Mashed Casserole

कहिलेकाहिँ यो हुन्छ (विशेष गरी छुट्टिहरूमा) कि शाम को खाना पछि एक मसला भयो आलु हो - यसबाट तपाईं स्वादिष्ट क्यासिला पकाउन सक्नुहुन्छ। निस्सन्देह, यसको लागि तपाईंले केहि अन्य घटकहरू थप्न आवश्यक छ, उदाहरणका लागि, मशरूम वा मासु। फेरि, मासु कच्चाको रुपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, र पहिले नै पकाएको, भन्नुहोस्, चिकन। हामी एक दुर्दम्य मोल्ड (गिलास, सिरेमिक, धातु वा सिलिकन) लाई पनि चाहिन्छ।

मसलादार आलु र चिकन देखि मशरूम संग पुलाव

सामग्रीहरू:

• चिकन फिलेट - लगभग 400 जी;
• चिकनको अन्डा - 1 टुक्रा;
• ताजा मशरूम - लगभग 250 जी;
• प्याज - 1-2 पीसी।;
• मासुयुक्त आलु - लगभग 500 जी;
• प्राकृतिक मक्खनको एक टुक्रा;
• पनीर कठिन छ - लगभग 150 जी;
• ताजा साग;
• सुकेको जमीन मसाले - तपाईंको स्वादको अनुसार;
• सानो सब्जी तेल;
• नमक।

तयारी

क्यासेल ​​एक ठूलो रूप वा सानो अंश (जस्तै कोकोटनेटहरू) मा पकाउन सकिन्छ।

चिकन पलायनको मासु चक्कु को माध्यम ले जान्छ। मसाले थप गर्नुहोस् र थोडा। खुबै प्याज पखाली कटाई र मशरूम - थोडा ठूलो। हल्का सुनको रंग देखा पर्दा हामी एक पैन (वनस्पति तेलमा) त्रसित हुनेछौं। खनिज मासु र मशरूम थप्नुहोस्। यदि मासु पहिले नै छ पकाएको, यसलाई वैकल्पिक छ भनेर प्रयास गर्नुहोस्। 20 मिनेटको लागि कम गर्मीमा सबै सँगै सिम्मर गर्नुहोस्। अब मसला प्याज, मशरूम र मासुको आलु संग मासु मिलाउनुहोस्। अण्डा र सानो आकारका ग्रीकहरू थप्नुहोस्। राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। हामीले पनीरलाई गटरमा मार्छौं।

मक्खनको साथ फारम (वा फारम) स्नेह गर्नुहोस् र समान रूपमा तयार जन फैलाउनुहोस्। तपाईं तेलको बेकिंग पेपरको एक फारम फैलाउन सक्नुहुन्छ। लगभग 20 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा ओवनमा बान्नुहोस्। ग्रीटेड पनीर संग छिटो र अर्को 5-8 मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवनमा फर्कनुहोस्, पनीर पिघ्न दिनुहोस्। हामी बिरुवाहरूसँग तयार बनाएको आलु कोसेरको सजाय गर्छौ, यसलाई सिधा रूपमा टाढा राख्नुहोस् र सावधानीपूर्वक टुक्रा टुक्राहरू हटाउनुहोस् र स्पटुला प्रयोग गरेर।