूह बी को भिटामिन समावेश गर्दछ। यसबाहेक, बृहस्पतिमा त्यहाँ धेरै कार्टोनोइडहरू, भिटामिन पीपी, ई र के.जी. ट्रेस तत्वहरूका लागि छन्, यसको बारेमा घमन्ड गर्न केहि चीज छ:
- क्याल्सियम;
- पोटेशियम;
- फास्फोरस;
- फलाम;
- म्याग्नेशियम;
- सोडियम;
- choline;
- जिंक;
- सेलेनियम;
- म्यांगनीज।
साँचो क्यालोरी बाल्गुरले "भूख" आहारहरूको प्रशंसकलाई कृतज्ञता नगर्ने - 340 देखि 360 केकेलको सुत्ने वजन 100 ग्रामबाट। गहिरो रूपमा, कार्बोहाइड्रेट सामग्री जस्तै - वजनको 50-60 ग्राम प्रति 100 ग्राम। यही छ, एक सुरक्षित रूपमा निष्कर्ष निकाल्न सक्छ कि बलगर्ग एक कार्बोहाइड्रेट उत्पादन हो। तर यसले उनीहरूलाई उपयोगी हुनदेखि रोक्न सक्दैन!
यो विभिन्न प्रकारका गेहूं अनाजले रक्त वाहिकाहरूको पर्खाललाई बलियो बनाउन, प्रतिरक्षा बढाउँछ र हानिकारक कोलेस्ट्रॉल हटाउँदछ। बलगर्जी एक उत्पाद हो जो ठूलो मात्रा मा polysaccharides मा आधारित छ, croup रगत मा चीनी को सामाग्री को कम गर्दछ, यसैले एक लामो समय को लागि भूख को संतोषजनक।
यसको अतिरिक्त, बुल्गेरिया लिपिड चयापचय सामान्यकृत गर्दछ, यसले तीव्रता दिन्छ र आणुबाट मलको सक्रिय उत्तेजना बढाउँछ। यो उच्च फाइबर सामग्रीको कारण हो - उत्पादनको प्रति 100 ग्राम प्रति 15 ग्राम।
यसका साथै, यस प्रकारका गेहूंले तंत्रिका तंत्रको काममा लाभकारी प्रभाव पारेको छ - धब्बा र हल्का एन्डिओप्रिन्टेंटन्टको प्रभावलाई बढाउँछ। यो सबै अविश्वसनीय पोषक अरोमा खर्च (जसमा, बाटोमा, र धेरै मा bulgur राख्छ), जब तपाईं तेल मा अन्न टोस्ट ट्रेट विकृत गर्दछ।
बुल्गुर र वजन खोने
बेशक, कुनै पनि "उपयोगी" कार्बोहाइड्रेट जस्तै, bulgur को उपयोग को लागि वजन घटाने को समयमा उपयुक्त छ। ठीक छ, यसले कम कार्बोहाइड्रेट आहारहरूसँग निवेदनहरू लागू गर्दैन (हाम्रो गेहूं धेरै कार्बोहाइड्रेट छैन)।
यद्यपि, bulgur कुनै पनि संतुलित आहारको लागि एक आदर्श अतिरिक्त हुन सक्छ। एक साइड डिशको रूपमा, वा मुख्य पाठ्यक्रमको एक घटक, नाश्ता वा मिठाई - बुलगुर सधैं मार्ग हो।
बुलगुरले अपेक्षाकृत कम ग्ल्यामेमिक सूचकांक मात्र 48, जबकि उच्चतम ग्रेड 85 बाट माजुनीनी र मोटे आटा-50 बाट। यो, कुनै पनि अवस्थामा, यो सिङ्ग अधिक आहार हो, यहां सम्म कि "राम्रो" पास्ता संग तुलना ।
यस प्रकारको गेहूंको वजन गुमाउँदा सुखद छ र यस तथ्यको कारण यो बाट विभिन्न प्रकारको बर्तन पकाउन सम्भव छ।
बल्गेर, सामान्य रूपमा, दक्षिणी र पूर्वी सभ्यताहरुमा प्रयोग गरिन्छ - ग्रीस, आर्मेनियाबाट चीनलाई। यदि हामी सरल तरिकामा बोल्छौं भने, सबै थोकहरूमा बुल्गुर उपयुक्त हुन्छ, हामी चावल प्रयोग गर्दछौं। तिनीहरूले उसलाई डाल्मामा राखे, पायलफ पकाउनु, सामान सब्जियां राखे, तिनीहरूलाई सूपमा थप गर्नुहोस्। लगभग सधैं, यो तेलमा फ्राइड गरिएको छ, रियोटोटोको लागि चावल जस्तो।
बुल्गुरको लागि सुन्दर
हामी सबै अनुहार र शरीरको कफीबाट शरीरको स्क्रब बारे जान्दछौं। त्यसै गरी, तपाईं बुलबुलाबाट स्क्रिप प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ। यसको अतिरिक्त, कुनै आवश्यक आवश्यक तेल संग रडार मिश्रण गरेर, तपाईं आफु को बौछार को तहत एक प्रभावी सेल सेल्युलाइट मालिश बनाउन सक्छन्।
आफैलाई आफ्नो गर्दनको वरिपरि झिकेर एक मुखौटा बनाउनुहोस्। यो गर्न को लागी, मधुमेह मधुमेह, 1 अण्डा र उकालो बल्बुर बराबर अनुपातमा। यो मिश्रण 15 मिनेटको लागि अनुहारमा लागू हुन्छ, त्यसपछि न्यानो पानी कुल्ला पार्नुहोस् र छालामा नमीको कलिलो क्रीम संग निस्कन्छ। त्यसैले तपाई दैनिक 12 प्रक्रियाहरू, अधिग्रहण गरी स्नान पछि खर्च गर्न आवश्यक छ, जब छालाका खुट्टाहरू खुल्ला हुन्छन्।