हाम्रो समय मा सुशी विभिन्न प्रकारका लेन्छ, तर क्लासिक नुस्खा अपरिवर्तित बनेको छ: कच्चा माछा, नरिनी समुद्री खाने र चावल। एक डिशको लागि आवश्यक मसलाको आपूर्ति हो: सोया सस र थियोबी ।
सुशी को लाभ र हर्म्स
सबै भन्दा पहिले, भूमि र रोल को फायदे र क्षतिहरु लाई उनको संरचना द्वारा निर्धारित गरिन्छ, यसैले हामी विस्तार मा सम्झौता गर्नेछौं।
उपयोगी उत्पादनहरू:
- चित्र प्रोटीन र फाइबर, जसको स्रोत चावल हो, कोशिकाहरूको संरचनामा भाग लिन्छ, र पाचन प्रक्रियामा पनि सुधार गर्दछ। तथापि, एक उच्च ग्ल्यामिकिक सूचकांकले सुशी मान्छेहरूको बारेमा बिरामीलाई सावधान गराउँछ, उदाहरणका लागि, मधुमेह।
- समुद्री माछा । फास्फोरस र अन्य उपयोगी पदार्थहरूको लागि धन्यवाद, उत्पादनले मानसिक गतिविधि विकास गर्दछ, हृदय र पाचन प्रणालीको कार्यलाई सुधार गर्दछ।
- Wasabi । जापानी डिशको सबैभन्दा उपयोगी भाग। उत्पादन एक उत्कृष्ट एंटीसेप्टिक छ, जसले यसलाई पेटमा क्यान्सरको कोशिकाको विकास रोक्न अनुमति दिन्छ।
- अदरक । बलियो immunostimulant, जो पनि एक एंटीऑक्सिडेंट को गुण छ।
खतरनाक उत्पादनहरू:
- कच्चा माछा । भूमिको यस भागमा धेरै परजीवीहरू समावेश हुन सक्छ, जुन मानव शरीरमा बसिरहन्छ, यसले पनि सुन्दर महसुस गर्नेछ। त्यसोभए, उदाहरणका लागि, टुना, प्राकृतिक वातावरणमा जाँदा पूर्ण रूपमा विभिन्न पदार्थहरू, विशेष गरी यसको पारा अवशोषित गर्दछ।
- Nori । आइडियाको अद्भुत स्रोत शरीरको लागि आवश्यक छ। तर तथ्य यो हो कि एक देश मा आयोडीन को एक व्यक्ति को लागि आधा दैनिक आदर्श छ, यो तथ्यले जापानी जापानी व्यंजनों को अधिकतर को परिणाम को बारे मा सोच्दछ। सम्झनुहोस्, आयोडिनको अधिकताले थाइरोइड ग्रंथिको कार्यलाई खतरामा धम्की दिन्छ।
- सोया सस । जग्गाको स्वादिष्ट अप्ठ्यारो केन्द्रित नमकसँग धेरै संतृप्त छ, जुन शरीरमा जम्मा हुन्छ, जोडि र गठिया संग समस्या उत्पन्न हुन सक्छ।
सुझावहरू
खतरनाक घटकहरूको बावजूद, सुशी र रोलका फाइदाहरू स्पष्ट छन्, खास गरी यदि उनीहरूको छनौटको लागि जिम्मेवार हुन्छ।
- यदि तपाईं स्थापनाको आपूर्तिकर्ताहरूको बारेमा पक्का छैन भने जापानी जापानी खाना मात्र सिद्ध र विश्वसनीय स्थानहरूमा, त्यसपछि कच्चा माछा संग सुशी खरीद गर्न नराम्रो यो राम्रो छ।
- सुशीको प्रयोग फायदेमंद र मनोरञ्जन हुनेछ, र स्वास्थ्यलाई हानिकारक छैन भने जापानी जस्तै "मध्यस्थताको सिद्धान्त" प्रयोग गर्नुहोला।
- यो थर्मल उपचार भइरहेको माछा मा प्राथमिकता को लागि यो सबै भन्दा विश्वसनीय छ।
- जापानी व्यञ्जनको प्रेमको बावजूद, यो याद राख्नु महत्त्वपूर्ण छ कि सुशी नियमितताको प्रयोगमा महत्त्वपूर्ण छ, आवृत्ति छैन।
सुशी र रोल र अपरिहार्य क्षतिको स्पष्ट लाभ उनीहरूले मानव शरीरमा जोगाउन सक्छन् भनेर संकेत गर्दछ कि कुनै पनि विदेशी डिशको छनौट जिम्मेवार रूपमा व्यवहार गर्नुपर्छ।