सलादहरू उत्सव तालिकामा - एक विशेष विषय, त्यहाँ धेरै लोकप्रिय व्यञ्जनहरू छन्, जसमध्ये एक को सलाद "सनफ्लोवर" हो , त्यहाँ धेरै विकल्पहरू छन्।
क्युम्बर र लीवर कोडेकको साथ कसरी "सूरजमुखी" सलाद तयार गर्ने?
सामग्रीहरू:
- डिब्बा कोड जिगर - 1-2 डिब्बे;
- आलु - 4 पीसी।
- ककटेल नमकीन वा पनीर - 2-3 पीसी।
- चिकन को अन्डा - 4 पीसी।
- प्याज हरा;
- प्याकेजमा गुणस्तर मोटोयोस;
- गाढा जैतून बिना पिट;
- सॉसेज पनीर।
तयारी
आलु " एकरूपमा " मा उकालो , ठिक, सफा गर्नुहोस् र यसलाई ठूलो स्वरमा निचोल्नुहोस्, र कर्कर भिसा गर्नुहोस्। अण्डा कडा मेहनत, चिसो पानीमा ठुलो, प्रोटीनबाट र सावधानीपूर्वक अलग गर्नुहोस्।
प्रोटीन अलग देखि, हामी यसलाई ठूलो स्टोटरमा र उज्ज्वल मा राम्रोसँग मार्छौं। फोरको साथ लिडर लिभर। कडा जिगरले कटा हरियो प्याजको साथ मिश्रण गरौं।
हामी सलादहरूमा सेवा भरिहरूमा तहहरू फैलियो। पहिलो - ग्रेटेड आलु। मेयोनेजसँग प्याकेट को टिप बन्द गर्नुहोस् र "ग्रिड" बनाउनुहोस्, माथिल्लो ग्रेटेड ककम्बरमा। अर्को तह हरियो प्याजको साथ कोडेक लिभर हो। माथि देखि फेरि देखि मेनेज को एक पतली "ग्रिड"। अर्को - grated प्रोटीन, र फेरि मेयोनेज, यो समय दुखाइ छ। धीरे सेने सतह को सतह मा एक चम्मच या स्पाटोला संग फैल्यो। ग्रीड जर्को संग छिटो माथिल्लो लेटिभ बाट, बैरलहरूमा माथि आधा मा कटौती - यो बीउ संग सूरजमुखी को क्याप्सन जस्तै हो।
प्रायः "सूरजमुखीका पंखहरू" ले सलाद वरिपरि वृत्त भत्क वरिपरि चिप्सबाट बनाइन्छ। हामी सम्झन्छौं कि चिप्स उपयोगी छैन र सलादमा आलु पहिल्यै उपस्थित छन्। तर त्यहाँ एक तरिका हो: हामी चिसोहरू सासेज पनीरको टुक्रामा बदलिदिनेछौँ। यद्यपि सॉसेज पनीर एक विशेष उपयोगी उत्पादलाई विचार गर्न सकिँदैन, तर यसलाई स्पष्ट रूपमा चिप्सको तुलनामा जीतिन्छ। हामीले साउसेज पनीर बाट पतली सर्कल वा ओवलक्कीलाई काट्यौं र सलाद वरिपरि फैल्यो। जब हामी भत्किने प्लेटमा एक सलादको एक भाग तिर लाग्यौं भने, तपाईं सलादमा पनीर को टुक्रा "हुक" गर्न सक्नुहुनेछ।
यो ग्रेटेड आलु को एक तहमा ग्रेटेड पकाइएको गाजर को तह राख्न को लागि अति उत्तम हुने छैन (यसलाई आलु, सफा र ग्रेटेड संग पकाउनु पर्छ)।
तपाईं प्याज-मशरूम मिश्रण को एक तह पनि राख्न सक्नुहुन्छ। प्याज काटिएको हुनुपर्छ र अलग से भुना भयो, त्यसपछि कटा मशरूम जोड्नुहोस्, हल्का फेरी र 15 मिनेटको लागि बाहिर राख्नुहोस् (ओइस्टर मशरूम कच्चा प्रयोग गर्न सकिन्छ, त्यसैले तिनीहरू अझ बढी उपयोगी छन्)। वा तपाईं बिना प्याज बिना कुचल मल गरिएको मशरूम को एक तह बनाउन सक्नुहुन्छ।
आलु (पहिलो तह) को सट्टा तपाईंले पकाएको चावल प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, अझ राम्रो - नराम्रो पनि होइन। सलाद "सनफ्लोवर" लाई हामी हल्का वाइन वा ब्रान्डको सेवा गर्छौं।