ब्रेड निर्माताको लागि धन्यवाद, तपाईं चाँडै स्वादिष्ट खमीर आटा घुमाउन सक्नुहुन्छ। यो pies, pies, पिज्जा आधार, को लागि राम्रो छ। आटा अविश्वसनीय रूप देखि खुसी, हावाइलो हुन उत्प्रेरित हुन्छ र लामो समय सम्म स्टेल बन्न सक्दैन।
रोटी निर्माता मा खमीर आटा नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सूखी घुलनशील खमीर - 15 g;
- गेहूं आटा - 505 जी;
- नमक ठीक - 5 जी;
- शंकु - 45 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- मक्खन - 55 जी;
- पानी - 225 मिलीलीटर।
तयारी
सफा रूप मा, हामी छिटो अभिनय खमीर बाहिर निस्कन्छौं र आटा बोक्छौं। त्यसोभए हामी चिनी, नमक र चिकन मुर्दा फ्याँकिएको छौँ। मक्खनको सानो टुक्रा थप्नुहोस् र ठुलो पानी डाल्नुहोस्। अब हामी फारम रोटी निर्मातामा सेट गर्छौं, आटा घुँडाउनको लागि कार्यक्रम चयन गर्नुहोस् र लगभग 2 घण्टा पान्नुहोस्। केहि समय पछि, रोटी निर्माता मा पेस्ट्री को लागि नरम र हावा खमीर आटा तयार छ।
एक रोटी निर्माता मा बन्स को लागि खमीर आटा
सामग्रीहरू:
- आटा - 505 जी;
- सूखी छिटो अभिनय खमीर - 15 जी;
- sugar - pinch;
- मक्खन - 105 ग्राम;
- चिकन को अन्डा - 2 टुकडे;
- पानी - 105 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 115 मिलीलीटर।
तयारी
रोटी निर्मातामा खमीर आटाको लागि नुस्खा आधारको तयारीमा सुरु हुन्छ। हामी क्रीम मक्खन एक कटोरा मा राख्छ र माइक्रोवेव मा पिघल। हामी फारममा राख्छौं, खट्टा क्रीम जोड्नुहोस् र सिफल्ट गहुँको आटा र खमीर डाल्नुहोस्। धेरै अन्तमा, अण्डाको आधारमा तोड्नुहोस्, मिश्रणसँग पानी कमजोर पार्नुहोस् र चिनियाँ फेंक गर्नुहोस्। यन्त्र बन्द गर्नुहोस् र "आटा" को बारेमा लगभग 2 घण्टा घुमाउनुहोस्। यदि अचानक परिणामको रूपमा यसले तरल घुमाउँछ भने, सानो आटा जोड्नुहोस् र यसलाई नरम अवस्थामा मिश्रण गर्नुहोस्।
एक रोटी निर्माता मा खमीर आटा दूध मा
सामग्रीहरू:
- pasteurized दूध - 205 मिलीलीटर;
- आटा 455 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 45 जी;
- छिटो अभिनय खमीर - 5-10 जी;
- नमक - चुरोट;
- चीनी - 40 जी।
तयारी
दूध एक गिलासमा खसेको छ र माइक्रोवेवमा 40 डिग्री हुन्छ। मक्खन मक्खन, पिघल, ठोक्किएर र कन्टेनरमा राख्नुहोस्। न्यानो दूध र नुन थप्नुहोस्। व्हाइट अण्डाहरू एक मिक्सरसँग अलग-अलग हुन्छ, र त्यसपछि उत्पादनका बाँकी भागहरू खानुहोस्। गेहूंको आटा धेरै चोटि सिफित र बिस्तारै एक कन्टेनरमा खसेको थियो। चिनियाँ, द्रुत-अभिनय खमीर थप्नुहोस् र चम्मचको साथ सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस्। अब हामी कटोरा रोटी निर्मातामा सेट गर्छौं, ढक्कन संग उपकरण बन्द र आटा घुमाउन को लागी कार्यक्रम चयन गर्नुहोस्, लगभग 2 घण्टाको लागि गणना गरिन्छ। ध्वनि सिग्नल पछि, ध्यानपूर्वक यसलाई लिनुहोस् र रोल, पेइज वा pies बनाउन प्रयोग गर्नुहोस्।
रोटी निर्मातामा तुलसी खमीर आटा
सामग्रीहरू:
- आटा - 630 जी;
- पानी - 365 मिलीलीटर;
- सूखा खमीर - 25 जी;
- चीनी, नमक - स्वाद गर्न;
- वनस्पति तेल - 35 मिलीलीटर।
तयारी
हामीले रोटी निर्माताको कन्टेनरमा कोठाको तापमान र तेलको पानी खान्थ्यौं। त्यसपछि हामी नमक, चिनी र सिट्टेको आटालाई स्वाद दिन्थ्यौं। अन्तमा, सुक्खा खमीर राख्नुहोस्, यन्त्र बन्द गर्नुहोस् र "आटा" कार्यक्रमलाई चालू पार्नुहोस्। ध्वनि सिग्नल पछि, हामी यसलाई तालिकामा पठाउँछौं र पिई बनाउने प्रयास गर्छौं।
रोटी निर्मातामा केफिरमा खमीर आटा
सामग्रीहरू:
- आटा - 505 जी;
- नमक - चुरोट;
- चीनी - 40 जी;
- सब्जी तेल - 60 मिलीलीटर;
- kefir - 305 मिलीलीटर;
- खमीर, छिटो सुखा - 15 जी।
तयारी
आटा टेबलमा उठाइदिनुहोस्, र त्यसपछि रोटी निर्माताको कटोरामा राख्नुहोस्। नमक, चिनियाँ र सब्जीको तेल जोड्नुहोस्। अर्को, खुट्टा राख्नु, तुरुन्त खमीर र मिश्रण फेंक। हामी क्षमता सेट गर्यौं, ढक्कन संग उपकरण बन्द र आटा घुमाउन उपयुक्त कार्यक्रम राख्नुहोस्, जो लगभग 2.5 घण्टाको लागि गणना गरिएको छ। संकेत पछि, ओवन बन्द गर्नुहोस्, धीरे रोटी निर्माताबाट खमीर आटा लिनुहोस् र पिज्जा वा पाई बनाउन प्रयोग गर्नुहोस्।