यस्तो बेकिंगको लागि समय केहि कम हुन्छ र एक स्याउलाई आफ्नो उपयोगी एमिनो एसिडको साथ र भिटामिनको उच्च एकाग्रताले बच्चाहरु र आहार मेनुमा अपरिहार्यता प्रदान गर्दछ। यदि तपाईं ठीक तरिकाले नुस्खाको पालना गर्नुहुन्छ, तिनीहरू नरम र धेरै निविदा हुन्छन्।
सिलिकॉन ढाँचाहरूमा रसदार सेब मफिन्स
सामग्रीहरू:
- आटा - 325 जी;
- नमक - स्वाद गर्न;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- cane sugar - 125 g;
- बेकिंग पाउडर - 1.25 चम्मच;
- दालचीनी - 1 चम्मच;
- दूध - 110 मिलीलीटर;
- सेब - 3 पीसी। औसत आकार;
- सूरजमुखी तेल - 50 मिलीलीटर।
तयारी
धोएका सेबहरू छान्नुहोस् र तिनीहरूलाई सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। तिनीहरूलाई राम्रो कटर प्रयोग गरेर मर्नु पनि सम्भव छ। मक राम्रो तरिकाले र दालचीनी, चीनी र बेकिंग पाउडर संग मिश्रण। राम्रो तरिकाले हलचल। दूध मा, सूरजमुखी तेल माथि माथि र अण्डा तोड्छ, त्यसपछि मिक्सर वा ब्लेंडरको साथ सबै राम्रो तरिकाले whisk। एउटै आटा मिश्रणमा भर्नुहोस् र तीव्र रूपमा मिश्रण गर्नुहोस्। सेबहरू थप्नुहोस् र मोटो पर्याप्त आटा घुमाउनुहोस्। त्यसपछि यसलाई सिलिकन मोल्डहरूमा राख्नुहोस् र ओवनमा पठाउनुहोस् (यसको तापमान लगभग 180 डिग्री हुनुपर्छ) लगभग 20 मिनेट।
कुटीर पनीर र सेब muffins - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सेब - 1 पीसी। औसत आकार;
- पनीर - 230 जी;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- बेकिंग पाउडर - 1.5 चम्मच।
- आटा 1 ग्लास;
- चीनी - 0,75 चश्मा।
तयारी
मक्खन पिच्छे र यसलाई ब्लेंडरको साथ चीनी वा व्हिस्कसँग रक्सी दिनुहोस्। अण्डालाई हराउनुहोस् र फेरि बिर्नुहोस्। पनीर मिश्रणमा राख्नुहोस् र पूर्ण रूपमा समानता स्थिरता प्राप्त नभएसम्म ब्लेंडरलाई पीस गर्नुहोस्। आटा र बेकिंग पाउडर भर्नुहोस् र आटा घुँडा नदिनुहोस् जब सम्म चाँडै चम्मच खोल्न सुरु हुन्छ र चिपचिपाइन्छ। सेबबाट सेब हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई छील्नुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई पतली स्लाइसमा काट्नुहोस्। आधा आटा एक पकाउने डिशमा पठाइएको छ (यदि यो सिलिकॉन बनाइएन भने, तेलको साथ फैलिन्छ वा यसलाई टुक्रामा लैजान्छ)। शीर्ष मा, समान रूपमा स्याउका टुक्राहरू बाहिर निस्कनु र बिस्तारै आटा संग "बन्द" बन्द गर्नुहोस्। लगभग 180-200 डिग्रीको ओवनको तापमानको साथ लगभग 40 मिनेटको केक लिनुहोस्।
सेब सस संग केक व्यञ्जनहरु
सामग्रीहरू:
- सोडा - 1 चम्मच;
- भेनिको शर्करा - स्वाद गर्न;
- चीनी - 275 जी;
- दूध - 0.5 कप;
- आटा - 320 जी;
- सेब शुद्ध - 270 जी;
- सूरजमुखी तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- सूजी - 1.5 tbsp। चम्मच;
- नमक - 0,5 चम्मच।
- मक्खन - 60 ग्राम।
तयारी
सेब छील्नुहोस्, कोरबाट हटाउनुहोस् र ब्लेंडर प्रयोग गरेर तिनीहरूलाई puree राज्यमा राख्नुहोस्। परिणामस्वरूप पिएट दूध, अण्डा, विनिला शंकु र पिघल मक्खन संग मिल्दछ। सिफटेड आटालाई अलग पारेर चीनी, सोडा र सानो नमक जोड्नुहोस्। लगातार घिमिरे संग तरल द्रव्यमा आंशिक मिश्रण मा मिश्रण गर्नुहोस्, जब आटा मोटो क्रीम को स्थिरता प्राप्त गर्दछ।
व्हिस्क अण्डाले मिक्सर र धीरज मार्फत तलबाट चम्मच बढाउँदै, ती आटाको बाहिरी भागमा डुबाउँछन्। स्याउफ्लावरको तेलको साथ एक कपकोक प्रचुर मात्रामा चिकनका लागि फारमहरू र मंगाको साथमा थोपा टाढा। मात्रामा 2/3 को आटा राख्नुहोस् र लगभग 20 मिनेटको अनुमानित तापमान 180 डिग्री को लागी राख्नुहोस्।
Apple Muffins
सामग्रीहरू:
- चीनी 420 जी;
- सोडा - 1 चम्मच;
- आटा - 570 जी;
- सिरका 9% - 1 tbsp। चम्मच;
- दालचीनी - 1 चम्मच;
- पानी 250 मिलीलीटर;
- नमक - स्वाद गर्न;
- सेब - 2 टुकडे;
- किशमिश - 50 ग्राम;
- सूरजमुखी तेल - 200 मिलीलीटर।
तयारी
पिसाब मक्खनमा किश्तहरूसँग यस्तो स्याउ केक तयार पार्दा, चिनियाँ, गहिरो राम्रो, नमक जोड्नुहोस्, पानी थप गर्नुहोस् र मिश्रणमा सोडा र किशमिश राख्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल र सेब थप गर्नुहोस्, मध्यम साइजको टुक्रामा काट्नुहोस्। धीरे - धीरे, आटामा भर्नुहोस्, मध्यम घनत्वको आटा घुमाईदिनुहोस्, र त्यसपछि दालचीनीसँग छिड्किनु, सिरका को लागी राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। ढालमा आटा राख्नुहोस्, पर्खाल र तलका कोहि राम्रो तरिकाले तेल लगाइन्छ, र एक घण्टाको तल्लो घन 180 डिग्री सम्म गरम हुन्छ।