पिटा रोटीबाट व्युत्पन्न चाँडै र सजिलै तयार छन्, तिनीहरूसँग धेरै व्यञ्जनहरू छन् जुन सबै सजिलैसँग पुन: पेश गर्न सक्छन्। सरल रोल्स को अतिरिक्त, शर्मा जस्तै, सबै प्रकारका पाईहरु, पिज्जा, खाचापुरी र भित्री स्ट्रुडल पनि क्लासिक भन्दा भन्दा खराब हुँदैन।
म पिता रोटीबाट के गर्न सक्छु?
एक पतली अर्मेनियाई फ्ल्याक केकले सबै प्रकारको छिटो र सजिलो नास्ताको तयारीमा साबित गरेको छ। Lavash सरल र beshohlotnye बाट व्यञ्जनहरू, एक नाश्ते को लागि केहि बनाउनुहोस्, पनि एक स्कूल ब्वायज।
- पिटा रोटी बाट नाक भरेर निस्किनु - सरल, कि तपाइँ साना साना सामाग्रीबाट पकाउन सक्नुहुनेछ। केक लपेटेर सब्ज, माछा, माछा वा सोजी टुक्रामा।
- पाई, लिफाफे वा खाचापुरी विभिन्न भित्ताहरूसँग बनाइन्छ र ओवनमा गुलाबी पक्षहरूलाई पकाउँछ वा फ्राइङ प्यानमा भुवाउँछ।
- लाभा बाट पेस्ट्री "आलसी" भान्साको कोटिमा छ। फ्लैट केकको मद्दतले तपाई जर्जियाली पाई, लासागना, पिज्जा वा स्ट्रिडेल सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ।
लावाश रोलका लागि नुस्खा
अर्मेनियाली केक प्रयोग गर्न सबै भन्दा सरल र सबै भन्दा साधारण तरिका सामन संग लाभाश रोल बनाउनु हो। यो उत्कृष्ट नाश्ता बुफे टेबल मा सेवा गरिन्छ, बंडल को विभाजित गर्न संग जोडने को क्षेत्र मा। लोभ देखि लोभ देखि एक घन्टा को लागि ठंडा गर्दछ र एक घन्टा को लागि ठंडा गर्दछ। माछा संग, कंक्रीट गठबन्धन, क्रीम पनीर र ग्रीस।
सामग्रीहरू:
- lavash - 1 पाना;
- mascarpone - 200 g;
- dill - 50 g;
- सामन 200 ग्राम;
- सलाद पत्तियां - 50 ग्राम।
तयारी
- काटिएको डिलको साथ मस्कार्पोन मिक्स गर्नुहोस्।
- लावश क्रीम-चिजम खाऊ।
- सलादका पातहरू फैलाउनुहोस्।
- माछा निकाल्नुहोस्, स्लाइसहरू काट्नुहोस्।
- रोल रोल गर्नुहोस्।
ओटामा पिटा रोटीबाट पिता
लावासबाट पिज्जा एक स्वादिष्ट पकवान छ, जसमा मुख्य भूमिका भरिएको खेलिएको छ। दिइएको छ कि यो उपचार एकदम परम्परागत छैन, भरिएको पनि असामान्य हुन सक्छ - सॉसेज वा अन्य मासु सामग्रीको सट्टा, चिन्ता र हार्ड पनीर विकल्प फिटा प्रयोग गर्नुहोस्। सुत्केरी पानीमा चिन्ता पकाउनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- पातलो लेवल - 1 ठूलो पातलो;
- feta - 150 g;
- कडा पनीर - 100 g;
- चिन्ता सानो (उबले) - 200 जी;
- टमाटर चटनी - 150 मिलीलीटर।
तयारी
- एक पाक चादरमा पिटा रोटी फैलियो, चटनीको टुक्राको साथमा एक अर्का पानामा र कडा पनीर सँग आँसु पुछिदिनुहोस्, दोस्रो भागको साथ ढाक्नुहोस्।
- बाँकी चटनीलाई स्नेहन गर्नुहोस्, चिन्ताहरू वितरण गर्नुहोस् र फटामा टाँस्नुहोस्।
- पतला लावासबाट बेकिंग पकाउने 15 मिनेट लामो 200 डिग्रीसम्म पुग्छ।
लेटागना पेटा रोटी बाट मासुको माटो - नुस्खा
यदि पास्ता - लेसागना किन्न मिल्दो मासुको साथ लावाश देखि यो स्थिति बचत गर्न सम्भव थिएन। पारंपरिक स्वाद को आधार बर्कमेल सिर्जना गर्दछ, जुन सबैले गर्न सक्छन्। पकवानको सिर्जनाको लागि चटनीको तयारीमा एक घण्टा लाग्ने हुनेछ। त्यसो कि पिटि कुचल नपुगेको छ, चटनीको साथमा अधिकृत नगर्नुहोस्, यो अधिक पनीर थप गर्न राम्रो छ।
सामग्रीहरू:
- पतला लाव;
- forcemeat - 400 g;
- टमाटर - 2 पीसी।
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुन - 1 दाँत;
- पनीर हार्ड - 300 जी;
- dill, basil - 50 g;
- नमक, काली मिर्च
चटनीको लागि:
- आटा - 1 चम्मच। l।;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- मक्खन - 50 g;
- मस्कट, नमक।
तयारी
- क्रीडी सम्मको फ्राइङ प्यानमा प्यान गर्नुहोस्।
- मक्खन फेंकने, पिघल, दूधमा राख्नु, नमक र पोषक संग मौसम।
- कुखुरासम्म कुकुर
- Spasseruyte प्याज, मासु मासु, नमक, काली मिर्च र लसुन फ्याँक्नुहोस्, पकाएर उकालो।
- लाभाश खण्डहरूमा काट्ने, पेकिङका लागि बराबरको बराबर।
- भरपूर र पनीर वितरण गरी पिट रोटी फैलाउनु, सबै अवयवहरू निकाल्नुहोस्।
- पनी रोटी को पनीर र भूरी पनीर को माथि तह को कवर गर्नुहोस।
- 200 मिनेटमा 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
स्ट्रिप गरिएको पिटा रोटी
ओटामा सेबको साथ पिटा रोटी बनाइएको एक strudel एक क्लासिक उपचार को एक योग्य र छिटो प्रतिस्थापन हो। थप विविध प्रकारका पागलहरू थप्नुहोस्, उनीहरूले नाजुक स्वादिष्ट ढंगले स्वादिष्ट बनाउनेछन्। लगभग एक घण्टामा, भर्तीको तयारीमा लिँदै, उत्कृष्ट रोल तयार हुनेछ, जो छठे प्रेमिकाको लागि पर्याप्त छ।
सामग्रीहरू:
- लावाश पतली - 1 पीसी।;
- रोटीको टुक्रा
- मक्खन - 70 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
भरिएको:
- सेब - 3 टुकडे;
- बादाम, हजुरबुबा, मूंगफली र अखरोट - 1 प्रत्येक हातमा;
- दालचीनी - 2 चम्मच;
- बियर शर्करा - 2 चम्मच। l।
तयारी
- पासाको साथ सेबहरू काट्नुहोस् र फ्राइङ प्यानमा बचत गर्नुहोस्।
- चिन्ता जोड्नुहोस्, जब सम्म यो पछाडि पर्खनुहोस्।
- कुचल नट, दालचीनी, मिक्स, फेंक गर्नुहोस्।
- तेलको साथ लावाश तेल, ब्रेडिंग संग ब्राउन।
- भरिएको वितरण गर्नुहोस्, रोल रोल गर्नुहोस्, यसलाई आकारमा राख्नुहोस्।
- 200 मा 20 मिनेटको लागि अण्डाको साथमा स्नेहन गर्नुहोस्।
पनीर पनीर संग धकेलिएको पिता रोटी
रेग्मी पिटा रोटी एक छिटो डिश हो, जुन एक पुलाव जस्तै छ। पनीर पनीर संग, तपाईं एक मिठाई संस्करण र एक स्न्याक बार मा एक उपचार पकाना गर्न सक्छन्, कुन अवसरमा तपाईं एक विनम्रता सिर्जना गर्न चाहनुहुन्छ। एक अमीर पाईको लागि, धेरै फरक ग्रीस, कडा पनीर र लहसुनलाई आवश्यक पर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- लावाश - 3 पत्तियां;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- पनीर - 300 जी;
- डिल, अजमोद, हरियो प्याज - 70 g;
- कडा पनीर - 150 g;
- लसुन - 1 दाँत;
- नमक।
तयारी
- कटाई कटाई जडी बूटियों र लसुन, नमक संग मिश्रण।
- बेकिंग ट्रे मा एक लावाश फैलाउनुहोस्।
- बाँकी दुई पाइटा ब्रेडहरूमा मनपर्छ।
- फारममा भरिएका तहहरू वितरण गरी राखिएको अचम्मको तह अवयवहरू समाप्त नभएसम्म तहहरू दोहोर्याउनुहोस्।
- डिशको अन्तिम चरण पिटा रोटीको तह हो, यसलाई अण्डा, भूरी पनीर र 200 मिनेटमा 200 मिनेटको लागि सेंक गर्नुहोस्।
पिटा ब्रेडहरू
यो स्नैप को भरने को साथ लाभाश को स्वादिष्ट त्रिकोण को लागी सुविधाजनक छ। पकवान छिट्टै तयार छ, र भरपूर रूपमा तपाइँ आफ्नो मनपर्ने उत्पादनहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ: सॉसेज, पनीर, मिनिसिङ मासु वा मीठो फल वा पनीर। तिनीहरू ओवन वा फ्राइंग प्यानमा खरानी भएका हुन्छन्, फलफूलको शेलमा।
सामग्रीहरू:
- lavash - 1 पाना;
- ham - 200 g;
- कडा पनीर - 150 g;
- दही - 2 चम्मच। l।
तयारी
- हाम एक घन, पनीर गेटमा काटियो।
- पिटा रोटी 10 लामो लामो स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्, प्रत्येक दहीसँग चिकन गर्नुहोस्।
- पट्टी को किनारा मा, बाह्य कोने देखि फिर्ता कदम, एक छम र पनीर को एक विशाल वितरित।
- एक कुनामा भरेर राख्नुहोस्, पिता रोटीको सम्पूर्ण पट्टी प्रयोग गरी त्रिकोणमा तह जारी राख्नुहोस्।
- एक फ्राइङ प्यानमा गाढा।
लाहुशबाट आशीर्वाद
जो लोग आटा, एक्काय को तयारी को साथ सिर्फ मनपसंद देखि गंदगी को रुचि नहीं गर्छन। भान्सा समृद्ध, स्वादिष्ट र क्लासिक जर्जिया पाई को समान छ। सरल सामग्रीबाट स्वादिष्ट हुनेछ, जसको तयारी एक घन्टा भन्दा बढी हुनेछैन। पकवान अत्यन्तै तातो सेवा गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- लावाश - 2 पातहरू;
- सुलुगुनी, ब्रीनाजा, कडा पनीर - 150 g;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- kefir - 150 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 50 g;
- लसुन - 2 दाँत;
- डिल - 20 जी;
- मक्खन - 50 ग्राम।
तयारी
- तीन प्रकारको पनीर, घृणा।
- दही, कटा ग्रीन्स, लसुन र पनीर संग दुई अण्डा मिलाउनुहोस्। हलचल।
- फारममा पिटा रोटी एक तहमा फैलियो ताकि किनारहरू झुन्ड्याउँदछ।
- भरिएको एक भाग वितरित गर्नुहोस्, दोस्रो लावाको काट्ने पानाको साथ ढाँचा। भरिएको नभएसम्म तहहरू हल्लाउनुहोस्।
- Dangling किनारों संग कवर।
- खट्टा क्रीम र तेलले केकको सतहसँग अण्डा मिलाउनुहोस्।
- मक्खनका टुक्राहरू फैलाउनुहोस् र 200 मिनेटमा 25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
शवarma घरबाट लावाशबाट
लावश देखि शवarma - फास्ट फूड को सबै भन्दा प्रशंसकहरु को एक पसंदीदा पकवान। तपाईं रौलेटहरू घरमा भर्ना सहित, बनावटमा उपयोगी सामग्रीहरू समावेश गर्न सक्नुहुन्छ। पारंपरिक चिकन मासु, सब्जिहरु को एक सानो चयन र आफु को लागि एक चटनी छोड्नुहोस्, एक धेरै उपयोगी उपचार हुनेछ। दुई पानाहरू एक पानाबाट बनाइनेछ।
सामग्रीहरू:
- lavash - 1 पाना;
- चिकन फिलेट - 400 जी;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- सलाद प्याज - 1 टुकडा;
- suluguni - 200 g;
- ताजा ककडी - 1 पीसी।;
- केचअप, मेयोनेज - 2 चम्मचपूजाहरू;
- नमक, काली मिर्च, करी, हप्स-सनली।
तयारी
- नमकीन र करी संग तलाका चिकन पकाउनुहोस्।
- मिक्स केचअप र मेयोनेज, हप्स-सनीली।
- लावाश सस डालो।
- चिकन, काली मिर्च र ककड़ी, प्याजको आधा छल्ले र पनीर पनीर फैलाउनुहोस्।
- फ्राइङ प्यानमा रोल र खैरो रोल गर्नुहोस्।
पनीर संग खाचापुरी पिटा रोटी
खाचापुरीलाई लावाशबाट पकाउने धेरै सजिलो छ। यस डिशमा, मुख्य चीज भरिएको छ। यो धेरै प्रकारको पनीरबाट पनीर पनीर र विभिन्न हरियाली को प्रशस्त संग बनाइएको छ: डिल, धनिया, तुलसी। एक फ्राइङ प्यानमा वा ओवनमा उत्पादनहरू ब्रश गर्नुहोस् र तातो सेवा गर्नुहोस्। यदि चाहियो भने, तपाईंले तिलको बीउको साथ सतहलाई स्प्रेक गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- लावाश - 2 पातहरू;
- suluguni - 100 g;
- कटेज पनीर - 100 ग्राम;
- कडा पनीर - 100 g;
- ग्रीस - 50 ग्राम;
- sesame;
- जिरो
तयारी
- लाभाश 4 भागमा विभाजित भयो।
- सबै चीजहरु को टुकडा, साग संग मिश्रण।
- पिटा रोटीको प्रत्येक पानामा भरेर वितरित गर्नुहोस्, लिफाफासँग गुणा गर्नुहोस्, जङ्गलको साथ गहिराइ र आँसु टाढा।
- 200 मिनेटमा 15 मिनेटको लागि खाकापुरी बेक गर्नुहोस्।