बेकन - एक मासु उत्पादन (छाया को एक निश्चित भाग), एक विशेष प्रविधी को आवेदन को परिणाम को रूप मा प्राप्त गर्न को लागी र सुँगुर को बनाए राखन को लागि प्राप्त। बेकन दुबला रसदार मासु संग एक जवान सुँगुर को एक भाग हो, मोटो को मोटी मोटी परतों को बदलन संग परदेन।
बेपत्ता सहित विभिन्न स्वादिष्ट र हृदयको व्यंजन बनाउनको लागि बेकन प्रयोग गरिन्छ।
तपाईं कसरी बेकनको साथ सूप पकाउने भनेर बताउनुहुन्छ।
बेकनको साथ फास्ट बाल्टिक पनीर सूप
सामग्रीहरू:
- बेकन पकाएको स्मोक्ड - लगभग 200 जी;
- पनीर कठिन छ - लगभग 150-200 जी;
- मासु या मशरूम को शोर - लगभग 400 मिलीलीटर;
- रौ croutons घर बनाउनुहोस् ;
- प्याज हरित र अन्य ताजा जडी बूटियों (अजमोद, धनिया, तुलसी, डिल, आदि);
- काली मिर्च पाउडर।
तयारी
बेकन पतली सानो स्ट्रिप्स, क्यूब्स वा क्यूब्समा काटिन्छ। पनीर एक ठूलो स्टोटरमा घुम्न थाल्यो।
हामी बेवकूफ संग सूप कपs croutons मा राख्नुभयो। माथिबाट हामी पनीर को तह भर्छौं, र थप - पतला कटा हरियो को तह। उबलिरहेका भाइरस, मसला संग मौसम र तालिकामा सेवा गर्ने सबैलाई भर्नुहोस्। यो सूपमा अलग कटोरा र एक गिलास को कम्ल्लो (खरानी वोडा) मा खट्टा क्रीम को सेवा गर्न राम्रो छ।
यदि तपाइँले यो सूपमा प्रति कप 1 चम्मच क्रीम थप्नु हुन्छ भने, तपाईं बेकनको साथ एक मलाई मलाई क्रीमयुक्त सूप पाउनुहुनेछ।
अब तपाईलाई कसरी बताउनुहोस् कि कसरी बेकनको साथ दाल, सेम या मासुको सूप तयार गर्न।
बेकन संग बीन सूप
मटर, सेम र दालहरू विभिन्न समयको लागि तयार नभए सम्म पकाएको हुन्छ (दाँतका विभिन्न किस्महरू पनि विभिन्न तरिकामा पकाएको छ)। तथापि, फलफूलको तयारीका सिद्धान्तहरू लगभग एउटै छन्। कुनै पनि अवस्थामा, सेम सबैभन्दा ठुला वा अझ राम्रोमा ठिकै हुन्छ। -हामी पानीमा पानीमा नुन र कुल्ला पार्नुहोस्, त्यसपछि पकाएर ताजा चिसो पानी र फोडा थोपामा पखाल्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- मटर, सेम वा दाल, पकाएको पकाएको पकाएको (तरल पसेको छ) - लगभग 3 चिसो;
- बेकन - 200-300 जी;
- प्याज - 1 पीसी।
- ताजा सागहरू फरक हुन्छन्;
- काली मिर्च रातो र अन्य मसाले;
- टमाटर पेस्ट (वैकल्पिक घटक)।
तयारी
बेकनबाट बेकनको टुक्रा काटेर स्क्वास काट्नुहोस्। तिनीहरूलाई गर्म फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस् र मोटो खानुहोस्। बाकिको बाक्लो सुन्तला कटाई र यो बोसोमा सुन्तला कडा प्याज संग फ्रिज नभएसम्म सुनिएको हुन्छ। मसाले र लसुन जोड्नुहोस्, तपाईं गर्न सक्नुहुन्छ, र टमाटर पेस्ट (2 चम्मच)।
प्याज र पकाएको सेम (या मटर, दाल) सँग प्याज जोड्दछ। कटा सागहरू जोड्नुहोस् - यहाँ सूप र तयार छ। यस्तो सूपको तयारीमा, लिङ्गहरू पकाएको तरल को सट्टा, मासु वा मशरूम भाइरस प्रयोग गर्न सम्भव छ। यो ध्यान दिइन्छ कि मीठो मरिचको थप यो सूपले पनि स्वाद बनाउनेछ।
ब्रेक वा आलु-टमाटर सूपको साथ आलु सूप पकाउने खानाहरू धेरै समान छन्।
बेकनको साथ आलु-टमाटर सूप
सामग्रीहरू:
- बेकन पकाइएको-स्मोक्ड - लगभग 200-250 जी;
- आलु - 5-8 टुक्राहरू। औसत आकार;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 1-2 लौंग;
- जैतून का तेल;
- हरित प्याज, अजमोद, धनिया, गुलाबी र तुलसी।
तयारी
आलु खुल्ला पानीमा तयार पार्नुहोस्। एक अलग कंटेनर मा नमक को आक्षेप। हामीले आलुलाई कुच्याउँथे र एक कणो थप्नु भयो र तरल मसाले आलु तयार पार्छ। कटा भयो पतले बेकन, टमाटर पेस्ट (वैकल्पिक), एक सानो जैतून का तेल र पतला कता हरा र लसुन। हामी सबैलाई मिलाउँछौं, सूप कपमा राख्नुहोस् र एक गिलासको बोप्पा वा नींबू कडा टम्मेचरको साथ तालिकामा सेवा गर्नुहोस्। यस्तो सूप भूमध्यमा लोकप्रिय छ।
कफीको साथ कद्दू क्रीम क्रीम सूप
सामग्रीहरू:
- बेकन पकाएको धुम्रपान - लगभग 300 जी;
- कद्दू मास्कटट - लगभग 300 जी;
- क्रीम प्राकृतिक डेयरी - लगभग 100-150 मिलीलीटर;
- ताजा जडी बूटियों (अजमोद, धनिया);
- ग्रेटेड नटमेग;
- तातो काली मिर्च
- लसुन - 1-2 लौंग।
तयारी
सही वजनको कद्दीको टुक्रा खुलिएको छ, ठूला टुक्राहरूमा काटिए र 20 मिनेटको लागि एक सानो मात्रामा पानी खान्छन्, भाइरस एक कपमा खसेको छ। कद्दीन puryiruem को पकाएको लुग्ले ब्लेंडर र माश शुद्धे भाइरस मा वांछित स्थिरता को लागी। पतली कटा बेकन, क्रीम, मसाले, काटेको टुक्रा र लसुन थप्नुहोस्। तपाईं यो सूप सेवा गर्न सक्नुहुन्छ मकईको आटा र एक गिलास बोरबोन को एक एपर्टिफ को रूपमा।