इटाली पास्ताका अन्य प्रकारहरू जस्तै रविली धेरै लोकप्रिय छन्। यस्तो व्यापक मांग न केवल आफ्नो उत्कृष्ट स्वाद को लागी, बल्कि खाना पकाने को आराम र भविष्य को उपयोग को लागि कटाई को संभावना पनि हो। थप व्यंजनहरू प्रयोग गर्दै, तपाईं लामो समयको लागि अनावश्यक भान्साको समस्याबाट मुक्त हुनेछ।
चिकेन र मीठा आलुसँग रविली
तपाई, निस्सन्देह, मानक स्वादमा प्राथमिकता दिन सक्नुहुन्छ र मशरूम र चिकनसँग रविली तयार गर्न सक्नुहुन्छ, तर हामी मूल व्यञ्जनहरूमा ध्यान पुर्याउन चाहन्छौं, जस्तै।
सामग्रीहरू:
- गेहूं आउँ - 2 वस्तुहरू;
- चिकन को अन्डा - 3 टुकडे;
- नमक - चुरोट;
- जैतून का तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- मीठो आलु - 350 जी;
- चिकन mince - 450 g;
- हरित प्याज (पंख) - गुच्छा;
- मक्खन - 100 ग्राम।
तयारी
हामी परीक्षणको साथ सुरू गर्छौं। रौलीली सामान्य पास्ता आटाबाट तयार हुन्छ, जुन तपाइँले पकाउन सक्नुहुन्छ, केवल आटा, अण्डा, नमक र जैतूनको तेल मिलाएर। त्यसपछि तौल आटा एक थलोमा राख्छ र आधा घण्टाको लागि चिसोमा छोडिन्छ।
हामी सुँगुर सम्म मीठे आलु tubers मिलाउछौं, र त्यसपछि मसिश आलुमा पीस र उनलाई चिकन र प्याज हराएको त्रसित मासुको मासु सँग जोड। सानो नमक र काली मिर्च पनि हस्तक्षेप गर्दैन।
आटा दुई पतली परतोंमा रोल गर्नुहोस्: एक फैल फैलियो, र दोस्रो हामी यसलाई लुकाउँछौं र कडा रूपमा किनारहरू कम्पाउन्ट गर्दछन् ताकि त्यहाँ कुनै हावा छैन। रित्तो पानीमा पकाएर रवीर र काढमा काट्नुहोस्।
ध्यान दिनुहोस् कि यदि तपाईं मीठो आलु खरीद गर्न असफल भए, यसको मीठो स्वाद दोहोर्याउनुहोस् र क्रीम बनावटले कद्दूलाई मद्दत गर्नेछ। चिकेन र कद्दी संग रविली पनि मक्खन र प्याज ग्रीन्स को बहुतायत संग सेवा गरिन्छ।
रक्सी र चिकन मिर्च संग
सामग्रीहरू:
- चिकन जमीन मासु - 1 वस्तु;
- मिर्च मिर्च - 1 पीसी।;
- ताजा पालक - 3/4;
- मक्खन - 60 g;
- ग्रेटेड पिर्मेसन - 1 शताब्दीको 4;
- रिकोटा पनीर - 1/2 चम्मच।;
- सूखे लसुन - चुरोट;
- सूखे इटालियन जडी बूटियों को एक मिश्रण - pinch;
- रावलको लागि आटा (अघिल्लो नुस्खा हेर्नुहोस्)।
तयारी
मिठाई मिर्च बेक, खुट्टा र कोर, र मासुको आलुमा लुगा whisk। पाखुराको पकाएर पकाएर चिकन त्रिएजस्तो, ताकि सबै भन्दा अधिक नमी साफ़ हुन्छ। मरिच पनीर, दुई प्रकार को पनीर र मसाले लसुन को रूप मा र चिकन जडी बूटी संग चिकन को मिश्रण गर्नुहोस। रवीलीको लागि आटा बाहिर रोप्नु, यसलाई भान्सा राख्नुहोस्, सावधानीपूर्वक किनारहरू विभाजित गर्नुहोस् र पास्ता उकालो पानीमा निलो पार्नुहोस्। पिघल मक्खन र टमाटर चटका साथ सेवा गर्नुहोस्।