पनीरको पनीरको केकमा रातको लागि तयार पार्न वा छिटो स्न्याकको लागि स्न्याक्सको रूपमा तयार हुन सकिन्छ, यदि अन्य, जटिल र जटिल व्यंजनहरू डिजाइन गर्न कुनै समय छैन। उत्पादनहरू भुइँमा भुइँमा फसेका छन् र उनीहरूको अद्भुत स्वादको आनन्द उठाउने मौका दिनेछन्।
पनीर केक कसरी बनाउने?
एक उपचार, सरल, किफायती उत्पादन, न्यूनतम पाक अनुभव, दायाँ नुस्खा र प्रविधिको केहि उपन्यासहरूको ज्ञानको आवश्यकता हुनेछ।
- भरिएको पनीर केक तयार पारिएको छ, जसमा गुणस्तरको विभिन्न प्रकारको पनीर, हैम, मासु, सब्ज र धेरै भागहरुबाट मिश्रणहरू प्रयोग गरिन्छ।
- पनीर संग फ्लैट केक को लागि आटा राम्रो पनीर चिप्स को अतिरिक्त संग Kefir मा घुटने छ।
- सिफ्ट घन्टी गर्नुअघि आखा। यसको रकम डिस गरिएको छ, आधार oversaturating बिना यो सफा छोडेर र थोडा चिपचिपा छोडेर।
- पकाएर पिरोइन प्यानमा वा ओरेमा खरानीको तल मध्यम तौल माथि पनीर कोक बनाइयो पनीर केक।
फ्राइकिङ प्यानमा पनीरको साथ पेन्केक्स
एक फ्राइकिङ प्यानमा पनीरमा पनीरको साथ स्वादिष्ट केक बनाउनको लागी, तपाईं अर्ध-कडा वा मेहनती प्रकारको पनीर लिन सक्नुहुन्छ वा धेरै प्रकारका मिश्रणहरू तयार गर्न सक्नुहुनेछ। केही पनीर चिप्स आटामा थपिएको छ, र बाहिरिने भरपूर सजावट गर्न प्रयोग गरिन्छ, जुन प्रायः सागको साथ पूरै हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- kefir - 250 मिलीलीटर;
- पनीर ग्राउन्ड - 3 कप;
- आटा - 350 जी;
- नमक, सोडा र चिनियाँ - 0.5 चम्मच प्रत्येक;
- सब्जी तेल।
तयारी
- किफिरमा नमक, चीनी, सोडा र एक गिलास पनीर जोड्नुहोस्, आटा र मिश्रणमा राख्नुहोस्।
- 4 भागमा आटा कोमा अलग गर्नुहोस्, रोल आउट, पनीर भर्नुहोस् र किनारहरू प्याच गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई उठाउँदै।
- पनीर केक एक सीम डाउन संग केफिर मा बारी, तिनीहरूलाई हथियार र खैरो दुवै तर्फबाट तेलमा फ्राइङ प्यानमा लुगा लगाउँदछ।
ओवनमा पनीरको साथ पेन्केक्स
ती व्यक्तिहरूको लागि जो सावधानीपूर्वक आफ्नो आहारमा फ्राइड फूडहरू परिचय गराइन्छ, यो ओभरमा केफिर र पनीरसँग फ्ल्याक केक तयार गर्न बढी प्रबल हुन्छ। उत्पादनहरू कम संतोषजनक र स्वादिष्ट छैनन्, तर फ्राइइङ प्यानमा तेलमा भन्दा कम क्यालोरीहरू हुन्छन्। भरपूर सजिलै पनीर वा पातलो र सागको साथ उत्पादनको एक संयोजन हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 350 जी;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- kefir - 200 मिलीलीटर;
- चीनी र दाढ़ी - 0.5 चम्मच प्रत्येक;
- पनीर - 300 जी;
- तेल - 50 जी;
- नमक - चुरोट।
तयारी
- न्यानो केयरमा, नमक, चिनी, सरसफाइलाई भंग पार्छ, आधा कपको कडा पनीर, आटा र मिश्रण जोड्नुहोस्।
- आधारमा अंश विभाजित गर्नुहोस्, रोल आउट, पनीर भर्नुहोस्, किनाराहरू जगेडा, एक पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्।
- उत्पादनमा पनीर को साथ शीर्ष र 200 डिग्री मा 15-20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
पनीर र हैमसँग पनीर केक
विशेष गरी स्वादिष्ट, अरोमेटिक र पौष्टिक पनीर केक। भरने को लागि यो एक स्लीक्ड प्रोडक्ट को चयन गर्न को लागी या तेल को फ्रिजिंग मा पैन को लागि मुंह को पानी को खुशबू दिन को लागि बेहतर छ। भरने को संरचना विस्तारित गरिन सक्छ सलाम प्याज र थोडा मेयोनेज द्वारा।
सामग्रीहरू:
- kefir - 250 मिलीलीटर;
- पनीर - 250 जी;
- आटा - 350 जी;
- नमक, सोडा र चिनियाँ - 0.5 चम्मच प्रत्येक;
- सिरका - 10 मिलीलीटर;
- ham - 250 g;
- सब्जी तेल।
तयारी
- केफिर, नमक, शर्करा र सिरका बुझाएको सोडाको कटोरामा मिलाउनुहोस्, पनीर को आधामा राख्नु, आटा र मिश्रण जोड्नुहोस्।
- टुक्राहरूमा ल्याम्प अलग गर्नुहोस्, प्रत्येकलाई रोल गर्नुहोस्, ग्रेटेड हैम र पनीरको मिश्रणमा भर्नुहोस्।
- फ्ल्याक केक को किनाराहरु लाई सुरक्षित गर्नुहोस्, उत्पादन मा टेबल संग एक सीम संग बारी गर्नुहोस, यसलाई धीरे हथेलियों संग ढक्कन र ढक्कन को तहत तेल वाला फ्राइंग पैन मा तलना।
15 मिनेटमा पनीर केक
निम्न विधि अनुमोदन गर्दै, तपाईं चाँडै पनीर केक बनाउन सक्नुहुन्छ, सबै 15 मिनेटमा खर्च गर्नुहोस्। उत्पादन यस मामला मा भरने को बिना डिज़ाइन गरिएको छ, जो शेर को शेयर को बचािन्छ। यो नाजुक एक गर्म रूपमा सेवा गर्नुहोस्, ताजा खट्टे क्रीम वा तपाईंको मनपर्ने सॉस थप्नबाट चयन गर्न।
सामग्रीहरू:
- kefir - 250 मिलीलीटर;
- grated पनीर - 200 जी;
- आटा - 350 जी;
- नमक, सोडा र चिनियाँ - 0.5 चम्मच प्रत्येक;
- सुकेको भाडा वा इटालियन जडी बूटियों को मिश्रण - 1 चम्मच;
- तेल।
तयारी
- केयरमा नमक, चीनी र सोडा लगाएर हलचल र 5 मिनेटसम्म छोड्नुहोस्।
- ग्रीटेड पनीर, जडीबुटीहरू, आटा र घन्टी आटा बनाउनुहोस्।
- खण्डहरू को लागी अलग गर्नुहोस्, प्रत्येक उकालो कोलाहरू सजाउनुहोस्, तपाईंको औंलाहरूसँग वांछित आकार दिन।
- एक फ्राइङ प्यानमा पनीरसँग फ्रिक छिटो केक, तेलले त्यसलाई तेलमा राखेको छ।
पनीर र सागको साथ केक
यदि अघिल्लो व्यञ्जनहरूमा तपाईले रंग, ताजगी र सुगन्धको कमी भएमा, फ्राइङ प्यानमा पनीर र सागको साथ फ्ल्याक केकहरू बनाउनुहोस्, तलको उल्टो सिफारिशहरु लाई ध्यान दिनुहोस्। यस अवस्थामा, पनीर भरने ताजा जडी बूटियों को गुच्छा द्वारा पूरै छ, जसको बीच त्यहाँ सौंप र अजनी हुन सक्छ, र तुरुन्त, टकसाल, धनी वा अन्य जडी बूट संग मिश्रण।
सामग्रीहरू:
- kefir - 250 मिलीलीटर;
- पनीर - 350 जी;
- आटा - 350 जी;
- नमक, सोडा र चिनियाँ - 0.5 चम्मच प्रत्येक;
- ग्रीस - 1 ठूलो समूह;
- सब्जी तेल।
तयारी
- किफिर बुझाई सोडामा, अवयवहरू मिश्रण गर्न र 10 मिनेटको लागि छोडिदिनु, पछि तिनीहरूले नमक, शर्करा, आधा र्सार्वजनिक पनीर र आटामा हस्तक्षेप गर्दछन्।
- भरने को लागि, शेष पनीर सागर संग मिश्रित छ, केहि हातहरु संग यो क्रश।
- आटा बनाइयो, केकको परिणामस्वरूप ठूलो पार्नुहोस्।
- पनीरको साथमा तेलको पकाउने प्यानमा केयरमा पनीर एसेटाइज केक ब्रश गर्नुहोस्, ढक्कनको साथ प्रक्रियामा कन्टेनर राख्नुहोस्।
पनीरसँग जर्जियाली फ्लैट केक
जर्जियाको केकहरूसँग एक फ्राइकिङ प्यान - खाचापुरीमा - मूल प्रविधिको अनुसार किण्वित दूध उत्पादन मोजजोनीमा बनाइन्छ। यद्यपि, सबैसँग कुनै पनि विचार प्राप्त गर्ने अवसर छैन। होस्टिसहरू द्वारा पुरातन कोकेशियान नुस्खा अद्यावधिक र अनुकूलित गरिन्छ, ताकि किफिर परीक्षणको आधारको रुपमा प्रयोग गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- kefir - 250 मिलीलीटर;
- पनीर - 400 जी;
- आटा - 450-500 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- नमक र शर्करा - 1 चम्मच;
- सोडा - 0,5 tsp।
- ग्रीस - 1 ठूलो समूह;
- मक्खन - 50 g;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
- दही मा अण्डा, नमक, चिनी, सब्जीको तेल, सोडा बनाउनुहोस्, 2 कप आउँ, हलचल।
- पीसित पनीर अण्डासँग मिल्दिएको छ, आटाबाट बनाइएको केकले परिणामपूर्ण जनले भरिएको छ, र तिनीहरूले उत्पादहरूलाई फ्लैट गोल आकार दिन्छ।
- चीजदार जर्जिया अछुतोले तयार पारेको ढोकामा एक चिसो आगोमा तेलको फ्राइङ प्यानमा केफिरमा राख्नुहोस्।
हरियो प्याज र पनीरको साथ पेन्केक्स
पनीर र सागको साथ दहीको पेन्केक्समा, हरियो प्याजको थपमा सजाएर एक पिच्छे स्वाद र उत्कृष्ट सुगमा आनन्द लिनेछ। एक भरने को लागि, कडा ग्रेड को एक उत्पाद संग कुनै पनि ब्रिन पनीर या यसको मिश्रण, जो वांछित को लागी न केवल भरने को लागि थप जान सक्छ, तर यो आटा को स्वाद को लागी, यसको साथ केहि आटा को बदलन को लागि उपयुक्त छ।
सामग्रीहरू:
- kefir - 250 मिलीलीटर;
- पनीर - 250 जी;
- आटा - 350-400 जी;
- चीनी - 1 चम्मच;
- सोडा र नमक - 0.5 चम्मच प्रत्येक;
- हरियो प्याज - 1 गुच्छा;
- अजमोद र टकसाल - 40 g;
- मक्खन - 50 ग्राम।
तयारी
- किफिर नमक, चीनी र सोडामा हलचल पछि, आटा र मिश्रण जोड्नुहोस्।
- भरिएको पीलासिनी पनीरको लागि, कटा प्याज, अजवाय र टकसालसँग मिश्रण गर्नुहोस्, आटाको लुगा लगाएका भागहरूसँग मिश्रण भर्नुहोस्, केक सजाउनुहोस्।
- एक तेलको फ्राइकिङ प्यानमा उत्पादहरू ब्रश गर्नुहोस्, तेलमा स्नेहन गर्नुहोस्।
फ्राइङ प्यानमा आलु र पनीरको केक
कफी र आलु र पनीरसँग स्वादिष्ट फ्लैट केकहरू तपाईंको परिवारको लागि तपाईंको मन पर्ने उपचार हुनेछ। भरने को घटक को हानिकारक र संतुलित संयोजन सबै भन्दा राम्रो प्रभावशाली बनािन्छ, उत्पादनहरु पोषणशील, पौष्टिक र धनात्मक बनािन्छ। मास वैकल्पिक रूपमा स्वस्थ र नरम लेक्स वा सलाद प्याज संग पूरक हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- kefir - 250 मिलीलीटर;
- आटा - 350 जी;
- चीनी - 1 चम्मच;
- सोडा र नमक - 0.5 चम्मच प्रत्येक;
- कडा पनीर - 300 जी;
- feta - 150 g;
- आलु - 1 किलो;
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तयारी
- सोडा, नमक, चिनी र आटाको साथमा कायर जोड्नुहोस्।
- आलु उर्नुहोस्, तिनीहरूलाई मासुको आलुमा घुमाउनुहोस्, फ्रि पनीर र फटा, नमक, काली मिर्च, मिश्रण जोड्नुहोस्।
- आटा बनाउनुहोस् र अत्याचारको भित्ता भत्काउनुहोस् र तिनीहरूलाई तातो तेलमा डुबाउनुहोस्, दुई पक्षबाट बिरुवा लगाउनुहोस्।
Adyghe पनीर संग छर्रों
एक फ्राइकिङ प्यानमा एन्ग्ग्हे पनीरसँग पेन्केक्सहरू, निम्न नुस्खाको अनुसार पकाइएको विशेष गरी मसालेदार र मसालेदार व्यंजनहरूको प्रेमीको रूपमा प्रशंसा गरिनेछ। यस मामला मा भरने पनीर मा, लसुन र गर्म मिर्च जोडीएको छ, जो नाजुक एक विशिष्ट स्वाद र सुगंध प्रदान गर्दछ, जो संतृप्ति को स्वाद को समायोजित गर्न सकिन्छ, additives को संख्या भिन्न।
सामग्रीहरू:
- kefir - 250 मिलीलीटर;
- आटा - 350-400 जी;
- चीनी - 1 चम्मच;
- सोडा र नमक - 0.5 चम्मच प्रत्येक;
- Adyghe पनीर - 300 जी;
- ग्रीस - 1 गुच्छा;
- लसुन - 1 दाँत;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- मिर्च - ½ पोड।
तयारी
- केफिर, सोडा, नमक, चिनी र आटाबाट आटा मिलाएर यसलाई केक बनाउनुहोस्।
- जडी बूटियों, लसुन, मिर्च र खट्टा क्रीम संग पनीर मिलाउनुहोस्।
- कार्यपेशी प्राप्त प्राप्त गरी भर्नुहोस् र यसलाई फ्राइङ प्यानमा खारेज गर्नुहोस्।