सर्दमा, हामी तपाईंलाई मौसमी व्यंजन तयार गर्न प्रस्ताव गर्छौं: हृदय, पोषक र रंगीन। यस लेख मा, हामी सुझाव दिन्छ कि तपाईं एक केक को लागि नुस्खा को वास्तविक सर्दी को नाम "हिमपात" संग प्रयास गर्नुहोस। "स्नोस्टर्म" को लागि नुस्खा दुई बिल्कुल अलग व्यञ्जनहरु लाई कवर गर्दछ, एक हात मा यो फल र जामुन संग बिस्किट केक छ, र अर्को - सब्जिहरु संग एक गंदी नाश्ता केक।
एक बिस्कुट मा फल "हिमपात"
सामग्रीहरू:
- अण्डा योगी - 4 टुक्राहरू;
- चीनी - वस्तु 2/3;
- आटा - 200 g;
- भत्किएको दूध - 200 जी;
- खट्टा क्रीम - 4 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 3 चम्मच। चम्मच;
- जमेको बेरीको मिश्रण;
- म्यानारिन - 2 टुक्राहरू;
- पागल - स्वाद गर्न;
- नींबू रस - 1 चम्मच;
- सोडा - 1/2 चम्मच।
तयारी
सेतो अनुहार र श्वेतसम्मसम्म मक्खन। हावाको तेल पिउन नछोड्नुहोस्, सिफेटको आटा कटोरामा थप्नुहोस्। आटोमा अन्तिम सोडा हुन्छ, यो नींबूको रस संग बुझाईनु पर्छ।
समाप्त भयो आटा एक चिसो मक्खनमा खसेको छ र 30-40 मिनेटमा 180 डिग्रीको लागि ओवनमा पठाइएको छ। बेक्ड केक कूल हुन्छ र आधामा काट्छ।
हामी खट्टा क्रीम बनाउछौं : एक ब्लेंडरको साथ 4 वटा चम्मचको चम्मचको किरण संग बोसो कोट क्रीम। कुनै भान्सालाई भान्सा तौलियामा लिपि स्वाद र एक फ्राइङ प्यान वा रोलिंग पिन संग पीस। कडा क्रीम र कन्डेन्डेड दूधको कचौराबाट कचौरा मिलाउनुहोस्।
जामहरू ठगिएका छन्। क्रीम-अखरोट क्रीमको स्पंज केक आधा स्नेह गर्नुहोस् र यसको जमिनमा जामुन वितरण गर्नुहोस्। हामी केक को दोश्रो क्रस्ट संग कवर गर्छन, क्रीम को अवशेषहरु लाई डाल दिए र "हिमशैली" लाई पनीदार मंडारिन संग सजाछन। प्रोटीन क्रीमसँग "हिमस्वास्थ्य" कम से कम 2-3 घण्टाको लागि इन्फ्लुइन्ट हुनुपर्छ - 1 रात, पछि केक टेबलमा सेवा गर्न सकिन्छ।
Snack केक "Metelitsa"
सामग्रीहरू:
- धूम्रपान चिकन पलायन - 500 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- आलु - 400 जी;
- prunes - 150 g;
- अखरोट - 100 ग्राम;
- अण्डा - 5 पीसी।
- चैंपियन्स - 200 जी;
- कडा पनीर - 250 जी;
- मेयोनेज - स्वाद;
- पातलो लुगा पानाहरू;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
सजावटको लागि:
- ताजा ककड़ी - 1 टुकडा;
- अखरोट - 50 ग्राम;
- अजमोद।
तयारी
अण्डाहरू र उकालो उर्लिएको उकालो, यसलाई ठुलो पार्नुहोस् र चाकू संग पीस गर्नुहोस्, वा ठूलो स्टोरेजमा धकेल्न। गाजर र आलु, नरम नभए सम्म नमकीन पानीमा सफा र फोडा पार्नुहोस्, एक्वा पार्नुहोस् र कपालमा रमाईन्छ।
यदि तपाईं यो नुस्खाको लागि ताजा च्याम्पियन्सहरू लिने निर्णय गर्नुहुन्छ भने, उनीहरूले सुनको नभए सम्म सफा, काट्ने र सुत्नुपर्छ। डिब्बाबंद मशरूम "Snowstorm" को लागि पनि उपयुक्त छ, तिनीहरू सजिलै प्लेटहरु मा काटिएका छन्।
Prunes गर्म पानी मा 5-7 मिनेट को लागि धोखा दिए, र तब कट। पागलले चक्कुको साथ कुच्याइन्छ। हामीले पनीरलाई सानो स्टोरेजमा रौतहट्यौं र हामी चिकनलाई फाइबरमा लुकाउँछौं। लाभाश ठूलो टुक्रामा फसेको छ।
जब सबै अवयवहरू तयार छन् तपाईं एकत्र गर्न सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। डिशमा हामीले ठूलो व्यासको सेवा गरिरहेका घण्टी राख्यौं, वा बेकिंगको लागि अलग-अलग फारमहरूको पर्खाल र सामग्री बाहिर राख्न थालें।
पहिलो परत ग्रिड गरिन्छ, त्यसपछि मेयोनेज, लावाश, पनीरको आधा र कुचल अण्डा, आलु, फेरि एक मेयोनेज तह,
सलाद को सजाने को लागि, बटुआ संग एक फेंक मा ब्लेंडर या कफी को चक्की संग पीस र पनीर परत को साथ छिपाएँ। कलकले पतली स्ट्रिप्समा कटौती गर्दछ र यसलाई मनपर्ने कुनै पनि ढाँचामा स्ट्याक गर्नुहोस्। अन्तिम टच अजगरको एक चिसो र viburnum को एक उज्ज्वल बेरी, वा क्रेनबेरी छ। अब सब्जी सलाद-केक "मेटेलिइट" लाई केवल 2-4 घण्टा फ्रिजमा आराम गर्न आवश्यक छ, र त्यसपछि यो तालिकामा सेवा गर्न सकिन्छ।