न्यानो सिजनमा, जब ताजा सब्जिहरु को चमकदार रंगहरु संग अलमारियों भरिएको हुन्छ, प्रश्न को पकाया जान्छ। निस्सन्देह, जडी बूटियों संग कर्कर र टमाटर को एक साधारण सलाद अमर छ, तर केहि र अधिक मूल को बारे मा कसरि?
ताजा सब्जियों संग ग्रीष्म सलाद
सामग्रीहरू:
- लम्बन - 2 टुक्राहरू;
- नोभेम्बर - 1 टुक्रा;
- जैतून को तेल - एक शताब्दी को 1/4;
- string beans - 350 g;
- जवान मकई - 2 कोब्स;
- capsicum - 1 पीसी।;
- खीराहरू - 2 टुक्राहरू;
- चेरी टमाटर - 350 जी;
- हरित प्याज;
- मिर्च मिर्च - स्वाद;
- धनियाँ पत्ते - 1 मुट्ठी;
- avocado - 1 पीसी।
तयारी
ड्रेसिङ तयार पार्न, लेभोनको 1/4 कपको र चिसो तेलको एउटै मात्रामा नींबू पिक्सेलको एक चम्मच मिश्रण गर्नुहोस्। समाप्त ड्रेसिङमा, कट्टरपरी कष्टहरू र नुनको राम्रो चुन्च थप्नुहोस्।
स्ट्राइम सेम 1-2 मिनेटको लागि पानीको स्नानमा भत्काइयो, पछि हामी ठुलो हुन्छौं। ताजा जवान मकैले अनाज काट्यो। टमाटरले क्वार्टर, ककुलहरू - सर्कलहरू, र काली मिर्च-क्यूबहरू काट्छन्। त्यसै गरी हामीले एकोकोडो काट्यौं । सबै तैयार सब्जियों सँगै मिलाउनुहोस्, कोनेडाडा, काली मिर्चको साग जोड्नुहोस् र सबै नींबू-जैतून ड्रेसिङ राख्नुहोस्। तुरुन्तै टेबलमा तयार सलादको सेवा गर्दछ।
सब्जियों र समुद्री भोजन संग समर सलाद
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 6 पीसी।;
- रातो प्याज - 1 पीसी।
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- जैतून का तेल;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- हरियो बीन्स - 175 g;
- जैतून - 1 मुट्ठी;
- ट्यूना - 2 स्टेकहरू;
- नींबूको रस।
तयारी
अण्डा कडा मेहनती। प्रत्येक पक्षमा 30 सेकेण्डका लागि ट्युन फ्राइको जैतूनको तेलमा स्टेकहरू। टमाटर, प्याज र सेम ग्रिलमा फ्रिज। तलामा सब्जिहरू मिलाउनुहोस्, माछा र अण्डाका टुक्राहरूमा राख्नुहोस्। हामी कालो जैतून, नमक र नीबूको कालीको चुरोट संग सलाद समाप्त गर्छौं।
ताजा सब्ज र रस संग ग्रीष्म सलाद
सामग्रीहरू:
- लाल शराब सिरका - 1 tbsp। चम्मच;
- नींबू रस - 2 चम्मच। चम्मच;
- जैतून को तेल - 120 मिलीलीटर;
- fennel - 2 pcs।;
- रातो प्याज - 1 पीसी।
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- रोटी - 200 जी;
- ककड़ी - 1 टुकडा;
- जैव - 95 जी;
- फटा पनीर - 100 ग्राम;
- बेसिल - 1 गुच्छा।
तयारी
सिरका, नींबूको रस र 80 मिलीलीटर मक्खन मिलाउनुहोस्। प्याजको पतली रिंग्स र चटनीमा फनेल थप्नुहोस्।
बुल्गारिया काली मिर्च कटौती छ, एक चम्मच मक्खन संग खसाई र 10-12 मिनेट को लागि 200 डिग्री मा सेंकना। समानांतरमा, हामी सेतो रोटीको टुक्राहरू हान्छन्, सुनको भून सम्म सम्म पनि तेलको साथ पानी पिउन पनि।
हामीले ककड़ी काटेर मिर्च, प्याज, लुगा लगाएर फेलले साथसाथै जैतून र पनीर सँग मिसाएर राख्नुपर्छ। क्राउटोन्सको साथ समाप्त सलाद स्प्रे ।