DASH आहार - उच्च रक्तचाप मा उचित पोषण

आजको फैशनेबल डाईटहरूको विपरीत, एक निश्चित "औसत" व्यक्तिलाई सम्बोधित गरिएको, DASH आहारसँग एक विशेष निर्दिष्ट ठेगाना छ। वास्तवमा, यो प्रायोगिक हो, किनकि यसले शरीर सुधार गर्न उद्देश्यलाई एक जटिल रोगको पीडालाई एक संतुलित पोषण परिसरको प्रतिनिधित्व गर्दछ।

DASH आहार - के यो छ?

DASH आहार धेरै भन्दा धेरै आहारहरूबाट महत्त्वपूर्ण छ: यो उद्देश्य हो जसले उच्च रक्तचाप देखि पीडित हुन्छ र जसले वजन कम गर्न आवश्यक हुन्छ ताकि अन्तर्निहित रोगको उपचार सफल हुन्छ। यसको उपयोगले हानिकारक कोलेस्ट्रोलको भाँडाहरू सफा गर्न मद्दत गर्दछ, जसले दबाबलाई कम गर्नेछ। यसको अतिरिक्त, यसलाई निम्न रोगहरूको रोकथामका लागि प्रयोग गर्न सिफारिस गरिन्छ:

oncological;
हृदय रोग;
गुर्दे पत्थर रोग;
स्ट्रोक;
मधुमेह mellitus।

यसलाई राज्यमा विकसित गरिएको थियो र सबै भन्दा प्रभावकारी को रूपमा मान्यता प्राप्त। धेरै भूमिसुधारका अनुसार, भूमध्य, शाकाहारी र केही आहारहरूमा आधारित छ, यसैले DASH जस्ता आहार विस्तृत चक्रको योग्यता छ। तथापि, यसमा नुनको प्रयोगमा सीमाहरू छन् र DASH स्विच गर्न अघि सानो तयारी चरण चाहिन्छ।

हाइपरटेन्सनको लागि DASH आहार

यस आहारको मुख्य ठेगाना हाइपरटेन्सन हुन्। यसको प्रयोगले कोलेस्ट्रॉल को स्तर लाई सामान्यकृत गर्न र लिपिड चयापचय को अवस्था को सुधार गर्न को लागी अनुमति दिन्छ, अन्य गंभीर रोगहरु को जोखिम को कम गर्दछ। उपयुक्त उत्पादनहरूको सेट प्रयोग गर्दै, उच्च रक्तचापमा DASH आहार वजन कम गर्न, हृदय प्रकार्य सुधार र वजन कम गर्न मद्दत गर्दछ।

अमेरिकी आहार DASH

DASH आहारले एक पटक तीन समस्याहरूमा समाधान गर्न अनुमति दिन्छ: वजन घटाउन, हाइपरटेन्सनको उपचार गर्न र एक जीवमा रोकथाम प्रभाव लगाउन। धेरै विशेषज्ञहरूले विश्वास गर्दछन् कि कारक यसको सफलता निर्धारण गर्न एक अनौठो जटिल थियो, जसमा हाइपरटेन्सनमा खाद्य उत्पादनहरू समावेश छन् जुन सक्रिय रूपमा वजन कम गर्न र दबावलाई सामान्य बनाइन्छ। तिनीहरूमध्ये:

सब्जिहरु र फलहरु;
सेम;
सम्पूर्ण अनाजका उत्पादनहरू;
दुलही मासु र माछा
कम-मोटा दूध उत्पादनहरू।

आहारबाट निकालिएको फ्याँटी, नमकीन, धुम्रपान गरिएको खाना, मिठाइ र डिब्बाबंद खाना, त्यसैले आहार शाकाहारी आहारसँग सम्बन्धित छ। प्राकृतिक उत्पादनमा प्राथमिकता र उच्च गुणस्तरको पशु प्रोटीन सहित, यसले पूर्ण आहार प्रदान गर्दछ र जीवनको लागि आवश्यक पोषक तत्वहरूको सेवन प्रदान गर्दछ।

DASH आहार - हप्ताको लागि मेनु

सकारात्मक बिन्दु यो हो कि DASH आहार, जसको मेनु उत्पादनहरु को एक ठूलो सेट समावेश गर्दछ, तपाईंलाई आफ्नो स्वास्थ्य बिगडित बिना, सही वजन कम गर्न को लागी अनुमति दिन्छ। यो स्पष्ट कम-क्यालोरी होइन, किनभने यसले 2000 केजीलसम्मको दैनिक दैनिक (आंकडा उमेर, स्वास्थ्यको स्थिति र अन्य व्यक्तिगत कारकहरूको आधारमा उल्टाउन सक्छ), रोजगारी कैलोरिक मान र ग्ल्यामिक सूचकांकहरू समावेश गर्दछ । उपभोग गरिएका उत्पादनहरूको मात्रा यो भागमा मापन गरिन्छ, जसमा प्रत्येक मध्ये समावेश गर्दछ:

उबले चावल वा पास्ता - 0.5 कप;
रोटी - 1 टुक्रा;
उबलाएको फल वा सब्जिहरु - 0.5 कप;
ताजा फल वा सब्जियां - 1 कप;
कम मोटा दूध - 1 पतली गिलास;
जैतून का तेल - 1 चम्मच;
उबले भएका मासु - 100 ग्राम।

एक हप्ता भित्र, सूचीबद्ध उत्पादनहरु को अतिरिक्त, यो सूखी सेम, नट र विभिन्न बीउ को 5 सर्भर को उपभोग गर्न को लागि सिफारिश गरिन्छ र मीठा को 3-5 सर्भर। प्राकृतिक मक्खन र कम-क्यालोरी प्राकृतिक रगतको सीमित प्रयोग, ताजा पकाएको सामान, सूखे फल, किशमिशलाई अनुमति दिइएको छ। नमक आहारबाट पूर्ण रूपमा हटाइएको छैन।

DASH आहार व्यञ्जनहरु

DASH प्रयोग गर्दा, खाना पूर्ण र संतुलित रहेको छ, र यसको क्यालोरेफिक मान (2000 के.के.ल) सामान्य जीवनको लागि आवश्यक ऊर्जाको स्तरलाई नियन्त्रण गर्न अनुमति दिन्छ। एकै समयमा शरीरले भिटामिन, खनिज, अमीनो एसिड र अन्य महत्त्वपूर्ण तत्वहरूको खाँचो छ, जसबाट भोजन र स्वादिष्ट खाना बनाउन सम्भव छ।

हाइपरटनिक्सका लागि पिकरहरू

सामग्रीहरू:

खाडी - 2 चम्मच चम्मच;
पूरै अन्नबाट बत्तीहरू - 2 चम्मच। चम्मच;
हरकल्स - 2 चम्मच। चम्मच;
अनुहारबाट आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
चिकन अण्डाका प्रोटीन - 2 पीसी।;
दालचीनी, स्टेभिया पाउडर - चाकू को नोक मा।

तैयारी:

सबै उत्पादनहरूबाट मसाले को अतिरिक्त संग आटा घुमाईन्छ।
Preheat इलेक्ट्रिक वेफर, पकाएर दुवै आटा टुक्रा राख्नु र दुवै पक्षबाट सेंकना।
सानो टुक्राहरू मार्नका लागि तयार केकहरू।

एवोकडोमा चिन्ता