हामी माने मासुको व्यंजनको सरल, तर धेरै मनोरञ्जन व्यञ्जनहरु, जुन, कुनै संदेह छैन, तपाइँ मनपर्छ। विशेष गरी प्रस्तावित विकल्प होस्टिसको सराहना गर्नुहोस्, खाली समयको निरन्तर कमीको सामना गर्दै।
तुरुन्त मासु खान पाईन्छ
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- गेहूं आटा - 165 जी;
- दुई कुखुरा अण्डा;
- kefir - 255 मिलीलीटर;
- बेकिंग सोडा को एक चम्मच;
- नुनको एक चुरोट;
भरने को लागि:
- खनिज मासु - 375 जी;
- दुई प्याज बल्बहरू;
- नमक र जमीन मिर्चको एक चुरोटमा।
तयारी
मासु पाईको तयारीमा तयारी गर्दै, सोडा संग केयर मिलाउनुहोस् र यसलाई दस मिनेट भित्र बाहिर लैजानुहोस्। यस समयमा हामी माछा भरने तयारी गर्नेछौं। खुबै बल्बहरू सानो क्यूबमा काटिए, खनिज मासुको साथमा मिलाएर हामी नमक र काली मिर्च र मिश्रण सुन्नौं।
अर्को, किफिर मिश्रणमा, अण्डामा गाभ्नुहोस्, नुन जोड्नुहोस्, हामी आटा उचाल्नेछौं र यसलाई आटाको चिकनी बनावट बनाइन्छ जब सम्म मिश्रण गर्नुहोस्। अब आफ्नो पूरै भाग को आधे भाग को पकाने वाला बक्से कंटेनर मा डाल दिनुहोस, माथी मा भरने मा मासु भरिये र यसलाई आटा को साथ भरें।
समापनमा, यो मात्र एक प्रीहेटेड ओवनमा तैयार पाई ल्याइन्छ। तापमान 175 डिग्रीमा राखिएको हुनुपर्छ। चालीस मिनेट पछि पाइ पातलो हुनेछ र यो ओवनबाट निकाल्न र तालिकामा सेवा गर्न सम्भव हुन सक्दछ, अंशहरूमा कटौती गर्नुहोस्।
मासु र अण्डाबाट मासु कोसेरोको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- खनिज मासु - 550 जी;
- पनीर हार्ड - 120 जी;
- दूध - 55 मिलीलीटर;
- दस चोरी अण्डा;
- एक तिर बल्ब
- नुनको एक चुरोट;
- धनात्मक जडी बूटियों र स्वाद को स्वाद;
- परिष्कृत वनस्पति तेल।
तयारी
कोसेरोले निविदा र हावामा घुम्न को लागी, अण्डालाई सुक्खा फोममा घुमाउनुहोस्, नमक को थप सँग मिक्सरको उपचार गर्दछ। दूधको चिसो माछा, कडा पनीर को आधा भाग, सानो स्टोटर मार्फत र स्वादको लागि केहि मसाले र अरोमेटिक जडी बूटहरुमा थप्नुहोस्। त्यसोभए हामी परिष्कृत तेलको खुट्टा र कटाई पतले प्याजको साथ एक फ्राइङ प्यानमा जान्छौं र त्यसपछि फ्राइसिङ प्रक्रियाको समयमा मसाले संग मसाले र मसाले सबैको साथमा मिनिसिड मासु र फेरी थप्नुहोस्।
अब हामी एक पूर्व तेल युक्त बेकिंग कन्टेनर मा माटो फेरी राख्नुभयो, अघिल्लो तयार अण्डा मिश्रणमा भर्नुहोस्, बाक्लो पनीरको साथमा ठूलो बाकसमा ग्रेटेड र लगभग 1 9 56 मिनेट वा लगभग पन्ध्र मिनेटको लागि वा ब्रोनिंग वांछित डिग्री सम्मको लागि एक पूर्व ओवनमा स्थानमा राख्नुहोस्।
जमीन मासु संग मासु चटनी
सामग्रीहरू:
- खनिज मासु - 550 जी;
- शरद - 250 मिलीलीटर;
- टमाटर पेस्ट - 55 जी;
- आटा - 30 जी;
- एक गाजर;
- एक ठूलो बल्ब
- नुनको एक चुरोट;
- laurel को दुई पातहरु;
- मिर्च मिर्चको चार मटर;
- लसुनको दुई वा तीन लौरो;
- ताजा ग्रीन्सबाट छनौट गर्न;
- कुनै ताजा सब्जियां;
- परिष्कृत वनस्पति तेल।
तयारी
मासु चट्याउने तयारी गर्दा, पहिले हामी प्याज र गाजर काट्यौं, त्यसपछि थप्नुहोस्
सबै नमी को वाष्पीकरण पछि, आटा को पैन मा डाल दिए, र केहि मिनेट पछि टमाटर को पेस्ट राख्छ र सबै केहि गरम स्टोथ संग भरी छ। मिर्च्रोक्रोमस, नमक, लाउरेलका पातहरु संग सिड्र्रबिमेम सस मटर, हामी अर्को पाँच मिनेट को लागि ढक्कन को तहत ढक्कन मा स्वीकार गर्छन, र फेरि लसुन लसुन र ताजा जड़ी बूटियों लाई आगो बंद गर्नुहोस र हामिलाई पंद्रह मिनेट को लागी गरौं।
यो मासु चटनीले पास्ता वा आलुको पाचन पूर्ण रूपमा पूरै गर्नेछ।