Vinaigrett एक लोकप्रिय र धेरै स्वादिष्ट शाकाहारी सलाद हो जसले त्यो उत्सव तालिकामा पनि सेवा गरिरहेको छ! यो एकदम सरल बनाइएको छ, तर यो अविश्वसनीय रूप देखि उज्ज्वल, रंगीन र सुगन्धित हुन्छ। यसको तयारीको लागि धेरै फरक विकल्पहरू छन्, तर आज हामी कसरी सिक्न सक्छौं "कसरी मटर संग विनियमित"।
Vuerigrette नुस्खा sauerkraut र मटर संग
सामग्रीहरू:
- आलु - 200 ग्राम;
- बीट - 200 जी;
- गाजर - 200 ग्राम;
- हरियो डिब्बाबंद मटर - 400 जी;
- sauerkraut - 200 g;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल वा मेयोनेज - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक - स्वाद।
तयारी
अब तपाईलाई मटरसँग कसरी भाइरस पकाउने भनेर बताउनुहोस्। गाजर, आलु र बीट्रोटहरू राम्ररी धोईन्छन्, पानीको बर्तनमा राख्नुहोस् र एक वर्दीमा उकालो बनाइन्छ जबसम्म ढिलो ढोकाको साथ कम गर्मीमा पूर्णतया तयार हुन्छ। त्यसपछि तरल नाली, सब्जियोंले धीरज लिनुहोस्, तिनीहरूलाई प्लेटमा पठाउनुहोस् र ठिकै छोड्नुहोस्। त्यस पछि, हामी तिनीहरूलाई छीलबाट सफा गर्छौं र एउटै सानो क्यूब काट्छौं।
प्याज finely shredded र उबले सब्जिहरु संग संयुक्त छन्। डिब्बाबंद मटर को डिब्बे संग, सावधानीपूर्वक तरल मर्ज र बाँकी सामाग्री संग मटर को मिश्रण। सलादमा राम्रोसँग थिचेको सेउरार्क्राटट जोड्नुहोस्, सलादमा स्वाद गर्न, सब्जीको तेलको मौसम र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
हरी मटरको साथ vinaigrette को लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- आलु - 3 पीसी।;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- बीट - 1 पीसी।;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- डिब्बाबंद हरा मटर - 200 जी;
- हिरोइन - 100 g;
- अचार कर्कर - 3 टुक्राहरू;
- हरित प्याज - 30 जी;
- नमक - स्वाद गर्न;
- मेयोनेज - भर्तीको लागि;
- गीली डिल।
तयारी
त्यसोभए, पहिलोमा, मेरो राम्रो तरिकाले, सबै सब्जियां: आलु, गाजर र बीट। त्यसपछि पानीको बर्तनमा राख्नुहोस्, सब्जियां त्यहाँ राख्नुभयो र तयार नभएसम्म वर्दीमा उल्टाउनुहोस्। अर्को, आलु र बीट सफा गरियो र क्यूबमा काटियो। गाजर सफा गरियो र टाढा टाढा। नमकीन कर्कर कुचल छन्, र डिल ग्रीस धोएर, हल्लाई र कटा गरिन्छ।
एक ससनीन मा, सबै अवयवहरु मिश्रण गर्नुहोस, हरियो मटर फैलाए र व्यंजन को स्वाद जोड्नुहोस। हर्ङ हड्डीबाट हटाइएको छ र कडा रूपमा क्युबमा काटिएको छ। सलाद र मिश्रणमा माछा ट्रांसफर गर्नुहोस्। यो सब छ, हरिङ र मटर संग भिनिट्रेट तयार छ! मक्खन वा मेयोनेज र हलचलसँग स्वाद गर्न भर्नुहोस्। हामी अलग डिशको रूपमा तालिकामा सेवा गर्दछौं, वा मासु भाँडामा एक साइड डिशको रूपमा।