प्रकृतिमा केब्याबको एक विकल्पको रूपमा, हामीले ओवनमा यो मासु डिशको लागि पहिले नै व्यञ्जनहरू विचार गरेका छौं, र यहाँ बहुमुखीहरूको आनन्दित मालिकहरूको लागि तयारी गर्ने अर्को तरिका हो। शशिल्क, यो भान्सा यन्त्रको साथ पकाएको रसिया र सुगन्धित कम छैन, र तयारीमा कम्तिमा तपाईंको प्रयास र समय लाग्छ।
कसरी रेडब्याबमा रडमममा डुबाइन्छ?
सामग्रीहरू:
- सुँगुर (गर्दन) - 1 किलो;
- 1 लेमनको कास;
- grated ginger -1 tsp;
- सोया सॉस - 1 tbsp। चम्मच;
- प्याज - 3-4 पीसीएस।
- जमीन घाटी - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
प्याज काटिएको मोटो रिंगमा र नुनको राम्रो चुरोट सँगसँगै घुमाउनुहोस्। प्याजको रस संग प्याज माश। पोर्क गर्दन ठूलो क्यूबमा, पूर्व-धोएको र सूखे मासु काट्छ। हामीले प्यासु प्याजमा राख्यौं, राम्रो तरिकाले मिलाउनुहोस्, ग्रिड अदरक, सोया सॉस, धनुषा र थोडा मिर्च। फेरि हलचल, र खाना फिलिम संग मासु को कवर गर्नुहोस्। हामी शशि केब्याबलाई 3-4 घण्टाको बिरोध गर्छौं ।
समयको अन्त्यमा हामी माउन्टलाई बहुभाषीको कटोरामा राख्छौं, कार्यक्रम "बहुगुप्त", मोड - "बेकिंग", "पाई", टाइम - 1 घण्टाको प्रकारको प्रकार छान्नुहोस्। खाना पकाउँदा, हामी शीश केब्याबलाई ढोका खोल्न बिना 10 मिनेटको लागि "आराम" दिन्छौं। त्यस पछि, हामी एक शिश कबाब पाउँछौं र टेबलमा सेवा गर्दछौं।
मल्लवाट पोलिसमा पोर्कबाट शिश केब्याबको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पोर्क गर्दन - 500 g;
- 1 लेमनको कास;
- मसाजको मसलाले शीश किब्याबको लागि - 1 टिबी। चम्मच;
- प्याज - 2-3 पीसीसी।;
- आफ्नो रस मा टमाटर - 4-5 टुक्राहरु;
- बे पत्ती;
- काली मिर्च - स्वाद;
- नमक - स्वाद।
तयारी
हामीले नीम्बेको रस को मिश्रण मा ठूलो क्यूब र अचार को साथ नाप मा कटौती, सुँगुर केबिन को लागि पोर्क , बे पत्ते र काली मिर्च मा मसाले। प्याज ठूलो पङ्क्तिमा काटियो र नुनसँग घुम्न थाल्यो। टमाटर एक मासु चक्कु को माध्यम ले पारित भएको छ, वा हामी एक ब्लेंडर संग रगडित गर्छन। टमाटर शुद्ध र प्याज मासुलाई जोड्नुहोस्, यसलाई फेरि मिश्रण गर्नुहोस् र एक चलचित्र संग आवरण गर्नुहोस्। हामी फ्रिज मा 4-6 घन्टा मा मासु एक promarinovatsya दे, जसको पछि तपाईं खाना पकाउन शुरू गर्न सक्छन्।
हामी माछा राखेर बहुभाषी मा राख्छौं र "बेकिंग" मोड छनौट गर्दछौं। एक बहुविध मा एक शीश केब्याब को तैयारी को 50 मिनेट लाग्छ, जसको पछि यो "कासा" मोड मा अर्को 10 मिनेट को लागि छोड्नु पर्छ।
तयार भोजन ताजा सब्जिहरु संग तालिका मा सेवा गरिन्छ।
मल्टीवार्क मा चिकन देखि शिश केबब
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 500 जी;
- धनिया - एक मुट्ठी
- टकसाल
- लसुन - 3 लौंग;
- हरियो प्याज - 6 प्वाङ्गहरू;
- मिर्च मिर्च;
- रस र लेमन पिक्सेल 1;
- नमक, काली मिर्च
- जैतून का तेल।
तयारी
2.5 सेन्टीमिटरको छेउमा कुखुराको कचौरामा क्युबमा काटिएको छ। एक ब्लेंडरमा, टकसाल, धनी, लसुन र प्याजलाई हराइदिन्छ, चिनी मिर्चको स्वाद गर्न, नींबूको छाती र रस थप्नुहोस्। जैतूनको तेल थपेपछि हाम्रो अचम्मको पातलो मिश्रणमा बदल्नुहोस्। अचम्मको साथमा चिकन टुक्राहरू मिलाउनुहोस्, चल्ने लगभग एक घन्टाको लागि चल्दछ।
अब यो खाना पकाउने समय हो, तपाईं कुखुरालाई चिकन सक्नुहुनेछ, र तपाइँ टुक्राहरू अलग-अलग बनाउन सक्नुहुन्छ।
हामी "बेकिंग" मोडमा मल्टीवार्क घुमाउँछ, समय 40 मिनेट छ। हामी ताप को अन्त को बारे मा संकेत को इंतजार गर्दैछौं र शिश कबाब को कटोरा को तल मा राख्छ।
केचुप, लाइट एस्टन सरसर्ड, वा एवोकैडो को एक सज्जन मूस को साथ चिकन शिश केबब को सेवा गर्नुहोस। उत्तीर्ण सरल छ तयार: एक पका एवकोडो को लुग्ले ब्लेंडरमा हराएको ग्रीक दही या खट्टा क्रीम संग हराएको छ, त्यहाँ लसुन को एक लौरो, थोडा नमक, काली मिर्च र नीबूको रस स्वाद पनि जोडन्छ।
चिकन केब्याबहरूमा हामी सलाद, कुखुरा र सेतो शराबको सेवा गर्छौं।