ब्रेकड Tubules निश्चित रूप देखि उत्सव तालिका मा तपाईंको उजागर हो या केवल परिवार को घर पीने को लागि एक स्वादिष्ट मिठाई को रूप मा हुनेछ।
कन्सर्ट संग ट्यूब को लागि पाक कला
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- मक्खन क्रीम - 75 जी;
- गेहूं आउँ - 325 जी;
- बेकिंग पाउडर - पिंच;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- चीनी - 0,5 वस्तुहरू;
- अण्डा - 1 पीसी।
क्रीमको लागि:
- मक्खन - 250 जी;
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- वेनिला शर्करा - 15 जी;
- कालो चकलेट पट्टी - 100 ग्राम;
- अण्डा - 1 पीसी।
तयारी
पखेटा क्रीम मक्खनलाई शुगरसँग जोड्नुहोस्, खट्टा क्रीम र अण्डाको ज्वरो थप्नुहोस्। सबै ध्यानपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्, बिस्तारै आउँ र पाउडर पाउडर राख्नुहोस्, आटा घुमाउनुहोस्। त्यसपछि यसलाई पतली पैनकेकमा घुमाउनुहोस्, लगभग 0.3 सेन्टिमिटर मोटाई र 2 वटा 25 सेन्टिमिटरसम्म पिरोल्दा स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। अब हामी विशेष धातु ट्यूबहरू लिन्छौं, तेलको साथ स्नेहन र किनारामा पछाडी आटा ढोकाहरू हावा गर्दछ किनकि किनारहरू एकअर्कालाई एक-अर्का ओभरल्याप गर्दै छन्। ट्यूबहरू एक पूर्वित ओवनमा लगभग 25 मिनेटको लागि सेंक गर्नुहोस्, तापमानलाई 180 डिग्रीमा सेट गर्नुहोस्। अर्को, ध्यानपूर्वक धातु शंकुबाट हटाउनुहोस् र ठिक छोड्नुहोस्।
र यस समय हामी समयको लागि कमाण्ड तयार गर्दैछौं: मक्खन मक्खन एक कटोरामा फैलिएको छ, पिघार, अण्डा, कालो चकलेट र भेनिला शर्क्या थप्नुहोस्। हामी मिश्रण को अग्निमा राख्दछौं, यसलाई तातो बनाउनुहोस्, तातो दूधमा राख्छ र चाँडै क्रीम कडा हुन्छ, यसलाई हटाउनुहोस् र यसलाई ठोक्नुहोस्। मक्खन क्रीम संग हाम्रो ट्यूब भरें र चाय को उपचार को सेवा।
प्रोटीन क्रीम संग पकाइएको tubules
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- गहुँको आटा - 1 वस्तु;
- अण्डा - 6 टुक्राहरू;
- नमक - चुरोट;
- margarine - 80 g;
- पानी - 0.5 चम्मच।
क्रीमको लागि:
- अण्डा को सफेद - 4 पीसी।
- बालुवा - 1 वस्तु;
- सीट्रिक एसिड - एक चुटकी;
- Vanillin - स्वाद;
- पानी।
तयारी
Saucepan मा केहि पानी डाल्छ, हामी नुन फेंक, मार्जारिन राख्छ, यसलाई आगोमा राख्नुहोस् र यो फोडा सम्म पर्खनुहोस्। त्यसपछि बिस्तारै आटा मिश्रणमा राख्नुहोस् र छिट्टै हलचल गर्नुहोस् ताकि कुनै ढोकाहरू बाँकी रहँदैन। जब एक बल मा आटा एकत्र गरिन्छ, यसलाई तलना, दोश्रो, 2 मिनेट र प्लेट देखि हटाउनुहोस्। एक सानो चिसो, र त्यसपछि अण्डा तोड्नुहोस् र सबैको समृद्ध अवस्थामा पीस गर्नुहोस्। आटाले नचाहिन नरम र तरल निकाल्नुपर्छ। हामी उसलाई एक मोती संग padded र उसलाई छोडेन यसलाई।
अब तपाईं विशेष मेक्सिको प्रयोग गरेर पाइप्स बनाउन सक्नुहुन्छ - र तपाईं क्यान्डर्ड ब्याटरलाई कन्फेक्शनरको थैलीमा बदल्न सक्नुहुन्छ, एउटा नुनीएको नलीमा र सानो पट्टेहरू पकाउन पानामा पकाउन सक्नुहुन्छ। तिनीहरूलाई लगभग 30-40 मिनेट बनाउनुहोस्, 180 डिग्रीको तापमान रोज्नुहोस्। खाना पकाउँदा, भुइँमा खारेज नभएसम्म, हामी ओवनको ढोका खोल्दैनौं, अन्यथा the workpieces तुरुन्तै बसिनेछ।
तिनीहरूलाई हल्काउनुहोस्, हल्का भूरी, ठुलो र पूर्व बनाइएको प्रोटीन क्रीमसँग भर्नुहोस्। यो गर्न को लागि, सहाराशक को पानी संग भरें र नरम बिरुद्ध सम्म बनाइयो जब सम्म यो न्यानो गर्मी मा उबाऊ। यो समय, ठोस फोम सम्म राम्रो तरिकाले व्हाइट whisk र एक गर्म सिरप मा हस्तांतरण। मिक्सरको साथ सबैलाई हराउन जारी राख्नुहोस्, भ्यान्निल र साइट्रिक एसिड थप्दै। क्रीम संग तयार बनाइएको स्ट्रबेरीले टेबलमा सेवा गरिरहेको छ, पाउनु पर्ने चाइनाको साथमा मा छिर्दछ।
पकाइएको tubules को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- मक्खन - 0,5 पैक;
- margarine - 50 g;
- बेकिंग पाउडर - 7 जी;
- आटा - 350 जी;
- दालचीनी - चुरोट;
- चीनी - स्वाद गर्न;
- दूध
कमाण्डरको लागि:
- बालुवा - 50 ग्राम;
- आटा - 3 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा योगी - 3 टुक्राहरू;
- दूध - 50 मिलीलीटर।
तयारी
यी अवयवहरूबाट, हामी एक स्थिर आटामा मोटो खट्टा क्रीम जस्तै एक घनी आटा घुमाई। अब हामी भ्याउड फलाम निकाल्दछौं, यसलाई तातो बनाउनुहोस्, आटाको पतली परत फैलाउनुहोस्, केक केक र तुरुन्तै तिनीहरूलाई शंकुमा परिणत गर्नुहोस्। कस्टर्डको अन्डा यारको तयारीको लागि हामी चिनीको साथमा घुमाईरहेका थियौं, सानो चारा थप्न र हट दूधको पतली स्ट्रीम जोडेर। सबै मिश्रित, मोटो मोटो भयो, क्रीम मक्खन र वाइनिन राख्नुहोस्। एक चिसो र वर्दी क्रीम प्राप्त नभएसम्म मिक्सरको साथमा सानो मात्रामा बिस्तारै हरायो। त्यस पछि, उनीहरूका ट्यूबहरू भर्नुहोस् र तालिकाको उपचारको सेवा गर्नुहोस्।