सेतो र रातो सेम किरणको बाह्य समानताको बावजूद, पछि यसको सेतो समकक्षमा केही फाइदाहरू छन्। रातो सेमको डेंसर संरचना छ, यसले यसलाई फोडा पार्छ। यसैले, सेतो फलहरू सूप बनाउनको लागि प्रयोग गरिन्छ, र रातो दोस्रो पाठ्यक्रम, सलाद र ससहरूमा लाल थपिएको छ।
कसरी उपयोगी लाल सेम?
केही पदहरूमा रातो सेमको प्रयोग सेतो को उपयोगी गुणहरू भन्दा बढी छ। यसमा ठूलो भिटामिन , खनिज, आहार फाइबर र क्यालोरीहरू छन्। यस रातो रेमको लागि धन्यवाद यस्ता उपयोगी गुणहरू छन्:
- आहार फाइबरले विषाक्त पदार्थहरूको आंतहरू सफा गर्छ, र भाँडाहरू - खराब कोलेस्ट्रॉलबाट।
- खनिज हृदयको काममा सुधार गर्दछ, जसले हृदय र वासुलर रोगहरूको रोकथामका लागि रातो सेमलाई राम्रो उत्पादन गर्दछ।
- लाल बीन्समा निहित भिटामिन तंत्रिका तंत्रको कार्यमा सकारात्मक असर छ।
- अमीनो एसिड अर्जुनिनिन लेजर पुनर्स्थापित गर्दछ र चयापचय प्रक्रियाहरु बढ्छ।
- जैविक रूप देखि सक्रिय पदार्थ कैंसर कोशिकाओं को प्रजनन संग हस्तक्षेप गर्दछ।
- रेड सेम मूत्रको पथको काम सुधार गर्न मद्दत गर्दछ, शरीरबाट अतिरिक्त तरल हटाउँछ।
रातो स्ट्रिङ सेम - BJU
रेड सेम यस्तो पोषण मूल्य छ:
- प्रोटीन: 8.5 जी, जो दैनिक आदर्श को 12% हुन्छ;
- वसा: 0.68 जी;
- कार्बोहाइड्रेट: 18 जी, जो दैनिक दर को 6% छ।
सेतो बीन्समा क्यालोरीहरू सेतो भन्दा बढी छैनन्। जब तपाईं यस प्रकारको सेमको सौ ग्राम प्रयोग गर्नुहुन्छ, शरीर कम्तिमा सय सय क्यालोरीहरू हुन्छ। यसैले, सेतो को लागि ठूलो हुन्छ वजन वा एक चिकित्सकीय आहार खोने को लक्ष्य संग।
हर्म लाल बीन्स
सेतो जस्तै लाल सेम, कच्चा खाँदैन, किनकि यसमा जहरयुक्त पदार्थहरू छन् जुन खाना पकाउँदा विच्छेद गर्दछ।
यसको अतिरिक्त, पाचन प्रणाली, cholecystitis, अल्सर, gastritis को गम्भीर बीमारहरू संग लाल बीन्स प्रयोग गर्न सकिँदैन।