हामी तपाईंको ध्यानलाई स्याउ संग रोल तयार गर्न मूल व्यञ्जनहरू ल्याउँछौं, जुन तपाइँ निश्चित रूपमा चाहानुहुन्छ। बेकिंग अविश्वसनीय नाजुक र स्वादिष्ट स्वादिष्ट हुन बाहिर जान्छ।
पफ पेस्ट्रीबाट सेबसँग रोल गर्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- अस्थिर खमीर-मुक्त आटा - 2 पातहरू;
- किशमिश - 0,5 वस्तुहरू;
- सेब - 2 टुकडे;
- अखरोट - 0,5 वस्तुहरू;
- cognac - 30 मिलीलीटर;
- जमीन दालचीनी - चुरोट;
- nutmeg - pinch;
- मंगा - 2 चम्मच। चम्मच;
- नींबू - 0,5 पीसीएस।
तयारी
अग्रिममा किशमिला उबलने पानीको साथमा र रक्सी पिरोल्न थाल्यो। स्याउहरू धोइदिन्छन्, टुक्राहरूमा काटिएका हुन्छन्, लगातार नींबूको रस संग छिटो र किशमिलाहरूसँग मिल्दछ। त्यसपछि चीनी, ग्रेटेड नींबू घेरा, ग्राउन्ड दालचीनी र नटुग जोड्नुहोस्। हामी सबै कुरा राम्ररी मिलाउछौं र लगभग 15 मिनेटको लागि तैयार भित्ता खडा गरौं।
र यो समय, सानो बटुआ काट्नुहोस् र फल मिश्रणमा थप गर्नुहोस्। त्यसपछि हामी ढोका र अशुद्ध आटाको 2 पानाहरू जोड्छौं र यसलाई एक दिशामा घुमाउँदछौं। अब हल्कासाथ सतह छिमेकी संग छिटो, भरपूर रूपमा फैलिएको छ, यो एक चम्मचको साथमा तह लगाउनुहोस् र आटा रोल संग रोल। यसको सम्पूर्ण लम्बाई हामी दालका साथ काठमाण्डौं बनाउँछौं, भापबाट बाहिर निस्कने बेला, र किनारहरूसँग जोडिएको हुन्छ। हामी एक तहस्तर रोल 200 सेन्टिमिटरको लागि सेबको साथ 30 मिनेटमा पुग्छौं। हामी स्याइला आइसक्रीम वा व्हीप्ड क्रीम संग ठुलो सेब पाइको सेवा गर्दछौं।
ओभरमा सेबको साथ लावाश रोल
सामग्रीहरू:
- अर्मेनियाई पतली लाश - 1 टुक्रा;
- मक्खन - 30 जी;
- सेब - 3 टुकडे;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- पाउडर चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- किशमिश - 100 ग्राम;
- ground cinnamon - pinch।
तयारी
स्याउहरू धोएर, छाला काटेर सानो क्यूबमा फल काटेर। किशमिशहरू तातो पानी लाग्छन् र खडा हुन र लगभग 1 घण्टा घुमाउँछन्। त्यसपछि ध्यानपूर्वक पानी मर्ज गर्नुहोस् र यसलाई सेबको साथ जोड्नुहोस्। यस मिश्रण मा, थोडा जमीन को दालचीनी, चीनी को स्वाद र मिश्रण गर्न को लागि डालें।
अब अर्मेनियाई लवशको पतली पाना लिनुहोस्, मक्खनसँग यो हान्नुहोस्, फलको वर्दी तह फैलाउनुहोस् र रोलहरूसँग जोड्नुहोस्। त्यसपछि सावधानीपूर्वक यसलाई एक पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस् र यसलाई 200 डिग्रीसम्म पठाउनुहोस्। हामी 10 मिनेटको लागि स्याउ र दालचीनीको साथ रोल बनाउँछौं, पछि सावधानीपूर्वक लिनुहोस्, थोपा ठोक्कियो, सानो टुक्रामा काट्नुहोस्, राम्रो तरिकाले डिशमा राख्नुहोस्, पाउडर गरिएको चीनीसँग छिटो र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
खमीर आटाबाट सेबसँग रोल गर्नुहोस्
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- खमीर - 50 g;
- चीनी - 1 वस्तु;
- margarine - 70 g;
- आटा 1 किलो।
भरने को लागि:
- स्याउ;
- जमीन दालचीनी - स्वाद को लागि।
तयारी
एक ससनी मा, एक कमजोर आगो मा पिघल मार्जिनिन पिल्दछ, दूधमा राख्छ र चिनी छिर्न सक्छ। त्यसपछि प्लेटबाट मिश्रण हटाउनुहोस्, धीरे-धीरे दूधमा राख्नुहोस्, खमीर राख्नुहोस् र सिट्टेको आटा। त्यसपछि एक सजावटी, गैर-चिपचिपा आटा घुमाईयो, यसलाई बलमा घुमाउनुहोस् र यसलाई 1.5 घण्टाको लागि तातो ठाउँमा हटाउनुहोस्, यसलाई सफा तौलियामा राख्नुहोस्।
तालिका आटा संग छिरीएको छ, हामी आटा बाहिर फैलियो, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस् र यसलाई 3 बराबर भागमा विभाजन गर्नुहोस्। प्रत्येक भाग आयतको रूपमा घुमाइएको छ। स्याउहरू धोएपछि, हामी टाल र बीउहरू हटाउँछौं, तिनीहरूलाई सानो क्यूबमा काटेर वर्दी तहमा आटामा राख्नुहोला। जमीन दालचीनी संग छिराएँ, रोल मा रोल र एक पकाने को ट्रे मा एक फैल को दूरी मा फैल। त्यसपछि हामी पकाएर तातो पकाउन 15 मिनेटको लागि स्याउको साथ रोकिन्छौं। त्यस पछि, तिनीहरूलाई ध्यानपूर्वक हटाउनुहोस्, तिनीहरूलाई ठिक पार्नुहोस्, तिनीहरूलाई शुगर सिरपसँग स्न्याउनुहोस्, यदि चाहियो भने चाँदी पाउडरसँग छिर्नुहोस्, तिनीहरूलाई सानो टुक्रामा काटेर र टेबलमा सेवा गर्नुहोस्।