बिरुवाको सिजनमा तपाईलाई मशरूम व्यञ्जनमा बचत गर्ने उत्कृष्ट अवसर पाउनेछ, तपाईले तपाइँको मनपर्ने भित्ता, चैंनिजाइन र च्यानटरेलहरूको स्वाद र बनावटको साथ बञ्चित गर्नुहुने सबै मशहूर बैंगनी नुस्खाको लागि धन्यवाद, जो मशरूमको रुपमा अण्डाको साथमा यो सामग्रीमा छलफल गरिनेछ।
अण्डाको रूपमा अण्डाको रूपमा अन्डा - नुस्खा
निस्सन्देह, एक्यूबर्गिन्स आफैले मात्र मशहूर हुन सक्छ आफ्नो बनावटमा, जबकि यसको स्वाद एक सरल बेल्युल क्यूब द्वारा प्रदान गरिनेछ। यदि तपाईं कृत्रिम मशरूम additives विरुद्ध हुनुहुन्छ भने त्यसपछि घन जंगलको मशरूमबाट पाउनुको साथ बदल्नुहोस्। यसको तयारीको लागि, सूखे मशरूमहरू एक कफी चक्रमा छोड्न र राम्रोसँग हराउन पर्याप्त छ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 680 जी;
- प्याज - 280 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 1 दाँत;
- मशरूम ब्रुथ क्यूब - 1 टुक्रा;
- हरियो अजनी र डिलको मुट्ठी
- तरकारीको लागि वनस्पति तेल।
तयारी
पहिरन को लागी कंगन को जाँच गर्नुहोस। यदि सब्जियां कडा छ भने, उदारताले तिनीहरूलाई सिजन गर्छ र आधे घण्टाको लागि छोडिदिन्छ, आवंटित समय पछि, नमक कुल्ला र टुक्राहरु काट। फोममा अण्डालाई मार्नुहोस् र तिनीहरूलाई बप्पर स्लाइसहरू भर्नुहोस्। करिब एक घण्टाको लागि workpiece छोड्नुहोस्। समयको चिसो पछि, अण्डाहरू भाँडामा रहन हुँदैन, अनगिन्ती अवशोषित हुनेछ।
प्याज स्लाइसहरू टाँस्नुहोस् र ती अनुहारहरू राख्नुहोस्। एक टुक्रा स्न्याप भएपछि, कटा लसुनको र टुक्रा ब्लोन घन थप्नुहोस्। हलचल, अन्डा पकाएर अण्डामा फ्राइड मशरूमको रुपमा बिरुवा लगाउनुहोस्, र त्यसपछि भित्तासँग डिश स्वाद गर्नुहोस्।
अनुहार र प्याजको साथ अनुहार एक फ्राइङ प्यानमा मशरूमको रूपमा
तयार भित्री अझ अधिक पोषक र रसिइजर बनाउन, धेरै गृहिणीहरू खाना पकाउने अन्तको अन्त्यमा अण्डाकारहरूलाई खट्टा क्रीम थप्न मनपर्छ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 440 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 90 g;
- प्याज - 2 9 0 जी;
- मशरूम ब्रुथ घन;
- खट्टा क्रीम - 175 ग्राम।
तयारी
छीलबाट उज्यालो प्वाल पार्नुहोस् र बराबरको क्यूबमा विभाजन गर्नुहोस्। बैंगनी अण्डाहरूसँग एक पिडा अण्डाहरू मिलाउनुहोस् र एक घण्टाको लागि अलग रहनुहोस्। थोडा मक्खन पिउनुहोस र प्याज ड्रेस गर्न यसलाई प्रयोग गर्नुहोस्। अण्डा उमेरको बैजप्टर थप्नुहोस् र मशरूम भाइरस क्यूब कुच्याउनुहोस्। मिश्रण पछि, बगेप्प तयार गर्न र आगोबाट भत्काउनु, खट्टा क्रीम संग भरेर। त्रिएका मशरूमका लागि अण्डाहरू अण्डाको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ, र पूर्व-ठुलो र लसुन र जडीबुटीको साथ स्वाद।
अनुहार, अण्डा, प्याज र मेयोनेजसँग मशरूम
यदि तयार पकवानको मोटो सामग्री तपाईले स्वाद भन्दा कम तुल्याउनुहुन्छ भने, तपाईं मेयनेजमा एबेरबाइन पोष्ट गर्न सक्नुहुनेछ। कृपया ध्यान दिनुहोस् कि यो नुस्खाको लागि यो खरिद गरिएको मेनेजियस प्रयोग गर्नको लागी राम्रो छ, जसमा इमुलियरिजहरू उपस्थित हुन्छन्, किनभने घरको उत्पादन तुरुन्तै दबाब दिनेछ र डिश अनप्पेटाइज लगाउँदछ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 740 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 2 दाँत;
- मेयोनेज - 55 g;
- प्याज - 180 जी;
- मशरूम ब्रुथ क्यूब - 1 टुक्रा;
- लसुन - 2 दाँत।
तयारी
खुबै अङ्गलीहरू, बराबर केबिनमा विभाजित हुन्छ र पीडा अण्डाहरू हाल्छन्। बिरुवाहरू अण्डाहरूसँग लुगा लगाइरहेछन्, फोहोर र प्याजलाई हल गर्नुहोस्। यसलाई एबेरबेराइन र लहसुनको टुक्राहरू थप्नुहोस्, तुरुन्तै सिमेन्ट बबलन क्यूबको साथ। पहिले नै फ्राइड बैप्प्न्टहरू मेयोनेजसँग जोड्छन् र केही मिनेटको लागि आगोमा राख्छन्।
यो डिशलाई न्यानो रूपमा सेवा गर्नुहोस्, र पूर्व-ठुलो पछि, स्न्याकको रूपमा, सलाद वा रोटी टोस्टको माथि। यदि चाहियो भने, डिश कुचल ताजा जडी बूटियों संग पूरक हुन सक्छ।