स्वीकार गर्नुहोस् कि कहिलेकाहीँ तपाईले सरल र स्वादिष्ट खाना खाने चाहानुहुन्छ! उदाहरणका लागि, पक्कै आलुको रूपमा! तपाईंसँग तयारी गर्ने थुप्रै तरिकाहरू विचार गरौं।
चारकोलमा बेक्ड आलु
सामग्रीहरू:
- जवान साना आलु - 1 किलो;
- lard - 100 g;
- मेयोनेज - 2 चम्मच। चम्मच;
- तीव्र दाँत - 1 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 5 दाँतहरू;
- अजमोद साग;
- मसलाहरू।
तयारी
जवान आलुहरू एक चाकू संग पछाडीमा धोएर राम्ररी धोईन्छन्, तर अन्त्यमा काट नगर्नुहोस्। Salon shinkuem पतली धारहरू र प्रत्येक चीजमा राख्नुहोस्। सरसर्ड एक कटोरी मा घर का बना मेयोनेज संग मिश्रित, मसाले संग मौसम, प्रेस लहसुन र मिश्रण को माध्यम ले निचोड जोडें। त्यसपछि आलु को पन्नीको पानामा फैलिएको, तैयार चटनीलाई पकाउनुहोस्, पछाडीको पानाको माथिल्लो आवरणमा राख्नुहोस् र किनारै ठिक पार्नुहोस्।
त्यस पछि, कोलहरूमा लिफा राख्नुहोस् र 40 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। हामी आकस्मिकताका लागि आलुलाई जाँच गर्दछौं, पन्नीको माध्यमबाट काठको स्वरको साथमा र यसलाई डिशमा लैजान्छ। कटा जडीबुटीहरू संग तेल, तेलको साथमा र तालिकामा सेवा गरिरहेछ।
माइक्रोवेव ओवनमा बेक्ड आलु
सामग्रीहरू:
- आलु - 5 पीसी।;
- खट्टा क्रीम - 50 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल - 30 मिलीलीटर;
- डिल - 20 जी;
- मसलाहरू।
तयारी
मेरो आलु, तिब्बतहरु लाई काटेर आधामा, सब्जीको तेल संग तेल, नमक स्वाद र आगो-प्रतिरोधी कटोरामा 100 मिनेट पावरमा 8 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। हामी कटा क्रीमहरू खट्टा क्रीमको साथमा र कटा जडीबुटीहरू संग छिटो सुखाउँछौं।
ओवनमा पकाएको आलुको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आलु - 10 पीसी।;
- ताजा गुलाबी - 10 शाखाहरु;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर।
तयारी
तपाईंलाई विचार गरौं कि कसरी पकाउने आलु पकाउने। त्यसोभए ओवन पहिले देखिने र 220 डिग्री सम्म गरम हुन्छ। आलु tubers को सावधानीपूर्वक धोई गरिन्छ, तेलको साथ पानी पिउने र प्रत्येक पन्जामा टुक्रा लपेटो, भित्र काल को एक ठुलो थप्दै। ओवनमा गेटमा लगभग 1 घण्टा हिसाब गर्नुहोस्। समाप्त आलु थोड़ा थोरै, खुला छ र टेबलमा सेवा गर्दछ, जडी बूटी संग छिराइएको छ। त्यो सबै, पकाएको पकाएको आलु तयार छ!
पकाएको पकाउने आलुको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- जवान आलु - 7 पीसी।
- मक्खन - 100 ग्राम;
- कडा पनीर - 100 g;
- मरुरामम, मसला;
- जैतून का तेल।
तयारी
जैतून का तेल एक कटोरीमा खसेको छ, सुत्ने जडी बूटीहरू, नमक र कालो मिर्च जोड्नुहोस्। त्यसपछि सावधानीपूर्वक धोएको आलु सूखे र ड्रेस ड्रेसिंगमा डुबाइयो। त्यसपछि प्रत्येक कूलर पन्नीमा लपेटो र यसलाई 20 मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवनमा पठाउनुहोस्। यो समय ठूलो स्टोरी पनीर मा रगत र ताजा कटा ताजा जडी बूटीहरु।
तयार आलु सावधानीपूर्वक प्रकट हुन्छ, हामी क्रस काट्छौं, तर अन्तमा यसलाई काट नगर्नुहोस्। हामी क्रीम मक्खनमा एक टुक्रा राख्छौं, पनीर सँग छिर्यो र एक मित्र कोमल सम्म पुग्न ओवनमा अर्को 5 मिनेटको लागि पठाइयो। यसबाहेक हामी तयार आलु बाहिर जान्छौं, ताजा कटाई हराएर स्फिंक गर्छौं र टेबलमा सेवा गर्दछौं।
बहुविध मा पकाएको आलुको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आलु - 10 पीसी।;
- लसुन - 2 लौंग;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- ताजा डिल।
तयारी
हामी एक ब्रश प्रयोग गरेर आलु कुच्याउनु, यसलाई पनीबाट आवश्यक भए सफा गर्नुहोस्, तेलले तेल संग, मसाले संग छिटो र बहुवार्क को कटोरामा राख। यन्त्र खोल्नुहोस्, ढक्कन बन्द गर्नुहोस्, "बेक" कार्यक्रम चयन गर्नुहोस् र एक घन्टाको लागि पकाउनुहोस्। 30 मिनेट पछि, आगत सावधानी सुन्न सम्म आलु सावधानीपूर्वक आलु र अर्को आधा घन्टा पर्खनुहोस्। हामीले तयार आलुलाई एक प्लेटमा राख्नुभयो र कटा डिल र निचोड लहसुनले छिर्छ।