मशरूमबाट धेरै स्वादिष्ट बर्तन तयार छन्। तिनीहरू पूर्णतया मासु र अन्डा दुवैसँग मेल खान्छन्। अब हामी तपाईंलाई मकै र चैंपियनहरूको सलाद बनाउने बनाउन व्यञ्जनहरू बताउनेछौं।
केकडा लाकहरू, मक र शङ्कास्पदहरू संग सलाद
सामग्रीहरू:
- मकई - 1 कर (340 जी);
- सेतो सेमको आफ्नै रस मा - 340 जी (1 बर्तन);
- केकडा लाठी - 240 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- ताजा चैंपियन - 0,5 किलो;
- सब्जी तेल;
- मेयोनेज
तयारी
हामीले मशरूम पतली प्लेटहरूसँग काट्यौं र तिनीहरूका सब्जीको तेलमा तान्नुभयो। प्याजहरू सुनको समयमा आधा रङ्गहरू र त्रासमा काटिए। केकडा लाकहरू सानो क्यूबमा काटिए। सेम र मकबाट तरल निस्कन्छ। गहिरो कटोरामा, सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस्, मेयोनेजलाई स्वाद र मिश्रण राख्नुहोस्।
मकई, चैंपियन्स र चिकन संग सलाद
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 300 जी;
- च्याम्पियनहरू - 300 जी;
- डिब्बाबंद मकई - 1 बर्तन;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 100 जी;
- गाजर - 200 ग्राम;
- मेयोनेज;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
प्याजहरू पखालेर कटाई, गाजर तीन थलोमा। चिकन फ्लेलेट तयार नभएसम्म, र त्यसपछि क्यूबमा काट्नुहोस्। मशरूम पनि क्यूब्समा काटिएका छन्। वनस्पति तेलमा, पहिले नरम सम्म प्याज नरम पार्नुहोस्, त्यसपछि गाजरहरू र सबैसँग एकसाथ 5 मिनेटको दूरीमा फ्याँकिदिनुहोस्। त्यस पछि, हामी मशरूम फैलाउँथे र 10 मिनेटको लागि त्रास फैलियो। स्वाद गर्न, हामी मरिच र नमक जोड्छौं। अण्डा कडा मेहनत, सफा र तीन कपालमा फोहोराउँछ। मकईको साथ तरल निस्कन्छ। हामी सबै अवयवहरू जोड्दछौं, मेयोनेज स्वाद र मिश्रण जोड्नुहोस्।
मकै, चैंपियन र अण्डासँग सलाद
सामग्रीहरू:
- शैंपेनन्स बाँधिएको - 1 सक्छ (425 जी);
- प्यारा मक - 1 बर्तन;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- मीठो सेतो प्याज - 1 टुक्रा;
- सब्जी तेल;
- मेयोनेज
तयारी
मकै र मरिनेटेड मशरूमले तरल खान्छन्। प्याज सफा गरियो र पतली रङमा काटिएको छ, यो सब्जी तेलमा लगभग 5 मिनेटको लागि तान्नुहोस्, त्यसपछि मशरूम फैलाउनुहोस् र अर्को 5 मिनेटको लागि तलना गर्नुहोस्। अण्डाहरू खान्नुहोस् र अण्डा र पितोलीबाट ओछ्याउनुहोस्। गहिरो कटोरामा मकई, चैंपियन्स र अण्डाहरू मिलाउनुहोस्, नमक र मेयोनेज स्वाद गर्न, मिक्स र टेबलमा सेवा गर्ने।
फ्राइड च्याम्पियनहरू र मकईसँग सलाद
सामग्रीहरू:
- चैंपियन्स - 400 जी;
- कडा पनीर - 250 जी;
- ham - 250 g;
- मकई - 1 बर्तन;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- नमक, मेयोनेज - स्वाद।
तयारी
Champignons क्यूबों मा कटौती, प्याज काटो। वनस्पति तेलमा प्याजको साथ फेरी मशरूम। तीन ठूलो पनीरमा पनीर, ह्याम काटेर बाक्लो। अवयवहरू मिलाउनुहोस्, मेयनेज, नमक र स्वादको मिश्रण गर्नुहोस्।
च्याम्पियन्स र पेनकेक्सको साथ मकई सलाद
सामग्रीहरू:
- प्याज - 3 टुक्राहरू;
- डिब्बाबंद मकई - 1 बर्तन;
- मारेदार चैंपियन - 200 जी;
- अण्डा - 5 पीसी।
- मेयोनेज
तयारी
प्याज सफा गरिन्छ, सुनको रङ्ग प्राप्त नभएसम्म आधा के छल्लेमा काटेर सब्जीको तेलमा सुकेको छ। त्यसपछि अनुहारहरू फैलाउनुहोस् र थोरै तौल लगाउनुहोस्। हामी एक कप मा अण्डा तोड्छौं, हल्कासाथ पिउन र यसलाई एक चिकन फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्, पान्केको पकाउनुहोस्। हामी अण्डाका बाकससँग पनि गर्छौं। समाप्त पेनकेक्स स्ट्रिप्समा काटियो। हामी अवयवहरू मिलाउँदछौं, मेयोनेज थप गर्नुहोस् स्वाद र सबको - सलाद तयार छ!
मरिनेटेड च्याम्पियनहरू, मक र पनीरसँग सलाद
सामग्रीहरू:
- डिब्बाबंद मशरूम - 1 सक्छ (350 जी);
- डिब्बाबंद मकई - 1 सक्छ (340 जी);
- पनीर हार्ड - 150 जी;
- लसुन - 3 लौंग;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक - स्वाद।
तयारी
Champignons एक colander मा रमाउनुहोस्, र त्यसपछि एक सानो सूखे। फ्राइकिङ प्यानमा, हामी सब्जीको तेललाई तातो बनाउँछौं, मशरूम निकाल्छ र सुनौलो सम्म उनीहरूलाई प्रशस्त पार्छौं। मकईलाई पनि कोलोन्डरमा फेंकिएको छ। तीन ठूलो पनीरमा पनीर, लसुन थिच्नुहोस्। हामी सबै घटकहरू, नमक स्वाद, मेयनेज र मिश्रण जोड्दछौं।