मुम्बमुला गुलाबी परिवारको सदाबहार रूख हो, सानो पहेंलो-नारंगी फल, जसको फलफूल मायालु स्वाद छ र टाढा टाढा जस्तो देखिन्छ। यसको व्यापक प्रचलनको कारण, लुकाट खाना पकाउँदा पनि प्रयोग गरिन्छ। के यो मध्यस्थ बाट कम्पन बनाउन सम्भव छ? एक शब्दमा, साथसाथै जाम, जाम, जाम, sorbets र marmalade, जाडोको सिजनको लागि भ्रूणको तयारी गर्ने धेरै तरिकाहरू छन्, तर यस सामग्रीको ढाँचा भित्र हामी मात्र पेयहरूमा ध्यान केन्द्रित गर्नेछौं।
जाडोको लागि मध्यस्थको कम्पन गर्नुहोस्
यस मूल फलबाट बोक्ने कम्पोज्ट साधारण स्याउ वा नाशक भन्दा धेरै गाह्रो छैन किनकि हामी सबैको लागि उपयोगी छ एक सानो शर्करा, साइट्रिक एसिड र पानी।
सामग्रीहरू:
- मेडलर - 950 जी;
- दाईदार चीनी - 560 जी;
- सिट्रिक एसिडको चुरोट।
तयारी
लोक्टेटबाट कम्पन उबल गर्नुअघि फलहरूलाई हाल्टोमा काट्नुहोस् र हड्डीहरू हटाउनुहुन्छ जसले लोक्वाटका सबै भागहरू बनाउँछ। शेष रसदार लुगा इन्नमेल कोटिंग संग एक पैन मा राखिएको छ, चीनी संग कवर गरिन्छ र एक लिटर पानी डालन। जब तरल फोडा हुन्छ, पेय 5-7 मिनेटको लागि उबलिएको छ, त्यसपछि साइट्रिक एसिड थपिएको छ र सबै भन्दा बाँझ जार राखिएको छ, बाँझ लिड संग तुरुन्तै पछ्याइएको।
एक ढुङ्गा संग एक मध्यस्थ बाट कम्पन गर्नुहोस्
लुक्का भित्र भित्र 5-6 ठूला अनुहारहरू छन्, जुन हामीले पहिले नै ध्यान दिएर फलको ठूलो भाग बनाउँछौं। हड्डी आफैले कडा मेहनत गर्दै छन्, र त्यसैले अयोग्य हुन्छ, तर तिनीहरूबाट पिउनका फाइदाहरू हल्का टेस्ट स्वादको साथ निकाल्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- मेडलर - 480 g;
- हनी - 145 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 25 मिलीलीटर;
- दालचीनी स्टिक।
तयारी
फलबाट हड्डी लिन, तिनीहरूलाई विभाजित गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई एक सस्यानमा राख्नुहोस्, र त्यसपछि एक लिटर पानी डाल्नुहोस्। फिश सफा क्यान्सर फैलियो। जब सॉसप्यानमा पानी उठाउनुहुन्छ, सिरप अझ बढ्दो बनाउनुको लागि मधु, नींबूको रस र एक दालचीनी छड़ी थप्नुहोस्। उबलने सिरप संग डिब्बे को सामाग्री डालना, उनलाई गहिरो सॉसपेन मा पानी संग राख्नुहोस र लगभग 20 मिनेट को लागि बाँझें।
मिन्ट - नुस्खाको साथ मध्यस्थ को कम्पन गर्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- मेडलर - 380 जी;
- granulated sugar - 145 g;
- मिन्टको चकलेट;
- सीट्रिक एसिड - 5 जी।
तयारी
आधा ढोका एक लिटर पानी पिरोल्न। जब पानी फोडा हुन्छ, चीनी जोड्नुहोस् र सिट्रिक एसिड थप्नुहोस्। बारम्बार उबलने पछि एक लुकुट बाट कतिपय खाना पकाउने? लगभग 20 मिनेट पछि, जसरी पनी बाँझ जार मा पेइन्छ, टकसाल माथि मा राख्छ र माथि घुमाइएको छ।